Bodega Mustiguillo - Finca Terrerazo – 2004 – 14.5% - 75cl – F/04 25257
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Niveau OK, bouchon imbibe sur 1-3 mm.
La robe est sombre, violacée, jeune, brillante et limpide
Le nez est intense sur les fruits noirs, légèrement poivré et doucereux.
La bouche confirme le nez avec une matière riche et intense, crémeuse.
Les tanins sont bien fondus.
Il y a un côté un peu doucereux (sucres résiduels ?!)
En fin de bouche, une légère amertume allège partiellement le tout
Finale tout en puissance, longue.
Belle bouteille.
Toutefois, au contraire de certains vins qui appellent un plat, j’ai du mal à voir ce vin à table avec quoi que ce soit.
L’inverse d’un vin gastronomique.
Stéph