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Domaine de l'Anglore

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Réponse de Psylo sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore - Tavel - 2019

CR: Domaine de l'Anglore - Tavel - 2019

Le nez est très agréable, floral et fruité : fruits des bois.
Un peu d’épices également
En bouche c’est très suave, éthéré avec un beau volume
Très fruité avec un côté menthol en finale.
Un très joli vin qui descend tout seul

Samuel
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10 Jan 2021 18:41 #301

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Réponse de oberlin sur le sujet Domaine de l'Anglore - Lirac - 2018

A l'aveugle.
CR: Domaine de l'Anglore - Lirac - 2018
Robe très claire, limpide.
Nez archi typique des vins que je classe dans la catégorie "techno" : je pense que c'est une vinif en macération carbonique, ça donne toujours cette fraicheur, un fruité éclatant mais c'est très standardisé. On peut retrouver ce type de vin sur n'importe quel cépage. Je suis parti sur un cinsault du Languedoc très jeune... tout faux!
Le bouche est agréable, c'est frais, il y a de la puissance, un peu d'amer en fin de bouche et toujours ce côté juteux et gouleyant très très marqué.
Dans le style c'est très bien fait,mais ça manque de personnalité à mon goût.

Marc
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16 Jan 2021 21:30 #302

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CR: Domaine de l'Anglore Vaussière 2014 - Vin de France
Robe or clair brillante aux reflets grisés.
Nez anisé mêlant des senteurs d'orgeat, de poire et d'ananas frais.
Bouche pleine et fraîche structurée autour d'une salinité millimétrée et d'un gustatif sur les fruits blancs qui peut rappeler un champagne sans les bulles.
La matière se caractérise par sa finesse de texture. Elle est bien relancée par une perception perlante qui la dynamise et laisse une fin de bouche nette et propre.

David
LPV Vaucluse
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26 Fév 2021 13:40 #303
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Réponse de Chaccz sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore - Tavel - 2017

CR: Domaine de l'Anglore - Tavel 2017

Le vin qui a enchanté mes 3 invitées et ma compagne. Je pense que si ma fille et ma chienne buvaient du vin, elles auraient eu le même plaisir !
C'est un vin qui a largement été commenté ici, et je pense que le seul ajout que je puisse faire sur ce millésime c'est la présence toute subtile d'une note de cerise au nez et en bouche, en plus de la classique explosion de fraise et de la sensation de pureté.

C'est pour moi ce que devrait être un vin sain.
Une bien jolie bouteille qu'il devient de plus en plus compliqué d'acquérir...

Charles, simple buveur
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15 Mar 2021 11:27 #304

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Réponse de farandolier sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore - Traverses - 2019

CR: Domaine de l'Anglore - Les Traverses - 2019

Le nez est assez violent sur la grenadine et le sirop de fraise avec une pointe de poivre. C'est un peu primaire à ce stade.

En bouche, la matière est assez imposante, c'est charnu, croquant avec un toucher tout en souplesse, ce qui participe à la buvabilité. Par contre, comme au nez l'aromatique reste assez primaire à ce stade, le côté sirop de grenadine est assez vite saturant. Cela se laisse boire assez facilement, mais ça lasse rapidement.

Un autre 2019 de ce domaine qui ne me convainc pas totalement.

Bien


Mathieu
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04 Avr 2021 10:14 #305

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Réponse de Blog sur le sujet Domaine de l'Anglore - Tavel - 2019

CR: Domaine de l'Anglore - Tavel - 2019

Robe foncée pour un Tavel, un peu trouble.
Nez sur les petits fruits rouges, avec des notes épicées et végétales en fond, c’est joli.

La bouche est à l’avenant, fruitée, croquante. Prolongée par une trame végétale qui se termine sur les amers. A noter que le vin s’est mieux présenté à j+1 avec une finale plus harmonieuse.

Un très bon vin dans un style croquant et immédiat sans manquer de fond pour autant que j’ai trouvé un peu en dessous des 2018 bus l’été dernier, notamment à cause de cette touche d’amertume. Ma co-dégustatrice n’a en revanche pas du tout été gênée par ces amers. 

 

Laurent
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18 Avr 2021 11:22 #306
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Réponse de Frisette sur le sujet Domaine de l'Anglore - Tavel - 2019

La vache, on dirait un rouge!!!

Flo (Florian) LPV Forez
18 Avr 2021 12:14 #307

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Réponse de Jeanveux sur le sujet Domaine de l'Anglore - Tavel - 2019

La vache, on dirait un rouge!!!
 

La couleur du Tavel 2019 d'Eric Pfifferling est en effet nettement plus soutenue que d'ordinaire. Le vin est également plus tannique que d'habitude sur cette cuvée, il fait plus "sérieux" et offre aujourd'hui moins de gourmandise que 2018 par exemple. Il me fait davantage penser à son Tavel Vintage qu'à son Tavel.

Jean
18 Avr 2021 12:57 #308

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Réponse de Jo14 sur le sujet Domaine de l'Anglore - Tavel - 2019

CR: Domaine de l'Anglore - Tavel - 2019

Bu ce week-end malgré moi cette belle bouteille. Pour rien ne vous cacher, j'étais parti chercher un Nizon 19 et je suis revenu par erreur avec un Tavel 19. Je me suis vite rendu compte de ma bêtise en dégustant le vin. Je me rappelle même dire à ma femme : "Cela me fait penser au Tavel, c'est étrange là..." 
​​​Je voulais après un gourmand Traverses 18, explorer le millésime 19, si décrié... 

Évidemment c'est trop jeune mais cela s'est malgré tout bien présenté. On est loin de l'infanticide. Nez sur les fruits rouges, sur le végétal et les fleurs. Quelques épices ressortent aussi en arrière plan. 

En bouche, c'est très beau, comme toujours. On est bien sur cette aromatique sur les petits fruits rouges, ce côté bonbon anglais et ces épices. Beau toucher, c'est fin et élégant mais ne manque pas de concentration. Un vin complexe mais pourtant d'une facilité évidente. Cela descend tout seul. Ce côté floral si caractéristique à mon sens prend ici tout son sens. Finale mentholée et légers amers. 

Curieux de voir l'évolution de cette cuvée avec 2 3 ans de garde... Très très sympa ! 
Pour comparer au millésime 2018, sûrement plus de concentration et moins de gourmandise de façon général sur le peu goûté. En revanche pour le Tavel, n'ayant pas goûté de 2018, je ne me prononcerai pas. 

Très bien +(+) 

Jo14
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20 Avr 2021 16:36 #309

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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore - Tavel - Vintage 2016

CR: Domaine de l'Anglore - Tavel - Vintage 2016

Couleur très soutenue pour un rosé. Ceux qui ignorent que c'en est un peuvent le prendre pour un Pinot. Légère turbidité.
Nez fruité, sur un spectre assez changeant allant de la groseille au cassis en passant par la mûre, la fraise, avec une touche d'orange sanguine. Des épices. Quelques fleurs.
Bouche un peu lisse à mon goût où on retrouve le bouquet de fruits sentis et les épices. Joli volume. Ça coule avec plaisir, c'est gourmand, charmant. C'est bon et original mais sans émotion. Or on atteint une hauteur tarifaire où on pourrait espérer un petit quelque chose de plus vibrant et mémorable.
La bouteille n'est pas finie. Pas tout à fait convaincu...

Marc, assez vieux débutant
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22 Avr 2021 17:19 #310

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CR: Domaine de l'Anglore - VDF -  Chemin de la Brune 2019

Robe claire entre le saumon et le brique, légèrement trouble.
Nez qui rappelle les bonbons Haribo, quelque chose entre la fraise et la banane, sans être vulgaire, ça reste délicat.

Et justement, la délicatesse c'est tout ce qu'on pourrait reprocher à ce vin, c'est fin mais pas très persistant ni marquant. Ca manque de longueur et de structure. On y trouvera son compte si on aime le style du domaine, dans le cas contraire on risque fort la déception.

Pour ma part j'ai apprécié même si j'ai trouvé ça en dessous des autres cuvées du domaine.

