n'etant pas un connaisseur en whiskies,peu t'on trouve un bon whiskies en grande surface,est ce que comme le vin il peu en etre altere apres longue exposition en rayon
ps:pour la Belgique en Hainault
a+ stef

Si les bouteilles sont conservées dans leur boîte d'emballage d'origine, pas de crainte à  avoir pour une quelconque altération.

Les Delhaize proposent normalement la gamme des "Six United Classics" et quelques autres malts intéressants. Les Cora possèdent aussi une gamme intéressante.

Il y aura de toute façon des offres spéciales pour les fêtes tant chez ces deux distributeurs qu'au Makro également.

Michel.

ok,avant tous merci de votre reponse,avez vous quelques noms de single disponible en ce moment pour une bonne q/p dans une gamme de 25 a 40 euro
a+ stef

Je ne sais pas si ces bouteilles sont disponibles en grande surface en Belgique, mais je suis occupé à  évaluer l'ensemble de ma collection de bouteilles de whisky (pour l'instant environ 180), et de les classer par ordre de préférence d'une part, et par ordre de rapport qualité-rpix d'autre part.
Un petit coup d'oeil sur mon site n'engage à  rien:
.
Voir la rubrique "qualité prix".

A +

j'ai regarde votre site avec un tres grand interet ,la liste qualite/ prix est tres interessante,dommage que les prix ne sont pas indiques,certe que dans un negoce a l'autre ça peu varier sensiblement,mais un prix moyen serait tres bien ,surtout pour pouvoir commencer des recherches dans une gamme de prix suivant un budget precis et surtout ne pas se faire trop arnaquer
a+ stef

Il y a pour chaque bouteille une indication de prix (vague, mais tout de même). C'est vague parce que les prix peuvent très fort varier au cours du temps et aussi d'un pays à  un autre.

Près de chaque bouteille il y a des signes: 1 euro jaune représente 25 Euros et un rouge une partie de 25 euros.
Si vous voulez, je peux vous faire parvenir une liste plus détaillée, reprenant tous les prix tels que je les ai payés.
Mais cela ne donnera pas de garantie. La plupart de mes bouteilles ont été achetées auprès d'un caviste aux Pays-Bas.
Mais certaines viennent directement d'Ecosse (et sont généralement sensiblement plus chères).
Si ça vous intéresse, je peux vous envoyer une liste complète.
Il suffit de m'envoyer un e-mail à  l'adresse qui se trouve sur mon site (utilisez l'icône boîte à  lettres...)

A plus

Il me semble que la plupart des malts que l'on trouve en grande surface ne que rarement les 40 euros la bouteille de 75 cl, mais la plupart évoluent entre 30 et 40 euros.

Les Glemorrangie madeira wood cask et sherry wood cask, ainsi que le Hilgland Park 18 ans que l'on peut trouver au Cora sont quasiment à  50 euros.

Je commencerais par les six united classics dont les distilleries couvrent les différents types de whiskies produits en Ecosse.

Oban, Glenkinchie, Balvenie, Lagavulin, Talisker, Cragganmore

Michel.

ok Slainte,je t'envois un email
a+stef

ok,merci pour ces precieuses informations,je vais toujours m'interesse a ces malts,mais je vais d'abord attendre le catalogue des fetes pour profiter d'une ristourne ou promo .
ps:je viens de voir sur la pub carrefour un whisky pure malt johnnie walker 15 years 43° A 24,39 euro,interessant ou pas
a+ stef

Salut Stef,

On peut effectivement faire de très bonnes affaires dans les grandes surfaces. J'ai notamment trouver dans un Leclerc en France un Macallan 18 ans Gran Reserva 100 euros de moins que dans des commerces de détails.

