laurentG écrivait
> • les blockbusters ibériques (Pintia, Pagos
> Viejos, Figueres, Cabrida) ne nous convainquent
> pas (malgré un engouement assez généralisé de la
> presse et des oenophiles). Ils manquent de
> retenue, de finesse, de distinction, de buvabilité
> surtout (s’avérant épais, lassants). Extravertis,
> débordants, très onctueux, ils semblent bien
> correspondre à une tendance de marché actuelle :
> ils me donnent en tout cas la désagréable
> impression de parfaitement incarner le surjeu
> factice et potentiellement funeste du
> spectaculaire et marchand.
> • Peut-être sommes-nous à côté de la plaque, par
> méconnaissance (il faudra en tout cas suivre de
> près leur évolution car il est important de les
> connaître) ?
Salut Laurent,
ce qui me gêne un peu, c'est l'amalgame entre des vins qui n'ont pas grand chose à voir (toro,rioja,montsant,ribera).
D'où vient le problème à ton avis ? du climat ? non, il y a de tout là dedans d'atlantique à méditerranéen. Le cépage ? idem, même entre toro et rioja. L'élevage,les barriques employées ? (tes fameuses notes de bourbon) là aussi, la provenance des bois est différente (france,est, usa).
Quoi alors, l'accent...?
Imagine un commentaire similaire incluant un pauillac,un chateauneuf, un pommard...
gilles