 

Laurent
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23 Avr 2021 18:55 #311
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Réponse de Jeanveux sur le sujet Domaine de l'Anglore - VDF - Chemin de la Brune 2019

CR: Domaine de l'Anglore - VDF -  Chemin de la Brune 2019

On y trouvera son compte si on aime le style du domaine, dans le cas contraire on risque fort la déception.
 

J'aime le style du domaine, beaucoup même, mais sur ce vin ce qui m'a surtout dérangé c'est son côté un peu sucraillon. Ce fut mon ressenti en tous cas. 

Jean
23 Avr 2021 19:42 #312

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Et bien je n’ai pas trouvé ce vin outrageusement sucré et je suis assez réfractaire aux SR, mais on peut rapprocher ça je pense de ce que je décris comme un manque de structure, un côté plus jus de fruit ou infusion que vin, même si ce n’est pas tout à fait ça non plus.
J’ai par exemple trouvé ça bien mieux qu’un calcaire des Grillons bu il y a peu.

Laurent
23 Avr 2021 21:32 #313

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CR: Domaine de l'Anglore -  Vin de France - Terre d'Ombre - 2019

Robe sombre, translucide.
Nez sur la fraise, un côté poivré et végétal apparaît à l’aération.

Un vin sur la gourmandise qui bénéficie grandement d’une bonne aération. À l’ouverture c’est assez simple et direct sur le fruit, un fond de sucres résiduels. À l’aération, ça se tend, le végétal ressort, on ne sent plus le sucre. Ce n’est pas très long, mais néanmoins très agréable et digeste. Jolie bouteille.

 

Laurent
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24 Avr 2021 22:05 #314
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CR: Domaine de l'Anglore, Vin de France, Terre d'Ombre 2019

Première bouteille bouchonnée. J'en remonte une autre et... c'est bon!

Robe grenache. Le nez butine la fraise. L'alcool, généreux mais pas gênant pour moi, apporte de la griotte que l'aération tirera vers la cerise à l'eau de vie.

La bouche est à l'unisson du nez et propose les fruits rouges et noirs. Le vin a du corps et de la tension avec toujours cette sensation d'alcool du grenache mûr que j'aime beaucoup. Trait végétal et finale sur le bâton de réglisse. Très bon et un style que j'apprécie.

Accord majeur avec un sauté de veau aux olives et quelques pâtes pipe rigate (Barilla, j'ai pas la Mamma à la maison). Les ingrédients tomates séchées et poivre blanc en grains du Cameroun (Penja) ont permis de forcir la sauce et au vin de monter d'un cran pour une confrontation égal-égal avec le plat.

Jean
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06 Mai 2021 22:12 #315

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CR: Domaine de l'Anglore, Vin de France, "les traverses" 2019

Bu surtout trois jours après l'ouverture.
Le nez est sudiste, avec des fruits noirs, du chocolat et un côté sanguin.
La bouche est soyeuse, lisse, suave, plutôt équilibrée et portée par une certaine fraîcheur aromatique qui  tapisse les muqueuses.
Les limites du style peut-être: ça manque un peu d'énergie, de peps... et de légèreté (c'est sudiste, concentré).
Finale persistante, sur le chocolat, les fruits noirs, la ronce (mais faut vraiment la chercher)
Un vin qui fait son petit effet en famille, mais que j'ai trouvé personnellement saturant.
Sur des travers de porc bien gras et épais, marinés et grillés: pas de problème.
 

JB
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14 Jui 2021 19:31 #316

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CR: Domaine de l'Anglore, Vin de France, "les traverses" 2019

Sur des travers de porc bien gras et épais, marinés et grillés: pas de problème.
 


Les traverses avec des travers, rien ne pouvait aller de travers 
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14 Jui 2021 19:40 #317

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Réponse de Nilgiri sur le sujet Domaine de l'Anglore, Vin de France, Nizon 2018

Bonjour,

CR: Domaine de l'Anglore, Vin de France, Nizon 2018

 

La robe est très claire, diaphane et un peu trouble. Le nez est simple sur les petits fruits rouges, quelques épices et une note un peu trop prégnante de bonbon anglais. La matière est légère, un peu trop...et le vin finit court. Le 2017 était bien plus convaincant et intéressant. C'est certes désaltérant et très facile à boire par contre le rapport prix plaisir est désastreux. Et encore j'ai payé les miennes 16€ aussi quand je vois cette cuvée à plus de 50€ parfois, j'en souris....

« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison
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28 Jui 2021 10:28 #318
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Réponse de vince2 sur le sujet Domaine de l'Anglore - acheter au domaine?

Bonjour
Savez-vous si on peut acheter direct au domaine?
merci!
vince
22 Juil 2021 13:08 #319

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Réponse de didierv sur le sujet Domaine de l'Anglore - acheter au domaine?

Bonsoir

Pour moi c'est non!
Mme PFIFFERLING est une personne très sympathique et agréable, mais rien à faire il faut passer par le réseau des cavistes

 

Didier
22 Juil 2021 19:22 #320

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Réponse de olivier30210 sur le sujet Domaine de l'Anglore - acheter au domaine?

Bonjour
Savez-vous si on peut acheter direct au domaine?
merci!
vince


Salut Vince,
Je confirme la réponse de @DidierV.
Rencontrés plusieurs fois dans des salons de vins nature dans le Gard, les Pfifferling m'avaient invité à passer dans leur nouveau chai. Même en 2019 une année où il y a eu du volume, ils n'avaient rien à vendre (j'ai même fait jouer une connaissance commune hors réseau vin). Il y a beaucoup d'export sur l'étranger malheureusement.
Il faut espérer qu'avec les deux fils travaillant maintenant au domaine, le nouveau chai, la notoriété, la demande,...  l'Anglore s'agrandisse. Car il ne doit pas faire 15 ha (entre Tavel (10 ha), Lirac (2 ha), Vaunage (?)). Comparativement au domaine des Tours c'est une quarantaine d'hectares.

Au milieu du pacifique 15°S 147°O
22 Juil 2021 21:38 #321

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Réponse de arthur.whn sur le sujet Domaine de l'Anglore

CR: Domaine de l'Anglore - Tavel Vintage 2017

Trouvé à 29,80€ chez un caviste toulousain qui a hésité à me le vendre (on sait les ravages de la spéculation et de la revente). Je suis très heureux d'enfin pouvoir déguster un vin d'Éric Pfifferling, je l'ouvre en rentrant et me sers un verre (t° à environ 10-12°). Cette dégustation ressemble de beaucoup à celles rapportées plus haut. Je suis un peu déçu par le manque de vibration, de grandeur, d'un je-ne-sais-quoi qui m'empêche d'adhérer. Je laisse la bouteille ouverte dans un coin de ma cuisine et je me ressers un verre 48h plus tard. Le breuvage est à environ 13-14°. 

Et là.... c'est la révélation!

Le profil aromatique du vin change complètement. On est amenés sur le chêne, la truffe blanche et le caramel. Après avoir un peu dansé dans le verre, le vin se développe sur des arômes de rose fanée et de groseille. Une fraîcheur se dégage avec une note mentholée. Le registre floral est de plus en plus présent. C’est un véritable parfum. Une sève mielleuse en milieu de bouche - ou est-ce de l'acacia? On a une légère touche d’amande. C'est très complexe, ça change constamment, le bouquet est impossible à décomposer avec exactitude.

En bouche, c’est une explosion vineuse de saveurs. C’est ici aussi très complexe, on a une impression quasi-gewürztraminerienne, sur la pâte de coing, la rose et le litchi. Puis, le vin change et pinote davantage sur les fruits rouges frais, la groseille et la fraise. Enfin, il y a aussi un côté épicé, peut-être de la cannelle. Les amers deviennent saillants et structurent la bouche. Le tactile est très coulant et fondant, on a ici un vin à l’acidité faible, au corps moyen, aux tanins faibles, voire absents, et à la finale d'une allonge formidable, complexe et dont les arômes se succèdent comme pour nous dire une dernière fois au revoir : la rose, la pâte d’amande, le bonbon à la cerise, et tant d’autres…
Impression globale :
Le plus grand rosé que j’ai bu pour l’instant (je n'ai que 24 ans après tout), d’une complexité qui n’a d’égale que la jouissance qu’on a de le boire. Un vin rafraîchissant, noble, d’une architecture qui rappelle la peinture de Raphaël : l’esthétique est immédiatement accessible et jouissive, mais d’une terrible complexité quand on regarde de plus près. On est charmés, envoutés. Boire ce vin fut pour moi une expérience esthétique totale.

