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Domaine Marie-Thérèse Chappaz

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Yves Zermatten a répondu au sujet : CR: Marie-Thérèse Chappaz, Grain d’Or, 2002

CR: Marie-Thérèse Chappaz, Grain d’Or, 2002

Marsanne avec un soupçon de roussane vinifiée en sec.

Robe lumineuse, jaune doré.

Nez complexe sur des notes d’épices douces, de vanille bourbon, d’encens, auxquelles viennent joliment se mêler des senteurs de truffe, de vieux Macallan et de citron. Ca virevolte et ça change tout le temps à l’aération et au réchauffement, dans un registre un peu exotique oriental mais avec les marqueurs du cépage.

Bouche, grasse, onctueuse, glycérinée, concentrée. On retrouve le registre aromatique du nez mais l’équilibre est moins capiteux, avec des notes d’agrumes qui apportent beaucoup de vivacité et de tranchant à cette liqueur. Ca balance merveilleusement. Longue finale, salivante, serrée et tonique, sur des notes de pamplemousse, de mandarine, de citron confit, de granny avec un sillon minéral crayeux et salin.

Je ne suis pas trop fan de marsanne mais là, je suis pantois d'admiration. oo, Sacrée Marie-Thérèse !

Grand vin, dans le top des marsannes du Rhône. Marie-Thérèse, c’est un peu notre Chave à nous :kiss:




Yves Zermatten
#391
Pièces jointes :
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Fredimen a répondu au sujet : Marie-Thérèse Chappaz, Grain d’Or, 2001

Ce CR donne envie.

En revanche si je puis me permettre, est marqué 2002 sur la bouteille, non ?

Fredimen
#392

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Yves Zermatten a répondu au sujet : Marie-Thérèse Chappaz, Grain d’Or, 2001

oui, c'est bien un 2002 merci, je corrige. J'ai bu trop de 2001 ces derniers temps :)

Yves Zermatten
#393
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oliv a répondu au sujet : Domaine Marie-Thérèse Chappaz

Une belle visite chez Marie-Thérèse Chappaz

pierre-radmacher.e-m...
#394
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