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Première expérience pour moi avec ce domaine du Pic Saint Loup dont j'avais entendu parler mais que je n'avais jamais goûté.

Mas de l'Oncle - Cuvée de Jules 2008
30% syrah, 50% grenache, 10% carignan, 10% cinsault

Un joli nez, charmeur, envoutant.
En bouche on a des fruits rouges mûrs, de la réglisse.
Il aurait été parfaitement à mon goût avec un peu plus de fraicheur, mais c'est un joli vin quand même.

Qui se bonifiera encore s'il est attendu.

Bonjour,

J'ai découvert ce petit domaine lundi au Salon des vins de l'Hérault à Bruxelles et je dois dire que j'ai appréçié ses vins avec entre autre la cuvée "Denis" 2009, 100% Chenanson(tu)
A suivre...
Salutations vineuses,

Christophe

Mas de l'Oncle - Pic St Loup

Louis 2011
Elevage en cuve uniquement, c'est très gourmand, avec ce qu'il faut de fines épices et de puissance, j'aime beaucoup.

Jules 2011
Le passage en barrique donne une matière plus chargée, plus marquée, c'est bien fait mais je lui préfère la sapidité de Louis.

François 2011
Très agréable, sur la finesse et les épices (garrigue) avec une longueur appréciable.

Vieilles souches 2012
Un vin de plaisir parfaitement équilibré, d'une grande buvabilité, à 7,20€ pourquoi se priver ?

Ce domaine situé à Lauret (voisin de Clos Marie) commence a pas mal faire parler de lui et devrait continuer de faire sa place car la gamme es d'un bon niveau, avec des tarifs raisonnables (ce qui n'est pas forcément le cas pour pas mal de domaines "historiques" du PSL).

Mas de l'Oncle - Jules 2011

Robe sombre. Nez sur les fruits rouges, les épices, la réglisse.
En bouche, on retrouve le nez avec un coté "garrigue" et ça reste très buvable malgré les 14,5° affichés. Le toucher est très beau, suave.
Le bois est très bien fondu et ne le sent que très peu.
Un très beau vin de belle qualité qui donne envie de découvrir les autres cuvées du domaine.

Gilles

Mas de l'Oncle - Pic St Loup, Jules 2018

Ouverture 1h avant le repas

Nez évidant sur les fruits rouges puis plus discrètement les épices, touche de garrigue.
La bouche est équilibrée, le fruit rouge est frais, causant, avec une belle buvabilité.
Cette première gorgée me plaisant beaucoup, je m’en octroie une seconde qui elle dévoile l'arrivée de beaux tanins fins qui apportent un plus indéniable à l'élégance de ce vin.

À table, la fraicheur de ce jus et de son bouquet de fruit est agréablement surprenante et accompagne très bien un collier d'agneau aux épices et sauce tomate.
Ça doit être le deuxième Pic St Loup que je bois, donc je connais très peu mais cette bouteille donne envie d'approfondir le sujet.

Je m'attendais à un vin plus confituré / épais avec de l'alcool, mais nous avons dégusté un vin fin, élégant et dynamique.
Je ne sais pas si ça doit vieillir encore mais c'est très bien en l'état.

David
 

Le Mas de l’oncle change de propriétaire !

www.terredevins.com/...

Edit : zut déjà notifié dans le fil du Château Puech Haut..