Note : 9/10

Arthur Whn / Millésime 1997
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31 Juil 2021 17:16 #322

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Réponse de Atmosphere sur le sujet Tavel Vintage 2014 - L’Anglore

CR: Tavel Vintage 2014 - L’Anglore
Robe d’un très joli rosé trouble.
Nez de framboise et de romarin frais.
Attaque en bouche très claire, matière imposante du point de vue d’un rosé, le tout sur un registre épicé et agrumes avec de très légers amers sur la fin de bouche.
On est en dessous d’un Parisy niveau puissance et aromatique, c’est plus fin et plus digeste, mais ça peut manquer un peu d’expression à mon sens.
Une jolie bouteille néanmoins.
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01 Aoû 2021 09:46 #323

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Réponse de Fredimen sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore - Nizon 2018

CR: Domaine de l'Anglore - Nizon 2018

Après avoir donné tout ce que j'avais sur notre séjour en Bourgogne ( lapassionduvin.com/b... ), j'ai levé la plume cet été malgré de belles quilles ouvertes sans prise ET de tête, ET de notes...

Comme ça de mémoire ;

o Romain le Bars (Tavel (un bonbon à la grenadine) / Lirac Rosé (plus "traditionnel" sur les épices douces) / Le Clau (assez cidré / mandarine j'ai trouvé, pas inintéressant mais pas non plus fifou)),
o Clos des fées VV en blanc 2018 que j'ai beaucoup aimé (bel aliage tension / vin du sud (pomme & melon),
o Ampélopsis Pouilly-Fuissé du domaine Saumaize Michelin 2017 (énorme de tension, cristallin, ciselé),
o Armailhac 2003 (prêt à boire, dans la lignée de la patte du château, toujours un bon moment je trouve),
o Les Roses Blanches de Valmy 2018 (j'en ai acheté du coup, la surprise de l'été je reviendrai dessus sur une dégustation à la maison en bon et due forme),
o Domaine Gardiès Clos des Vignes 2018 Blanc (légèrement déçu, des notes de noix, quasi d'oxydation qui ne semblent pas relever d'un défaut je n'ai pas été séduit),
o Bernard Millot PN 2017 (ça glisse, un bonbon) et Meursault Les Vireuils 2018 (à consommer dès à présent, très bien),
o Domaine Des Tours 2017 (attendez-les, malgré 2 jours d'ouverture le vin n'a pas bougé d'un iota),
o Dureuil Janthial Le meix Cadot 1er Cru 2014 (au top, comme toujours, mais j'ai l'impression à attendre encore un peu à l'image du Morey 2014 Dent de Chien que nous avions fait en Bourgogne),
o du Ricard et des bières non millésimés,
o La journée LPV B.A.C ( lapassionduvin.com/d... )
o un retour en pays Cathare chez l'ami Pins (vous voyez avec lui directement pour le CR, Vaudésir 2017 Droin (superbe), Corton Charlemagne Ardhuy 2017 (superbe mais qui manque d'un petit Twist pour laisser une marque indélébile au dégustateur), Tavel Anglore 2020 (plus de consistance que Romain le Bars j'ai trouvé, plus sérieux), Chambertin Clos de Beze Damoy 1996 (on frôle le grand vin, tout est en place, insolent de jeunesse, magnifique, épices, cuir, profondeur, persistance, consistance, tout est en place), RIchebourg 2014 du domaine Gros F&S (somptueux, à attendre), conclusion sur un superbe Chambolle-Musigny 2015 du domaine Amiot Servielle, accessible, frais et gourmand comme consistant).

J'en étais où moi ? Ah oui, coup de coeur de l'été. Entre un album complet de Magic System à 20 balles et un Nizon 2018, y'a pas photo et ça fait moins saigner les oreilles.

Sans prise de notes, souvenir d'un vin très floral qui m'a fait penser à un PN du Jura. Fruité (fraise), floral (rose / pot pourri), poivré (poivre rose dans l’esprit), épices en fond de verre (cannelle), c’est précis, subtil, digeste, profond, enivrant.

