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Domaine de l’Écu, Muscadet

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CR: Domaine de l'Ecu Muscadet de Sèvre-et-Maine Taurus 2010

Grande harmonie, pureté, toucher gras mais un peu d'acidité
Aromatique modérée, citronné, un peu d'évolution noble / champignon, belle évolution boisée .
Beau volume, du bel ouvrage.
TB pour ce melon difficilement identifiable, qui joue dans le cour des beaux chardos
91

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PBAES, letournaisien, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, Papé, choubi38, Nicolathicaz
31 Oct 2023 15:32 #331

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Bu lors la soirée LPV Coteaux de Paris 10 : Muscadet / Pinot Noir d'Alsace



CR: Vin 3 : Domaine de l’Ecu, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Expression de Granite 2004

Nez très différent des précédents, peu de fruit frais, c'est plus mat, sur la pâte d'amande, la cire.
La bouche est dense, avec un joli toucher.
L'aromatique est plus évoluée que les vins précédents, sur l'amande notamment (comme au nez), avec quelques notes d'évolution (champignon) et de légère oxydation (noix).
Joli vin, dans un style marqué par une certaine évolution. Cela donne une certaine personnalité au vin.
Bien +

Mathias
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: letournaisien, Jean-Loup Guerrin
30 Nov 2023 21:39 #332

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Réponse de Atmosphere sur le sujet Matris 2020 Vin de France - Domaine de l’Ecu

CR: Matris 2020 Vin de France - Domaine de l’Ecu

100% Chenin (Amphore)

Nez moyennement intense et plutôt joli d’abricot, de mirabelle et de gentiane. Pas très variétale mais soit, on ne sait pas d’où le raisin vient. (En fait si, de chez Angeli)
La bouche est en demi corps, légèrement grasse en attaque mais qui va se tendre et s’allonger sur les fruits blancs et jaunes à tout juste maturité, ce n’est pas très long ni complexe mais plutôt agréable, la finale est fine et très digeste sans SR ressenti.

Très sympa !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, choubi38
14 Fév 2024 16:44 #333

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CR: Domaine de l’Ecu, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Expression de Granite, 2005

 

Bouchon mollasson et fortement imbibé. 
Robe vieil or. 
Nez marqué par des notes d’oxydation certaine. 
Bouche affreuse, sans tenue, amère et aux goûts poussiéreux et oxydés. 
RIP

Un vin creux en jeunesse, chiant à l’adolescence et dorénavant sénile.
Un achat superflu, quoi…
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18 Fév 2024 18:13 #334
Pièces jointes :

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De notre coté, les 3 dernières bouteilles ont été rapatriées pour servir en cuisine.......

Jean-Paul
18 Fév 2024 19:17 #335

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La mienne a honorablement hydraté un risotto.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Paul B.
18 Fév 2024 19:53 #336

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Réponse de Atmosphere sur le sujet Mephisto 2019 - Domaine de l’Ecu

CR: Mephisto 2019 - Domaine de l’Ecu

100% Cabernet Franc, 11,5°.

Nez légèrement funky/nature, mais c’est très tolérable, infusion de fruits noirs, poivre, du végétal plutôt bien intégré.
C’est très juteux en bouche, le fruit est croquant, c’est simple mais terriblement efficace.
Un beau vin nature.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin
02 Avr 2024 14:47 #337

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