La liste que Michel te propose, soit celle des Classic Malt, est une bonne entrée en matière. Je précise toutefois que Balvenie ne fait pas partie de cet assemblage, la sixième distillerie étant Dalwhinnie. Le mérite de cette collection est de pouvoir déguster des whiksies à  un prix serrés provenant des principales régions d'Ecosse. Si tu rajoutes les marques Macallan, Highland Park, Aberlour ou Glenfarclas dans des petits millésimes (10 à  12 ans), cela peut te donner un bonne série de whiksies de malt pour commencer. A toi de découvrir celui qui t'attire le plus.

Attention toutefois à  ne pas confondre les single malt avec les pure malt. Les single malt sont des whiskies uniquement de malt élaborés dans un seule distillerie alors que les pure malt sont également des whiskies de malt mais élaborés à  partir des produits de plusieurs distilleries. Le J.W. 15 ans que tu cites est un pure malt. Il ne s'agit pas des mêmes produits que les single malt. Par ailleurs, les pure malt arrivent à  des prix bas de part le fait que les sociétés qui possèdent plusieurs distilleries peuvent faire des économies d'échelle dans la production des whiskies. Finalement, le goût d'un pure malt sera moins typé qu'un single étant donné que l'on recherche à  faire un produit d'assemblage pouvant plaire au plus grand nombre.

Je ne peux dès lors que t'encourager à  te tourner vers des single malt.

Bonne(s) dégustation(s)

Benoît

Merci Benoît pour la rectification. J'ai fait cela de mémoire, étant sûr pour cinq d'entre eux.... mais pas pour le sixième !!

En GD, du moins en Belgique, on trouve aussi Glengoyne 10 ans, Auchentoshan (préférer le 10 ans), Bowmore (souvent sans mention d'âge mais le 12 ans est disponible à  prix doux à  certaines époques de l'année), Laphroaig 10 ans, Knockando, Balvenie aussi, Bushmills (malt irlandais).... je n'ai pas d'autres noms en tête.

Michel.

oui,bien vu Benoit,il me semblait bien que ce n'etait pas cher,j'ai confondu pure et single,dans ce cas le johnnie walker ne m'interesse pas etant donne que je vais m'orienter uniquement vers le single,donc je commencerai d'abord par les six united classics comme MichelD m'a aimablement conseille + d'autres repris dans la selection de Slainthe.
a+stef

Hello Stef,

Pas de problème, je reste à  ta disposition si tu as d'autres questions. Le but de ce forum est également de donner des informations (pour autant qu'on les connaisse). N'hésite également pas à  lire la documentation sur le whisky que tu pourras trouver dasn les archives du site.
Benoît

un whiskie peut il encore évoluer une fois en bouteille ?

Hello Terrisse,

Non, un whisky n'évolue plus une fois en bouteille. Un douze ans d'âge reste un douze ans d'âge, même 20 ans après l'achat. Cela s'explique par la forte teneur en alcool dans les whiskies ainsi que, de manière générale, dans tous les produits contenant une certaine importance d'alcool (+ de 30°). Notons que des vins mutés (type Banuyls ou Porto) peuvent également tenir longtemps une fois la bouteille ouverte et que certains (comme les Porto Tawny) n'évoluent quasiment plus une fois en bouteille.

Il peut cependant arriver que des bouteilles de whiskies s'oxydent si elles sont trop souvent ou/et longtemps soumis au rayonnement solaire (je suis également opposer à  la mise en caraphe sauf si le whisky est bu rapidement = en quelques semaines ou mois). Il est donc préférable de les laisser reposer à  l'abri de l'humidité et du soleil. Une fois ouverte, certains affirment également que le whisky perd de sa qualité après un certain temps (tout dépend donc de la vitesse à  laquelle une bouteille est vidée), je n'ai cependant jamais remarqué cela avec mes bouteilles et certaines sont ouvertes depuis plus de 5 ans.

Finalement, attention à  l'orthographe du mot whisky. Tel que je viens de l'écrire, il s'agit bien du whisky écossais. Avec l'écriture whiskey, il s'agit d'alcool irlandais. Il devient finalement bourbon aux USA.

Salutations

Benoît

Merci Benoit,

J'aurais cru qu'il aurait pu prendre un autre gout après avoir passé plusieurs décennies en bouteilles.
Je posséde un Knockando 1980 que vaut cette bouteille à  votre avis ( gustativement biensur).

Knockando, à  la différence d'autres distilleries qui donnent l'âge du malt - 10, 12, 15, 18, 25 ans (tout en sachant qu'il s'agit du plus vieux malt que contient ladite bouteille) - donne un "millésime".

Si je ne me trompe pas, c'est l'année de distillation. Normalement, l'étiquette doit aussi renseigner quand le malt a été mis en bouteille. Dans le cas présent du 1980 est-ce 1992 ou une autre année?

Michel.

Salut Terisse,

Pour répondre à  ta question, j'aurai besoin de plus d'informations sur ta bouteille. Knockando , comme Michel l'a indiqué, a l'habitude de donner l'année de distillation de ces whiskies et comme il existe plusieurs versions, il est difficile de savoir si ta bouteille concerne l'édition "normale" ou une version plus typée. Je te prie par conséquent de me donner le plus d'infos que tu peux lire sur l'étiquette afin de déterminer la bouteille que tu as.

J'ai eu une bouteille de Knockando de l'édition normale (je ne me rappelle plus du millésime en cause, en général il s'agit de whiskies vieillis entre 12 et 15 ans) et je n'en ai pas gardé un souvenir impérissable. C'est un whisky typique de la région de la Speyside dont je préfère d'autres productions.

Salutations

Benoît

...même sentiment avec une bouteille de Knockando normale, dont j'ai aussi oublié le millésime (76 peut-être) et qui ne m'avais pas autrement impressionné. Un bon malt, sans plus.

Yves Z

question a 5 cent:pure single malt c'est du pure ou du single?
les malt sont il plus cher en france ou en belgique
aperçu chez AD
glendronach:matured in sherry casks 32,2 euro
lagavulin 16 ans 38,99
craggamore single higland malt 12ans 35,49
dalwhinnie 15 ans 36,99
glenkinchie 10 ans 35,49
oban 14 ans 36,99
talisker 38,99
auchentoshan triple distilled 21,09
bowore legend 23,05
aberlour 12 ans 23,65 glenallachie 17,50
quel sont les meilleurs affaire chez auchan?
a+ stef

Stef,

Un pure single malt est une dénomination sans aucun sens. Par définition un pure malt est un mélange qui provient de plusieurs distilleries, le terme single, qui fait référence à  une seule distillerie, ne peut dès lors lui être ajouté. Je me demande sur quelle étiquette tu as trouvé cette appellation.

Pour ce qui concerne les prix des whiskies en Belgique ou en France, je ne peux guère t'aider. Le site de la maison du whisky à  Paris peut te donner une idée.

Finalement, afin d'éviter d'acheter un whisky qui en soit pas un véritable single malt, tu peux te référer à  la liste des whiskies de malt que tu trouveras dans les archives du site.

Salutations

Benoît

salut Benoit,la mention pure single malt se trouve sur de nombreuses bouteilles de whiskies chez auchan et une sur le glenfiddich special reserve 12 ans chez delhaize,donc cette mention prete a confusion a moins qu'il y est une autre definition.
a+ stef

Stef, Benoît,

J'aurais plutôt tendance à  dire :

"pure malt" = whisky provenant uniquement de malt (par opposition aux "blended"), celui-ci pouvant provenir de plusieurs distilleries (sans que cela soit obligatoire).

"single malt" = le malt provient d'une seule distillerie.

Donc, un single malt est forcément toujours un pure malt, mais un pure malt n'est pas toujours un single malt...