Aussi complexe et précis que facile à lire, ça en est déconcertant.

Mon plus gros coup de cœur de l’année, excellent et excellent ++ pour le Q/P.
 
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24 Aoû 2021 11:36 #324

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore, Vin de France Prima 2019

CR: Domaine de l'Anglore,  Vin de France Prima 2019

La robe mérite d'emblée le prix spécial du jury, magnifique rubis brillant et diaphane aux nuances groseille.
Le nez est simplissime sur la fraise des bois. C'est pas trop là qu'il faut le chercher, ce vin.
La bouche est perlante. Le premier contact est celui d'une grenadine, modulo un peu de gaz. La descente du gosier, extrêmement facile, est trompeuse car elle masque une structure délicate, un toucher puissant, légèrement réglissé, et une énergie domptée. Quelque chose me fait penser au poivre de Sichuan (sans le côté anesthésie...). Le tout se révèle gentiment après une courte aération, on a clairement un très bel équilibre, aucune sensation alcooleuse ni amertume mal placée.
Délicatesse et force sont parfaitement imbriquées dans une gourmandise à rebondissements.
J'aime.
On se ressert sans trop de difficulté.
 

JD | Lutèce
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03 Sep 2021 21:34 #325

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CR: Domaine de l’Anglore, Les Traverses 2015, Vin de France
70% Syrah, 30% Grenache / alc. : 13,5%

Je connais un peu les vins du domaine (Terre d’Ombre, Véjade, Nizon), mais c’est la première fois que je goûte cette cuvée.
 

Robe : entre rubis et grenat, brillante, limpide et assez translucide.

Nez : le premier jour, je perçois un nez de Syrah (ronce, violette, fruits noirs) … il n’y a pas les notes de grenadine et d’agrumes typiques du domaine. Celles-ci pointent toutefois le bout de leur … nez … à J+1 et les jours suivants.

Bouche : je découvre un vin un peu plus massif et structuré que ce que j’ai l’habitude de boire avec les vins du domaine, même si le toucher reste souple et agréable. La Syrah est bien présente en bouche avec des fruits noirs, du poivre, de la violette, de la ronce … la finale est juteuse, épicée, légèrement minérale et relativement fraîche avec néanmoins une petite sucrosité. Cela se laisse boire mais je ne retrouve que très peu le style du domaine. De J+1 à J+3 (fin de la bouteille), le style du domaine refait progressivement surface (toucher plus aérien, notes de grenadine, d’agrumes et de miel) … les premières notes d’oxydation font leur apparition à J+3, pas mal pour un vin peu/pas sulfité. Longueur moyenne.

Je ne suis pas un fan absolu du domaine … mais j’aime en boire un vin de temps en temps. Ici, ce vin m’a d’abord surpris par son aromatique « atypique » pour le domaine … sans trouver que ce soit un grand vin, il m’a toutefois paru intéressant et m’a donné un certain plaisir ! Bien à très bien : 15/20.

Fred 
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07 Sep 2021 23:37 #326
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Bu avec les 2 compères lors de ce week-end mémorable.

CR: Domaine de l'Anglore, Nizon 2018, Vin de France
 

Fredimen :
D’un autre côté on va pas se mentir, nous commençons à être légèrement fumés. Le reste de Cristal nous permet de regagner légèrement en fraîcheur, et l’ami Val part aussi courageusement que valeureusement nous chercher de quoi finir la soirée en beauté. Quelle robe, au premier nez j’évoque Tavel de l’Anglore, Alex me reprend immédiatement et envoi un Nizon 2018, incroyable. Superbe nez sur la grenadine, la fraise, la rose, les épices douces, le coquelicot, j’adore cette aromatique aussi fraîche qu’entêtante des vins de Pfierling. La bouche est souple, la matière en place. C’est enrobant, frais, gouleyant, entêtant, on y revient, on se ressert, peut-être court mais quelle palette aromatique. Je suis personnellement conquis sur les vins de Pfieirling, un rapport qualité / prix hors norme. 17,5/20. Un vin d’une dangereuse glougloutitude, à laquelle l’ami Alex à la base réfractaire ne sera pas insensible. Tiens d’ailleurs, maintenant que t’as carafé la bouteille dans ton verre Alex, je te fais remarquer qu’on a la crépine de le sable.

