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Gauby présente le millésime 2004 à Vevey

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Gauby présente le millésime 2004 à Vevey a été créé par Yves Zermatten

Avis aux amateurs !

Gérard & Ghislaine GAUBY seront présents le samedi 4 juin 2005
de 09h00 à 17h00 au Millésime à Vevey pour présenter les vins du millésime 2004, avec possibilité d'achat en primeur.

Adresse :
au Millésime
Rue du Nord 4
1800 VEVEY

site très intéressant. Téléchargez le dossier très complet sur Gauby

voici comment Gauby voit le millésime 2004.

Le millésime 2004 est un millésime stupéfiant. En effet, l’automne et l’hiver ont été particulièrement pluvieux. Les réserves en eaux ont ainsi été reconstituées et les nappes phréatiques ont retrouvé leur pleine capacité. La fin de l'hiver et le début du printemps, toujours humides, ont été plus froids que la moyenne ce qui a entraîné un léger retard de la végétation (environ une dizaine de jours). En matière de gelées ou de grêles, aucun accident climatique sérieux n’est à déplorer. La sortie de la fleur se déclenche rapidement mais se déroule normalement, de manière homogène. Les mois de juin et de juillet ne sont pas très chauds (beaucoup moins qu’en 2003) mais très sec, tandis que le mois d’août nous offre beaucoup d’influences maritimes. L'enherbement naturel pratiqué sur le domaine va permettre de rééquilibrer les excès de chaleur et les nuits fraîches, permettront une maturation plus lente. La cueillette débute le 9 août et se termine le 17 septembre. Grâce à cette maturation régulière, il n’y a que très peu de tri sur les grappes, par contre s’agissant des insectes remis à la vigne, il est important!

Le résultat: des couleurs encore plus intenses qu’en 2003, des nez de fruits frais, des bouches nettes, soyeuses et gourmandes, d’une fraîcheur exemplaire.

Un millésime de grande longueur et de grande finesse.
Yves Zermatten
17 Mai 2005 18:48 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Gauby présente le millésime 2004 à Vevey

Pour info, il sera également dès 18h au Bar à Vins "Qu'importe" - Rue Ancienne à Carouge le 1er juin 2005.
C'est également sponsorisé par le Millésime de Vevey pour leurs clients du bout du Lac.
Je pense y faire un saut - avis aux LPViens "genevois"..

Alain
18 Mai 2005 08:53 #2

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Réponse de Mikeb sur le sujet Re: Gauby présente le millésime 2004 à Vevey

Alain, faut-il s'inscrire auprès du Millésime ou peut-on y aller sans autre?

Merci

Mike
18 Mai 2005 09:01 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Gauby présente le millésime 2004 à Vevey

Mike, je pense en effet préférable de leur lancer un coup de fil auparavant..

Peut-être au plaisir de se voir à cette occase?

Alain
19 Mai 2005 08:31 #4

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Réponse de Mikeb sur le sujet Re: Gauby présente le millésime 2004 à Vevey

Merci Alain,

Si mon emploi du temps me le permets je vais essayer d'y faire un saut.

Peut etre au plaisir de se voir alors!

Cordialement

Mike
19 Mai 2005 09:22 #5

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Réponse de Robby sur le sujet Re: Gauby présente le millésime 2004 à Vevey

Salut Alain,

Tu peux aller sans autre à Vevey, les dégustations sont ouvertes au public et il n'y a pas besoin de s'annoncer. Pour le bout du Lac, aucune idée...

-Robby

Winemega-Alain a écrit:
> Pour info, il sera également dès 18h au Bar à Vins
> "Qu'importe" - Rue Ancienne à Carouge le 1er juin
> 2005.
> C'est également sponsorisé par le Millésime de
> Vevey pour leurs clients du bout du Lac.
> Je pense y faire un saut - avis aux LPViens
> "genevois"..
>
> Alain
-Robby
03 Jui 2005 08:29 #6

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