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Domaine de l'Anglore
- Alex
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Réponse de Alex sur le sujet Domaine de l'Anglore - La Montagne - 2021
Je vais regoûter Jardin d’orfeuil rapidement pour me refaire une idée, peut être je dis nimp, j’avais un souvenir de rouge
(mais bon comme c’est un tavel déjà c’est impossible
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Réponse de Blog sur le sujet Domaine de l’Anglore – Vin de France – Vejade– 2019
Nouvelle bouteille ouverte ces derniers jours, toujours cette aromatique de fraise écrasée, d’orange sanguine. Un vin très digeste qui n’a pas beaucoup évolué depuis notre dernière rencontre. C’est toujours aussi bon, en revanche je crains d’être arrivé au bout de la caisse de 12 …
Domaine de l’Anglore – Vin de France – Vejade– 2019
2019, presque évoluée pour un AngloreEt pour un Véjade ?
D'ailleurs, c’est quoi l’identité d’un Véjade ? 50% Grenache, 50& Mourvèdre.
À ce stade, ce serait mentir que de dire qu’on sent une énorme influence du Mourvèdre, le Grenache oui, la fraise, un côté floral, orange sanguine et peut être une petite amertume végétale qui parlerait pour le Mourvèdre ?
C’est croquant, sapide, très très buvable et j’aimerais bien savoir ce que ça donnera d’ici quelques années, ça tombe bien j’en ai une caisse de douze. Bon en réalité, il m’en reste deux sur les trois que j’ai mis un an à trouver en écumant et suppliant tous les cavistes bobos parisiens …
Laurent
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