Domaine appartenant au producteur Jean-Baptiste Thibault, qui produit sous son nom des vins sous les appellations suivantes Sancerre, Pouilly Fumé, Menetou Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois, Quincy, Reuilly, IGP Val de Loire, Touraine.
Il produit également du Menetou Salon sous le nom de Domaine de Jesmet. Un vin primé aux Ligers 2019 (Le concours des Ligers est ouvert à l'ensemble des vins du Val de Loire produits ou commercialisés par les viticulteurs, les caves coopératives et les négociants).
un vin qui respire son terroir et qui mettrait plus d'un dégustateur en difficulté s'il fallait reconnaître le sauvignon dans ce vin.
Floral, fruité (pêche blanche) sensations crayeuses, bouche ample, tendue, finale longue avec une sensation sèche en fin de bouche, sensation minérale.
C'est bien bon