Un sujet qui pourrait apparaître dans le forum "Livre, Média..."

Un nom un peu bizarre pour ce qui peut se ranger dans une cuisine près des livres de recette.

Il s'agit de trois pochettes, format CD. A l'intérieur, un disque cartonné, ou plutôt trois qui tournent sur un même axe, divisés en secteurs.

Sur le bord du plus grand disque, sur la face 1, des cépages blancs ou des appellations : Riesling, Sauternes, Bourgogne, Pinot grigio (!) ou Sherry (!!).

En regard, dans le secteur correspondant, rappel du cépage, plat suggéré, fromage, précision pour informer le lecteur s'il s'agit d'un vin dou ou sec.

Exemple : SANCERRE - Sauvignon blanc - Met cajun, poisson grillé, dinde des fêtes, canapés - Fromage de chèvre - Sec.

Sur l'autre face, d'autres cépages (rouges) et régions viticoles : Barbera, Zinfandel, Rioja, Rhône ou Port (!).

Sur le deuxième disque, les Mariages Mets-Vins blancs :

En face de Maroc, Espagne, Vietnam... apparaissent des suggestions de plats originaires du pays selon que le vin blanc est sec ou doux.

Exemple : CHINE : Poulet Kung Pao : Mousseux, Californie - Langouste Séchouane : Pinot Gris, Italie - Soupe Aigre Epicée : Riseling, Allemagne, Kabinett.

Au verso : Mariage Mets-Vins rouges.

Il existe un troisième disque consacré aux vins français si je ne m'abuse.
Je trouve l'idée assez sympa. Les suggestions sont plutôt "ouvertes"!
Des plats bien français peuvent être associés à  des vins d'autres pays : Bouillabaisse marseillaise - Tempranillo, Espagne.

Bon, je devine un peu de perplexité sur les visages...(jjj)

Si vous voulez en savoir plus : www.broquet.qc.ca

Dernier point : prix de vente : 6 € dans les bonnes librairies. Je crois deviner qu'ils seront aussi présentés chez les cavistes, sur des présentoirs appropriés.

C'était la séquence PhRrevientdelaplage !...(aaa)(aaa)