Jumelée avec Guadalajara, au Mexique, la ville de Cigales, dans province de Valladolid (Castille & Leon), est une appellation d'origine depuis 1991.
Goûté hier un Viña Concejo 1998 d'excellente facture, typique du tempranillo à l'espagnole, souple, velouté, avec des arômes de fraise chantilly, de mûre et de cannelle.
Nullement essoufflé, ce vin a encore de belles années devant lui.