Parce que c'est toi, je te remets les appréciations ici, Claudius, mais ce sera la dernière fois!
- Château Clinet *****
La robe est à la fois profonde et éclatante. Le nez est frais et riche, évoquant encore le raisin croquant. En bouche, la matière est volumineuse et sphérique, dense, concentrée et longuement persistante. Goûté à 2 reprises, je l'ai encore plus apprécié la deuxième fois, même s'il n'a pu que s'incliner devant la classe de l'Evangile.
Olif
- Château Clinet ****
Le nez est assez discret, puis s'ouvre sur des notes florales et fruitées (cerises et un peu de cassis), l'entrée en bouche est très veloutée, le milieu est riche et profond, la finale est d'une bonne longueur, d'une bonne intensité, un peu réglissée et un peu boisée. Méritera plus si l'élevage n'est pas trop appuyé.
Daniel S