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J. Mourat - Fiefs Vendéens

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CR: Domaine Jérémie Mourat - Fiefs Vendéens - Mareuil - Rosé Collection - 2015



La robe est d'un rosé assez soutenu.
Le nez se livre peu mais se révèle néanmoins friand, sur de petits fruits rouges.
Etonnamment pour un rosé, la bouche est charnue, avec même un peu de mâche. Son fruité est acidulé, sa finale honnête mais ne manquant pas de tonus.
Bien

Jean-Loup
28 Jui 2018 14:54 #31
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CR: J. Mourat, Fiefs Vendéens Mareuil, Clos Saint-André blanc 2015

Robe jaune très clair.
Nez sur les fleurs blanches et les fruits blancs, c'est un beau bouquet parfumé.
La bouche est assez stricte, l'attaque est vive et le vin finit par une pointe d'amertume sans véritable milieu de bouche. Malgré l'alcool (13,5°), il n'y a pas de confort ni de volume.
Dommage, à revoir.

Julien
11 Aoû 2018 10:05 #32

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CR:
Fiefs Vendéens Mareuil Domaine Jérémie Mourat « Clos Saint-André » 2015
Nez assez peu ouvert, citronné, d’orange mais globalement peu expressif (mieux le 2ème jour).
La bouche est confortable, ne manque pas d’énergie, elle est mûre avec des notes exotiques et d’agrumes. L’ensemble est gourmand, dommage que la finale manque un peu d’allonge. C’est bon. Bien ++.
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01 Oct 2018 09:13 #33

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CR: Domaine Jérémie Mourat – Fiefs Vendéens blanc – Mareuil – Collection – 2016

Il s’agit d’un assemblage à base de chenin complété par du chardonnay. Bouteille dégustée sans préparation préalable.

La robe hésite entre paille et or.
Le nez intense est dominé par des arômes grillés et même très fumés, qui sont vraiment hégémoniques et pas très plaisants. Il s’agit en fait d’une réduction importante car pour la deuxième partie de la bouteille dégustée trois jours plus tard ces senteurs se seront fortement estompés, laissant place à un fruité plus avenant.
La bouche est en revanche d’entrée plus attrayante par son léger gras, son caractère plein, avec une sapidité qui s’exprime mieux dans la finale plus vive et de bonne allonge.
Bien +

Jean-Loup
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08 Fév 2019 10:30 #34
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Réponse de H. Seldon sur le sujet J. Mourat - Fiefs Vendéens

CR: Jéremie Mourat, Moulin Blanc, Pinot Noir 2017

Nez expressif sur le fruit rouge, une touche de végétal. Bouche élégante avec une acidité intégrée et des tanins plus que civilisés. Longueur correcte, complexité aromatique réelle. L'amertume finale, assez prononcée, ne lui procure pas un côté gourmand qui aurait été bienvenu. Il reste que c'est une belle découverte, sur un terroir dont j'ignorais totalement qu'il pouvait sortir du pinot de cette qualité.

Bien +

Cordialement,
Seb

ps : le vin est bu sur 3 jours, simplement rebouché et mis au frigo : aucun signe d'évolution notable.

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
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12 Avr 2019 15:38 #35
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CR: J. Mourat - Fiefs Vendéens, Mareuil Blanc 2019

C'est vraiment bon ! Un assemblage chenin-chardonnay dont je n'ai pas réussi à trouver les proportions. C'est sec de chez sec, tendu, très joliment minéral, beaucoup de calcaire, du citron vert, du poivre blanc, et un peu de poire variétale du chenin. Top. Il n'y a qu'en bouche qu'il y a un très léger coté lacté/banane, que j'attribue au chardonnay, qui pour moi vient un peu gâcher la fête. C'est pour cette raison que ma préférence reste quand même à la regrettée cuvée Schiste Blanc de la maison, qui était une vraie pépite niveau RQP pour un 100% chenin extrêmement sec et minéral. Néanmoins ce Mareuil Blanc, à 8.50€ chez mon caviste, reste une excellente affaire. Bien++ 14.5/20

Brieuc
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30 Juil 2020 16:34 #36

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bu à cette occasion

CR: Jérémie Mourat, Blanc de Noirs Extra Brut 14,32
Base 2014, Vin de réserve 2011, 2012,2013, Vieilles Vignes de Pinot Noir sur Schistes, 32 mois sur lattes

Gilles
Ce vin très clair fut servi très froid ce qui ne l'a pas aidé à se présenter.
C'est bien fait également mais un peu court et serré.
Pas trop convaincu.

Sébastien
Robe légèrement plus soutenue que le précédent
Le nez est discret sur la pomme chaude ça citronne un peu,
La bulle est un peu nerveuse, la matière apparaît sèche, la finale citronnée a tendance à s'évanouire assez vite. Servi très frais c'est discret et strict, c'est tout de même un peu mieux au réchauffement.

Sébastien
28 Oct 2020 16:01 #37

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Jérémie Mourat - IGP Val de Loire - Chenin de jardin - 2020

CR: Jérémie Mourat - IGP Val de Loire - Chenin de jardin - 2020

 

Terroir de schistes, labour du sol, pas de désherbant ni engrais chimique.

La robe paille montre quelques reflets verdâtres.
Intense, le nez offre des fleurs blanches et des fruits blancs, pêche et poire, ainsi qu'une touche d'agrumes. Je pense qu'à l'aveugle je serais parti sur un sauvignon.
La bouche est aussi parfumée, bien fraîche et d'un profil en longueur, mais, car il y a un mais, sinon ce serait une affaire incroyable, cela manque vraiment de densité. Une légère amertume relève l'ensemble en finale.
Bien +

Sympa pour un apéro, j'aurais cru qu'il s'écraserait à table. Eh bien il prend un peu d'ampleur et accentue son fruité lorsqu'il est associé à de bonnes crevettes sautées au curry (3,5 + / 5).

Jean-Loup
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02 Jui 2021 20:56 #38
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CR: Domaine Jérémie Mourat, Fiefs Vendéens Mareuil, Clos Saint-André 2015

Un vin qui a laissé la tablée sur sa soif.

Robe claire 
Le nez est timide, un peu fruité et herbacé. Il faut vraiment aller le chercher.
La bouche se fait mûre et ronde en attaque, la deuxième partie de bouche dévoile une acidité plutôt affirmée, l'aromatique, à l'image du nez est en retrait. On aurait envie que les deux phases du vin s'harmonisent pour ne faire qu'une, mais cela n'arrivera pas. Pas emballé.
 

Sébastien
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02 Jui 2021 22:02 #39

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CR: Domaine Jérémie Mourat - Fiefs Vendéens Mareuil - Clos Saint-André - 2018

 

La robe est parée d'une couleur paille assez dense et révèle quelques reflets verts.
D'une bonne intensité et élégant, le nez part sur la floralité (tilleul) puis sur le fruité (fruits blancs) et une note pierreuse.
La bouche combine rondeur et minéralité, plus qu'acidité, afin d'équilibrer un ensemble qui aurait pu être mou en raison du millésime. Il n'en est rien, l'aromatique est charmeuse et la longue finale salivante et très goûteuse donne une envie irrésistible de se resservir.
Du beau travail !
Très Bien

Jean-Loup
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20 Jui 2021 17:47 #40
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck