Bouteille dégustée à l’aveugle lors de la première soirée LPVLyon2
[size=large]Château La Tilleraie, Pécharmant, 2007[/size] (amené par Winel)
Benoît-Ptiben
Le cabernet franc est le cépage qui se distingue très nettement au nez et tout le monde met ça plus au nord. Le nez est en effet très typé Loire mais tire également sur un côté alcooleux.
La bouche est assez décousue et pas franchement nette avec une finale asséchante assez dérangeante.
Moyen
Julien
Robe : Grenat à intensité moyenne
Nez : Framboise violette et cacao. Ca reste moyennent expressif ( la je me dis Bingo c'est un CS : vin de loire )
Aromes en bouche : bouche décousue avec beaucoup de pics d'arômes (aucune fluidité)
L'alcool est moyennent intégré
Moyen +
Philippe
Nez expressif sur le cassis, la bouche part dans tous les sens avec l'acidité, un coté chaleureux et une finale asséchante.
Un carafage aurait été nécessaire sur cette bouteille. Ce serait intéressant de la revoir dans d'autres conditions. AB
Benoît-lbb
La couleur est grenat foncée mais le vin est translucide.
Le premier nez est sur le caramel, étonnant, mais il disparait aussitôt. Peut-être le boisé qui fait des siennes, ou encore mon appendice nasal qui me joue des tours ce soir.
Nez et bouche sont sur des registres identiques, bois (cep), cassis et une pointe de poivron et d’épices.
Il y a beaucoup d’acidité, un peu trop. Je note « pas encore en place ».
Bien
Certains parlent d’un boisé trop présent mais ce n’est pas ma sensation même si je n’ai pas réagi sur le coup. Je pense plutôt être sur un cabernet qui donne ce goût de cep qu’on retrouve même dans les vins qu’ont pas connu l’tonneau.
Si j’ai peu de doute sur le cépage, la provenance est plus énigmatique. Ca manque de tannins pour pouvoir se tourner vers Bordeaux ou vers la Loire… Quelqu’un parle de Chinon, ça se pourrait même si ça manque un poil de fruit.
En enlevant la chaussette, je suis étonné par l’année : j’aurais dit ce vin plus jeune. Vu le manque de tannins, pas sûr qu’il se bonifie beaucoup, mais il tiendra facilement dans le temps.