Val59 :
Le nez est frais sur la cerise. La bouche est un peu stricte au départ (le vin ayant besoin de se réchauffer un peu) va vite s'ouvrir, sur de la purée de fraise. C'est pur, sans amertume saillante et franchement bien sympa. Alex reconnaît le style et trouve le vin.
Bien à très bien – 16-16,5/20 Dans le thème gloulou, je préfère les 2 autres vins bus le lendemain par contre. 

Alex :
La soirée bat son plein, on est aux anges mais les bouteilles sont vides et on Doit boire.
Val le futé part en cabine (enfin en cave à vins) et nous ramène cet Ovni car il sait que je suis Ultra sévère avec Anglore et que hormis « Traverses » je suis très circonspect sur la hype de ce vigneron.
Robe ultra claire, Reynaudienne.
Nez explosif sur le panier de fruits rouges, on a envie de le boire à vitesse Grand V.
Vin le plus glou glou du week-end avec une matière fine et belle, c’est réellement excellent. Évidemment çà finit un peu court et ce n’est pas la même idée que précédemment mais justement il fallait être diaboliquement malin pour sortir un truc pareil.
Il paraîtrait que les 2 compères n’ont pas eu le temps de dire ouf que j’avais descendu la moitié de la bouteille…
Réconcilié – j’adore ce style 16/20
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26 Oct 2021 13:40 #327
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CR: Domaine de l'Anglore, Vin de France, Sels d'Argent 2019

Robe dorée.

Nez sur le miel, la cire d'abeille, l'abricot sec, la pomme au four. Notes oxydatives que je ne retrouve pas d'habitude sur cette cuvée. Petite déception alors que le vin a été conservé en armoire électrique depuis l'achat.

Bouche riche, assez charnue, un peu alcooleuse, et au milieu de tout cela une acidité "jurassienne", finalement bienvenue.
Bonne persistance et finale sur la mandarine.

Bon, comme je n'ai pas beaucoup de vin du Jura en cave, je sais que j'ai une alternative avec ce vin 

L'accord avec des filets de rouget, tartelette aux girolles et yuzu, a bien fonctionné. Les champignons et l'oxydatif, ça colle souvent bien.

Jean
 
 
 
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03 Nov 2021 21:52 #328
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Réponse de vvigne sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore Vin de France Nizon 2018

CR: Domaine de l'Anglore Vin de France Nizon 2018

Un vin rouge "grenadine", de la couleur aux arômes
Aromatique faible au nez, légèrement épicé.
La bouche est elle par contre sapide, sur les petits fruits rouges.
Volume peu important, structure assez marqué appelant la table, mais sans astringence néanmoins.
Finale réglissée, belle persistance.
Au final un rouge sudiste iconoclaste mais attachant
Bien
À aérer ou à garder

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
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05 Nov 2021 17:49 #329

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Réponse de Climens sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore - Tavel - 2020

CR: Domaine de l'Anglore - Tavel - 2020

 


j'ai enfin découvert ce vin , fer de lance dans la région de Tavel .
bouteille ouverte à 10/11°  jolie couleur fuchsia un peu foncée,...coeur de pivoine..cette tonalité de rose, couleur qui donne envie ...
le nez fleure bon la cerise fraiche, la bouche est parfumée,le jus sphérique,le vin est dense, presque corpulent pour un rosé.
je ne sais pas trop quoi en penser, car j'ai tellement "intellectualisé " ce vin avant de le goûter , forcement il y a un écart entre l'imaginaire et la réalité. Faut-il le boire, le garder ? je suis preneur de conseil ou de suggestion...
cet été ,sommes passés par tavel, ou j'ai dégusté  les Tavel de R Lebars, le clos des grillons, et les vins de Gaël Petit (ces derniers m'ont  beaucoup séduit ). Naturellement il ont tous un air de famille,d'autant que.. si j'ai bien compris ces vignerons, ont eu le même mentor.
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09 Nov 2021 07:28 #330
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