Compte rendu de dégustation.
Dégustation du 10 octobre 2005 à Nantes.
THEME : Grands Languedoc-Roussillon 2001

Les vins ont été dégustés à l'aveugle par série de trois.
Les bouteilles ont été débouchées 1 heure avant la dégustation.
Les dégustations ont été faites par série de 3 vins.

Nombre de dégustateurs : 13

INTRODUCTION

Vin n°0:
Minervois
Clos de l'Escandil "La Livinière" 2001
(syrah 50%, mourvèdre 30%, grenache 20%)
Prix : 15 euros
Robe assez sombre, brillante. Nez un peu brut, de la volatile, fumé, cassis. Bouche massive, tannins fins, belle longueur, belle bouteille. Beau rapport Qualité/Prix

SERIE 1:

vin n°1:
Vin de Pays de l'Hérault
Domaine de la Grange des Pères 2001
(syrah, mourvèdre)
Note moyenne obtenue : 15.8 (4ème/9)
Ma note : 17
Prix : entre 35 et 45 euros
=> Robe évoluée et peu trouble. Superbe nez épicé, crème de cassis, animal, sous-bois. Bouche très suave, homogène par rapport au nez, légère sucrosité. Superbe rétro, très long. J'aime énormément.

vin n°2:
Minervois
Château d'Oupia "Nobilis" 2001
(100% syrah)
Note moyenne obtenue : 14.3 (8ème/9)
Ma note : 15
Prix : entre 17 et 25 euros
=> Robe opaque, juvénile. Nez vanillé un peu monolithique mais s'ouvrant nettement à l'aération, on sent l'élevage sous bois neuf. En bouche c'est plus dur que le vin précédent. Je pense que cela s'ouvrira mais n'aura jamais l'âme de la Grange des Pères.

vin n°3:
Côtes du ROussillon-Villages
Domaine du CLos des Fées "Le clos des Fées" 2001
(grenache 25%, Carignan 25%, syrah 25%, mourvèdre 25%)
BOUCHONNEE ... c'est des choses qui arrivent ... mais que c'est rageant sur une bouteille de cette qualité.

vin n°3 bis (remplace au pied de la lettre le précédant)
Côtes du ROussillon
Sarda-Mallet "Terroir Mailloles" 2001
Note moyenne obtenue : 12.4 (9ème/9)
Ma note : 12
Prix : ?
=> Nez trop porté sur l'élevage, très monolithique, trop simple. A sa décharge le vin n'a pas été carafé et a été dégusté aussitôt.

SERIE 2:

vin n°4:
Fitou
Domaine Bertrand-Bergé "Jean Sirven" 2001
(syrah, Carignan, grenache)
Note moyenne obtenue : 18.4 (2ème/9)
Ma note: 18
Prix : entre 35 et 45 euros
=> Robe opaque et brillante, disque violine. Nez envoûtant : pruneau, superbe élevage, zan, épices (poivre). La bouche est dans le même ton c'est explosif, de la grande matière très fine. Grande longueur. Je craque.

vin n°5:
Coteaux du Languedoc
Domaine l'Aiguelière "Côte Rousse" 2001
(100% syrah)
Note moyenne obtenue : 15.8 (4ème/9)
Ma note : 17
Prix : 20 euros
=> Robe très sombre. Le nez me rappelle celui du vin 1 (Grange des Pères) : Un fruité très mûr, épice, un début d'évolution. La bouche est un tout petit peu en retrait par rapport au nez mais c'est réellement excellent.

vin n°6:
Coteaux du Languedoc
Château de la Négly "L'Ancely" 2001
(mourvèdre 90%, grenache 10%)
Note moyenne obtenue : 17.5 (3ème/9)
Ma note : 15
Prix : entre 50 et 65 euros
=> Robe assez profonde, un peu évolué. Le nez est assez floral et fumé, c'est très jeune. On retrouve en bouche cette note de lard fumé, c'est bon !

SERIE 3:

vin n°7
Faugères
Domaine Alquier "Les Bastides" 2001
(syrah 10%, mourvèdre 20%, Carignan 50%, grenache 20%)
Note moyenne obtenue : 15.8 (4ème/9)
Ma note : 16
Prix : entre 18 et 25 euros
=> Robe assez profonde, pas d'évolution. Nez superbe sur la suie, le lard fumé, fruits noirs compotés. Bouche également très riche, grande longueur.

vin n°8:
Côtes du ROussillon-Villages
DOmaine Gauby "La Muntada" 2001.
(syrah 100%)
Note moyenne obtenue : 15.1 (7ème/9)
=> Robe intense, foncée. Forte volatile au nez, cerises à l'eau de vie, poivre. En bouche c'est puissant. SUperbe longueur, finale un peu chaude.

vin n°9:
Corbières
Cave de Castelmaure "Point d'Interrogation" 2001
(syrah, Carignan, grenache)
Note moyenne obtenue : 18.5 (1er/9)
Ma note : 19
Prix : 50 euros
=> Robe noir d'encre, on sent la matière en suspension. Au nez cassis surpuissant mais ce n'est pas monolithique il y a aussi des épices, de la fraîcheur (minéralité?), la bouche est très suave, les tannins sont ultra fins. Très grande longueur. C'est déjà très bon et ça le restera longtemps.

CONCLUSION :

Dégustation exceptionnelle : je n'avais jamais pris autant de plaisir pendant une dégustation. 2001 est une superbe année en LR et les vins présentent une belle acidité qui va les maintenir longtemps.