Plus je me relis, plus c'est confus... (jjj)

Luc

Je partage l'avis de Luc. Par ailleurs, Glenfiddich nomme effectivement son entrée de gamme pure malt alors qu'il s'agit d'un single malt.
Voci mon conseil pour vivre heureux avec ses whiskies :
Afin d'être certain de ne pas se tromper, mieux vaut se tourner définitivement vers les appellations single malt et oublier les pure malt.
Benoît(aaa)

Mon premier whisky dégusté fut un Glenfiddich, celui que l'on retrouve fréquemment en GD. J'aimerais savoir s'il représente un bon rapport Q/P ?
Sinon, j'ai bien apprécié le (irish) whiskey Connemara, aux belles notes tourbées, que j'ai trouvé assez fin.
Merci.
Phil

Le Glenfiddich (Reserve je suppose) est loin d'être le meilleur single malt. D'un autre côté, c'est aussi loin d'être le plus cher.
Je ne l'ai pas goûté récemment (et je ne lui ai pas encore attribué de cote), mais je peux m'imaginer qu'il obtiendra un excellent rapport qualité-prix.
Je pense que c'est le malt "d'entrée" de la plupart d'entre nous.
Personnellement je préfère de loin le Glenlivet 12 ans (mais je ne sais pas s'il est disponible en GS en Belgique...)
Personnellement je retourne quelques fois en Belgique (je suis belge émigré aux Pays Bas), et je dois dire que dans les GB et autre Cora que je fréquente parfois, il n'y a pratiquement rien comme Single Malt...
Ca doit dépendre de la région aussi.
Par contre, je me rends aussi parfois chez Auchan à  Luxembourg, et là  ils ont un peu plus de choix (personnellement j'ai de plus en plus de mal à  trouver un whisky que je ne possède pas encore), et au niveau des prix il y a parfois d'énormes surprises (dans les 2 sens). Je me souviens d'un Aberlour Double Cask (une pure merveille) que j'ai payé à  moins de 25 Euros à  Luxembourg, alors qu'il est vendu près de 40 Euros chez mon caviste. Par contre, le Springbank 10 ans y est à  55 Euros (à  peu près) alors que mon caviste le vend à  47, sachant que les accises aux Pays-Bas sont nettement plus élevées qu'au Luxembourg.
D'un autre côté, mon caviste me donne énormément de renseignements sur les whiskies, je peux lui demander de commander quelque chose qu'il n'a pas en magasin, et quelques jours plus tard il les a en étalage...
Le prix n'est pas toujours tout. Même si je suis tout à  fait d'accord qu'il vaut mieux trouver quelque chose moins cher si c'est possible.
Mon expérience avec mon caviste est qu'un bon caviste ne doit pas nécessairement être très cher. Malheureusement ce n'est pas la politique de tout le monde.
A toutes fins utiles, voici l'adresse de son site Internet (c'est en Néerlandais; mais les noms de whisky et les prix sont en lanqage universel...)

Je partage ton avis à  propos du Connemara, mais j'ai depuis longtemps renoncé à  boire de l'Irlandais. Question de goût. Je pense que ça vient du procédé de triple disitllation. Je n'aime personnellement pas non plus l'Auchentoshan - probablement pour la même raison.
A plus

Petit tour hier soir dans ma "superette" locale, où sont présents les six united classics, bien que Lagavulin 16 ans soit le plus difficile à  trouver - lorsqu'il y a quelques bouteilles à  disposition, elles ne restent pas longtemps en rayon -, c'était le cas.

Par contre, j'ai remarqué un nouveau venu, Tormore 12 ans, Speyside.
Mes bouquins, qui commencent à  dater, font état de cette distillerie, mais ne mentionne qu'un 10 ans, pas le 12.
Il semblerait que ce malt puisse être apprécié tant en début qu'en fin de repas et qu'une de ses caractéristiques est l'arôme d'amande.
Le malt est d'un "caramel" plutôt soutenu, sans doute dû à  un passage en fût de sherry oloroso.

Michel.

Je confirme les dires de Michel concernant Lagavulin : aucune bouteille à  Carrouf et j'ai chopé de justesse l'une des deux qui restaient à  Auchan la haut tout au fond...
Pour Stef : il était à  33,35 euros.
Francis