Bonsoir je viens ce soir d'acheter mes premieres bouteilles de Porto
2000 . Noval Vintage 2000 € 55.- / Vale Dona Maria vintage 2000 34.75 € / Graham's Vintage 2000 € 65.- . Le caviste chez qui j'achète aura bientôt le Quinta de la Rosa 2000 et Vale de Meao 2000.
Les prix sont encore à  communiquer.

petite question:
il faut attendre un porto vintage 10, 20 ou 30 ans...vu l'augmentation des prix sur le millésimes 2000 et le nombre de 1963, 1970 et 1977 encore en vente sur le marché pour des prix à  peine supérieurs, est-il vraiment judicieux d'acheter ces premiers?

amicalement

Eh bien si vous avez ces 3 millésimes vous en avez de la chance.
Ce sont de très bon millésimes de GARDE. La durée de conservation dépend comme p.ex pour les grands bordeaux du millésime. Moi j'ai la chance que d'avoir des 91.94.97 et je vais essayer d'acheter la maximum de vintage 2000. D'ailleurs je n'achète que de bons millésimes ceci afin de pas devoir boire le vin en vitesse. Les grandes maisons de porto ne déclarent un vintage que quand l'année est excellente donc signe de qualité que l'on peut franchement acheter le vin. Mais comme pour tout vin le goût prime toujours. J'adore p.ex Quinta de la Rosa, Graham's, Warre's, Quinta do Vésuvio, Quinta do Infantado et autres si l'on achète ces maisons la on toujours du côté gagnant pour la qualité mais malheureusement de plus en plus de monde (nos amis américains) veulent de plus de porto et le prix monte, monte monte à  chaque millésime de QUALITE.

Paulo,

Je viens d'acheter du Taylor's Fladgte vintage 2000 à  75 EUR TTC en Belgique chez un caviste qui n'est pas réputé pour pratiquer des prix compétitifs. Mais au regard du prix du Graham's (65 EUR) cela semble très raisonnable.

J'hésite à  commettre un infanticide lors du dîner des Belges II...

Cela reste assez tentant, surtout après avoir lu le CR de RP :

"Il évoque un jeune château Latour de très haut vol (...) Ses arômes de graphite, de liqueur de mûres, de crème de cassis jaillissent littéralement du verre, annonçant un ensemble étonnamment généreux et concentré, très doux, étayé par des tannins doux et une heureuse acidité. En bouche, il développe par palliers un fruité richement extrait. Il est le mieux placé pour prétendre au titre de réussite du millésime"

Tu pourras certainement mieux me conseiller sur le nombre d'années minimum à  fantasmer sur la première gorgée.

Sébastien

taylors est toujour proche d'un pauillac

Sébastien,

Je n'ai personnellement rien contre un petit infanticide de temps en temps... :-)

A bientôt au dîner des Belges...

Luc

Je rentre d'une semaine au Portugal et j'ai eu la chance de déguster quelques portos du millésime 2000.
N'hésitez pas à  ouvrir une bouteille car c'est déjà  diablement séducteur et terriblement bon !!
J'ai dégusté Graham's, Dow's et Fonseca.
Actuellement, j'ai préféré Dow's pour son côté fraicheur intense et précision des arômes (Un peu le style Lafite dans les grands crus).
Les deux autres étaient tout aussi superbe et grandiose.

A acheter sans aucun regret !

Pascal

Bonjour je confirme 2000 en Vintage
essayer d'acheter un max ce sera très grand et de bonne garde !!! les prix malheureusement continuent de monter

Très bons commentaires succints de plaisir sur les vintages 2000 dans le dernier numéro de l'Amateur de Bordeaux spécial Portos.

J'etais à  la dégustation, je vous livrerai mes impressions plus tart je n'ai que des numéros en face de mes commentaires j'attends la liste pour les identifier mais déjà  je peux vous dire que le Nacional à  l'aveugle était de loin le Numéro 1 pour moi (19/20).

BONNES DEGUSTATIONS...

Fabien

Je vais rechercher le numéro de ce spécial Porto très bien réalisé, j'attends toujours mes notes de dégustations qui ne m'ont pas été transmises l'instant, pour plus de commentaitres.

Fabien

Bonjour,
Savez vous si je peux me procurer quelque part le numéro spécial de l'Amateur de Bordeaux sur les Portos ?

Je vous remercie.

Bonjour,
je possede un porto Manuel de Almeida Martha "Garrafeira particular" Vinho velho fino, Port wine de 1977.
Pouvez vous m'expliquer toute ces mentions, et si le vin est encore bon ou pas ?
Seb

Je remonte ce fil, en quête de réponses sur les vintages.
Je ne connais que trop peu la hiérarchie des portos, Warre et Dow vintage 2000 ne sont pas les mêmes que Warre's LBV 2000 et Dow's LBV 2000 ?
Merci

Le LBV, comme son nom l'indique (Late Bottled Vintage) est mis en bouteille plus tardivement que le Vintage (4-6 ans au lieu de 2-3 ans après la récolte). Son élevage plus long le rend accessible plus tôt. Si tu veux un vin de garde, prend plutôt le vintage ; si tu veux consommer plus rapidement, prend le LBV.

Merci pour ces précisions.

Je ne savais pas si un vintage pouvait être LBV, mais j'ai bien compris que vintage et LBV sont 2 vins différents issus d'un même millésime.

Gaultier,

Comme l'a très justement préciser Eric, les portos "Vintage" ainsi que les portos "LBV" sont à la base des portos millésimés (au même titre que les "Colheita") mais différents des "Tawnies" (avec ou sans indication d'age) , des "Ruby".

Concernant les deux types de Portos pour lesquels tu t'interroges, la principale différence réside dans le temps d'élevage : 2 ans pour "Vintage" et 4 ans pour "LBV", avec donc un début oxydatif pour le second (mais tout de même pas au même niveau que les Tawnies) - Ensuite en bouteilles les "Vintage" vont vieillir de la même manière qu'un vin "classique", mais beaucoup, beaucoup, beaucoup, plus lentement. Les "LBV" vont également vieillir et se bonifier au fil des ans (si, si j'ai déjà eu des cas concrets et précis !!), ces derniers vieilliront néanmoins plus rapidement et auront moins de complexité que les "Vintage" - Quelquefois des années qui ne seront pas déclarées en "Vintage" - pour diverses raisons (qualité insuffisante ou trop nombreuses années déjà déclarées) verront alors apparaître des LBV.

Eric

Merci Eric,
J'avais compris la différence entre les vins mais je ne savais pas si un millésime pouvait donner à la fois des vintages et des LBV.
Visiblement une année n'a pas besoin d'être déclarée vintage pour qu'il y ait des LBV

Pour rebondir sur ce que disait Eric précédemment, je viens de lire sur un site que les LBV non filtrés se bonifiaient en bouteille contrairement aux vins filtrés.
Quelqu'un pour confirmer ?
Merci

Bonjour Seb,
je viens de recevoir une bouteille de porto blanc, comme vous, de Manuel de Almeida Martha, garrafeira particular, vinho velho fino port wine 2000... (que je vais laisser reposer avant dégustation... mais je n'y connais rien en blanc !)
Je commence par votre dernière question... "Bon ?"... Certainement... le porto se conserve longtemps en bouteille, pas de problème... mais dans ce cas-ci, je ne pense pas qu'il se bonifiera en vieillissant !
Pour le reste des appellations, c'est plus délicat... Le mien ne comporte pas d'étiquette de l'I.V.P sur le goulot d'où sans doute l'expression Garrafeira particular... C'est donc un porto qui n'est pas passé par l'Instititut des Vins de Porto... pas de contrôle officiel mais néanmoins peut-être pas moins bon pour autant !
Le "vinho velho fino" n'étant pas une appellation officiel, c'est plutôt passe-partout, marketing...
Pour le port wine + millésime (1977 pour vous et 2000 pour le mien) ça ne veut "officiellement" rien dire non plus... peut-être simplement la date de mise en bouteille !?
Ces bouteilles restent néanmoins bien symphatiques car en dehors du circuit habituel et je ne doute pas de leur qualité !
J'ai aussi "Lobrigos" en bas de l'étiquette... que je ne m'explique pas !
Voilà ce que m'inspire ces étiquettes !
D'autres avis seront les bienvenus !
Richard

Pour le 77, il devrait être super !
S'il y a un cadeau à faire pour les natifs de 1977, c'est bien un Porto !
Mais est-ce un porto ou un vin de la région de Porto ?
LK'appellation Vinho velho fino me fait penser à un vin non muté alors que Port Wine définit bien un Porto.

Pour le 2000, je suis étonné que ce soit un blanc ?!
Il devrait être indiqué White Port ou Dry Port
N'est-ce pas plutôt un vin "classique" de la région de porto ?

Je ne suis pas assez spécialiste, mais d'autres sur le forum devraient pouvoir y répondre

Go6s écrivait:

---

> > Mais est-ce un porto ou un vin de la région de
> Porto ?
> LK'appellation Vinho velho fino me fait
> penser à un vin non muté alors que Port
> Wine définit bien un Porto.
>
> Pour le 2000, je suis étonné que ce soit un blanc
> ?!
> Il devrait être indiqué White Port ou
> Dry Port
> N'est-ce pas plutôt un vin "classique" de la
> région de porto ?
>
> Je ne suis pas assez spécialiste, mais d'autres
> sur le forum devraient pouvoir y répondre

Comme dit plus haut pour le 2000 il est aussi bien indiqué "Port wine" ce qui enlève tout doute !
C'est vrai qu'il est étonnant qu'il n'y soit pas fait mention de "white"... mais bon, à partir du moment ou le vin ne passe pas par l'I.V.P., on peut mettre n'importe quoi sur l'étiquette !
Je l'ai dégusté... C'est bien un porto blanc, excellent... fruité ! Je n'ai que peu d'expérience pour le porto blanc mais celui-ci me séduit !

Pour rebondir sur ce que disait Eric précédemment, je viens de lire sur un site que les LBV non filtrés se bonifiaient en bouteille contrairement aux vins filtrés.
Quelqu'un pour confirmer ?

Tout cela dépend de ce que le shipper veut obtenir. En général, un LBV est mis sur le marche quand le producteur le juge prêt pour la consommation.
Certains LBV peuvent encore se bonifier quelques temps comme Taylor's et Noval, qui a présenté une versions filtrée et une non filtrée (sais pas s'ils le font toujours). Certains "petits" producteurs produisent aussi parfois des porto's non filtré, pur et fin.

Mais les meilleurs vins iront toujours dans le vintage, et dans le "single Quinta".

wvd

Tout dépend de la date de mise en bouteille aussi, non ?