Cette dégustation était le fruit de deux demi-finales auxquelles je n'ai pas participé. Nous avons retenu les 7 bouteilles les mieux notées et rajouté les clos des fées et la muntada.
Les non-sélectionnés étaient : Domaine Gardiès "La Torre", Domaine Léon Barral "Valinière", Domaine Alquier "La Maison Jaune", Clos Bagatelle "La Gloire de mon Père", Domaine Borie de Maurel "Sylla".

Les bouteilles les plus onéreuses sont arrivées en tête de peloton (Point d'Interrogation de Castelmaure et Jean Sirven.) exception : La Muntada ... mais quoiqu'il en soit toutes les bouteilles étaient excellentes et aucune n'a été rejetée.

Certains vins sont plus mûrs que d'autres : Grange des Pères et Côte Rousse. Mais j'ai l'impression que la Grange des pères possède dès son jeune âge ce caractère mûr ... et le conserve longtemps (cf. un 1995 bu il y a peu).

Les bonnes affaires : Domaine l'Aiguelière "Côte Rousse", Domaine Alquier "Les Bastides" mais on le savait déjà.

En bref le classement :

1. Cave de Castelmaure "Point d'Interrogation"
2. Domaine Bertrand-Bergé "Jean Sirven"
3. Château de la Négly "L'Ancely"
4. Domaine de la Grange des Pères
4. Domaine l'Aiguelière "Côte Rousse"
4. Domaine Alquier "Les Bastides"
7. Domaine Gauby "La Muntada"
8. Château d'Oupia "Nobilis"

Amicalement,

Jean-Pierre.

Merci pour ce CR qui me conforte dans mon idee de garder encore un quelques temps mes 2001. Aurais-tu par hasard des commentaires sur Sylla de la part de tes comperes degustateurs ?

Les bouteilles ont été débouchées 1 heure avant la dégustation.

C'est tout à fait insuffisant pour ces vins. Personellement je les ouvre (j'en profite pour les goûter) au moins vingt quatre heures avant, ce n'est pas superflu ...

Je pensais que le point d'interrogation était un 100% syrah,confirmes tu l'assemblage annoncé?
Gilles

Je comprends que l'on puisse craquer pour la Jean Sirven 01
Il faudra regoûter Terroir Mailloles

Merci pour le CR. Très belle dégustation.

La dégustation était organisé par un de mes amis : je vais lui transmettre la demande concernant Sylla et l'assemblage du point d'interrogation. En complément tu peux contacter la coopérative par mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

L'organisation d'une telle soirée est assez difficile, plusieurs personnes venant d'horizons différent, un lieu qui tourne a chaque fois. Pour carafer longtemps a l'avance cela impose de réunir les bouteilles quelques jours avant ... souvent manque de temps nous ouvrons les bouteilles trop tard.
Quoiqu'il en soit les vins sont dégustés sur toute une soirée et les derniers ont été carafés 3-4 heures

Merci pour ce compte-rendu détaillé.

Je ne regrette pas d'avoir acheté Jean Sirven 2001

cordialement,
Thierry

Merci effectivement pour ce très beau compte-rendu qui concerne des vins pour la plupart dégustés par les LPViens belges lors de deux rencontres ces six derniers mois.
Nous sommes d'accord sur la qualité exceptionnelle de la cuvée Point d'Interrogation 2001 (je pense aussi que c'est quasi exclusivement syrah), qui a gagné haut la main une dégustation de syrahs d'origines diverses chez Lab, où il était présenté en face de l'Ermitage Ex Voto de Guigal qu'il a devancé d'une courte tête, mais devancé tout de même.
La cuvée Jean Sirven ne doit maintenant plus être présentée sur LPV, et le 2001 est effectivement très réussi, tout comme le 2000.
J'ai personnellement adoré la Grange des Pères 2001, les Belges ont fort apprécié le 2000 récemment, le 1999 se montrant nettement plus décevant, alors que le 1998 est aujourd'hui en pleine forme après une période un peu ingrate.
Les Bastides d'Alquier 2001 ont fait très forte impression lors du dernier DBA et la note belge aurait sans doute été plus élevée.
Quant au Terroir Mailloles 2001, il s'est probablement sérieusement refermé, car la dernière fois que je l'ai dégusté, c'était vraiment un magnifique vin clairement au niveau des meilleurs de cette dégustation. Il aurait probablement mérité une longue aération.
Etonnant également que les Valinières de Barral n'aient pas passé le stade des sélections, car c'était une des très belles bouteilles du dernier DBA.

J'adhère totalement à ta conclusion sur les qualités exceptionnelles du millésime 2001 dans le Languedoc-Roussillon, de très loin mon millésime préféré jusqu'ici dans la région.

Luc

Chers amis,

D'après mes souvenirs relatifs à la fiche technique retirée auprès de mon caviste, il y a 98% de syrah et 2% de grenache noir dans le 'Point d'interrogation'.
C'est un vin que j'aime beaucoup; il n'a qu'un seul défaut: son prix...

Amicalement,

Lab

Pour répondre à Luc je suis moi aussi surpris par la non-sélection des Valinières 2001. Bien que n'ayant jamais gouté le 2001, je sais la qualité toujours très haute; la preuve ce 1998 dégusté il y a 15 jours : nez superbe (notes balsamqiues, évolutions, pruneaux) et uen bouche toute en velours et longueur

Pour ma part, 2001 est le plus beau millésime jamais vu ici et de loin.
Météo plus expérience et qualité des vignerons = millésime exceptionnel.
L'équilibre de la plupart des vins est magique.

Bastide : RDV dans 10 ans, il sera fabuleux, tout comme escandil d'ailleurs qui n'a pas était noté ! Pourquoi donc, s'il s'agit d'un vin étalon alors sacré étalon.
Car celui-la aussi, dans 10 ans...

Jmm