Château Couhins - Lurton

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    Thierry Debaisieux a créé le sujet : Château Couhins - Lurton

    CHÂTEAU COUHINS-LURTON



    48, Chemin de Martillac
    33 140 Villenave d’Ornon
    Tél. : +33 (0)5 57 25 58 58
    Fax : +33 (0)5 57 74 98 59
    Mail : andrelurton@andrelurton. com

    www.chateau-couhins-...

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    J'aime beaucoup ce vin, G.C.C. de Graves qui ne produit que du blanc.

    C'est une illustration éclatante du sauvignon.

    Le dernier millésime que j'ai bu était le superbe 1994, début septembre dernier.

    Le meilleur souvenir, je le dois au 1988.

    Mais les 1983, 1984 et 1986 étaient, eux aussi superbes.

    Je ne reprends pas les notes déjà  publiées sur ce vin.

    Aimez-vous ce cru?
    Merci pour vos réponses,
    Thierry
    #1
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    Guest a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    J'avoue que c'est un très bon vin,malheureusement je ne connais que le
    Couhins rouge produit par l'INRA. J'ignorais qu'il existai en vin blanc. J'èspère que j'aurai l'occasion d'en déguster prochainement.

    Eric.
    #2

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    jeanclaude a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    C'est assez surprenant éric car depuis toujours Couhins est reconnu pour ses blancs et il s'agit d'une propriété d'André Lurton, non de l'INRA. Le rouge est une production (ou décision) toute récente et pas encore en bouteille il me semble. Parle t-on ici du même vin?
    #3

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    Guest a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    Jean-Claude,

    Couhins-Lurton: www.andrelurton.com/...

    Couhins: www.bordeaux.inra.fr...

    Couhins fait un vin rouge depuis très longtemps.
    Pouquoi le blanc est-il classé et pas le rouge ?

    Plutôt une question de "politique" qu'autre chose à  mon avis.

    Meilleures salutations,
    Alex R.
    #4

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    Guest a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    La famille Gasqueton a confié le vignoble de Couhins en fermage à  A.Lurton en 1967. En 1968, les vignes furent revendues à  l'INRA; néanmoins, A.Lurton en acquis une partie en 1970 qu'il exploite sous le nom de Couhins-Lurton.
    Ce cru-uniquement classé en blanc (le seul avec Laville Haut Brion)- est une double entité puisque près de 4 hectares restent exploités par l'INRA sous la marque Ch.Couhins.
    #5

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    jeanclaude a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    Et bien Alex, Merci! Tu viens de m'apprendre quelque chose. Mais, s'agit-il du même Château (Couhins et Couhins-Lurton)????? J'ai entendu dire que Couhins-Lurton (de André Lurton) envisageait de produire (ou venait de produire) un rouge (jjj). Il me semble bien que c'était lors des Portes-Ouvertes de P.L (jjj). J'espère que Daniel nous confirmera ça puisqu'il sera au Salon des Vignerons Indépendants ce w.e.
    #6

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    jeanclaude a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    Et bien voilà , j'ai les précisions sur ces 2 domaines. Merci Frache.
    #7

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    Yves Zermatten a répondu au sujet : CR:Couhins - Lurton 93

    Couhins-Lurton 93

    Nez complexe, mûr, suave, encore bien marqué par le sauvignon. Bouche grasse, avec de l'allonge. C'est une belle bouteille, qui manque peut-être un peu de pep en raison de son âge, mais qui a encore de très beaux restes.

    Yves Zermatten

    Yves Zermatten
    #8

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    D'accord avec toi, Yves,

    J'ai souligné dans Dégustation que le 94 me semblait bien supérieur, avec de mémoire, une complexité aromatique remarquable, plus de puissance et de longueur.

    Je m'aperçois à  cette occasion que j'ai oublié de déposer ma note sur ce 94.
    Heureusement, je retrouve le papier:

    Couhins-Lurton 94
    23 août 03 - Atlantic à  Wimereux

    Vif, jeune, puissant, ce vin a un nez exhubérant mélangeant agrumes, notes florales et fruits exotiques.
    La bouche est encore fraîche. L'acididité et le gras se complètent, on éprouve une impression d'équilibre, d'harmonie.
    On retrouve le style habituel du cru, dans une grande année....

    Amitiés,
    Thierry
    #9

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Couhins - Lurton 1994

    CR: J'ai bu ce midi un Couhins-Lurton 1994

    J'étais curieux de voir comment il évoluait...
    Il sortait de la cave du même restaurant que la bouteille précédente.

    Le nez est séduisant, complexe, puissant: agrumes, fruits exotiques, buis...

    La bouche est fraîche et aromatique. Les agrumes et le buis se retrouvent jusque dans la longue finale. On est face à  un vin ample, vif mais gras, équilibré et charmeur.

    Une superbe expression du sauvignon!
    J'ai beaucoup aimé.

    cordialement,
    Thierry
    #10

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    Guest a répondu au sujet : Re: Couhins-Lurton 1997

    Pessac-Léognan Couhins-Lurton 1997 : 12,5/20 – 20/3/07
    Robe jaune fluo. Boisé encore très présent, conférant de la lourdeur et coiffant de manière trop insistante des senteurs de cire, de jaune d’œuf, de buis. Bouche relativement exubérante, fatigante, manquant de finesse. Un dégustateur note des goûts de poireau (que je partage). Un minimum de retour acide en finale sauve le fin de la complète déroute. Un vin trop vieux (déjà ?).
    #11

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    Guest a répondu au sujet : Re: Couhins-Lurton 1995

    Pessac-Léognan Couhins-Lurton 1995 : 14/20 – 26/6/07
    Nez encore jeune, très marqué par le sauvignon, encore variétal. Bouche svelte, un peu « téléphonée » et végétale, qui a su bien vieillir.
    #12

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Couhins-Lurton 2000

    CR: Couhins-Lurton 2000

    J'ai pris des Couhins-Lurton dans la liste des vins proposés à prix effectivement très doux par Raphaël dans le forum ad hoc de LPV.

    3 2000
    4 2004

    Malgré mes demandes, j'ai reçu les bouteilles avant d'avoir pu les payer et au moment où j'écris, j'attends toujours les coordonnées bancaires pour pouvoir faire enfin le virement ;)

    Je me suis permis d'ouvrir un Couhins-Lurton 2000 avant d'avoir réglé les bouteilles.

    Comme Raphaël le sait, j'aime le vin blanc de ce Cru Classé.

    Et le 2000 ne me déçoit pas.
    Pourtant, je le bois dans les pires conditions: transport, variations de température...

    Et pour compliquer les choses, je le goûte après un verre du superbe Les Choisilles 2005 de Chidaine ;)

    Le nez est élégant, sur le bourgeon de cassis avec des notes très marquées de zestes d'orange et, me semble-t-il, quelques touches boisées...
    La bouche est savoureuse, surtout sur les agrumes (orange - citron), vive, marquée par une belle matière et un gras qui équilibrent l'acidité. Celle-ci finit par s'imposer dans la fin de la finale riche en agrumes...

    Un beau millésime pour qui aime, comme moi, ce beau Cru Classé.

    Merci Raphaël :)

    Cordialement,
    Thierry
    #13

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    Guest a répondu au sujet : Re: Couhins-Lurton 1996

    Pessac-Léognan : Château Couhins Lurton 1996 - 11/3/08
    Sauvignon 100%
    L’après-midi : DS15,5 – PR14,5 - CD16. Note moyenne AM : 15,3
    Le soir : DS14,5 - LG14 - MS14. Note moyenne SOIR : 14,2
    Nez marin (atlantique ?), beurré, citronné, fleuri ; odeurs de foin, de vanille, de zestes, de citronnelle.
    Bouche ferme (acidité malique ?), austère, avec ce quant-à-soi particulier peu emballant du millésime.
    #14

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    Perronnet a répondu au sujet : Couhins Lurton 1998

    Bonsoir,

    Robe d'un beau jaune, aux légers reflets verts.
    Nez floral et végétal, fin, élégant, sans aucune trace d'oxydation.
    Bouche profonde, longue, avec une acidité qui laisse percer le fruit, citron vert, zeste d'orange. L'équilibre est remarquable.
    Très beau vin, pour moi, qui n'apprécie que rarement les vins blancs secs du Bordelais.

    Hervé

    "La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
    #15

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    François St-T a répondu au sujet : Couhins Lurton 2003

    Bonsoir,

    Ouvert ce soir, sur un bar grillé au BBQ.
    Très joli vin blan sec, avec des notes fumées très prononcées, ainsi que de fins arômes de vanille. De longueur moyenne, il a largement tenu son rang et sa place, face au bar. Il a aussi été apprécié par tous les convives.
    Pour moi, un excellent qualié/prix (payé 9€90 en "soldes").
    Ce vin me semble avoir atteint son plateau de maturité.

    cdlt

    François
    #16

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    Gringopoumpoum a répondu au sujet : Re: Couhins-Lurton 2000

    Bonjour,

    Je voulais savoir si quelqu'un avait eu une expérience récente avec Le Couhins-Lurton 2000 , la dernière étant celle de Thierry datant de décembre 07.
    Ne l'ayant pas retrouvé dans les guides , trop récents, que je possède ,je m'interroge sur sa capacité de garde .
    Par avance , un grand merci à ceux qui pourront me répondre, :)

    Amitiés,
    Bertrand
    #17

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    Le Couhins-Lurton 2000 doit pouvoir se garder 10-12 ans sans problème, je pense.
    J'ai bu ce blanc dans le millésime 1994 il y a deux ans, il avait très bien vieilli ;)

    Cordialement,
    Thierry
    #18

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    Gringopoumpoum a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton 2000

    Un grand merci Thierry de m'avoir répondu , une garde de 10-12 ans me réjouit amplement :)

    Amitiés,
    Bertrand
    #19

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    nicolino a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    Bonjour à tous,

    Thierry, moi aussi je te demande de m'éclairer sur ce Couhins-Lurton quant à sa garde. J'ai un 1997 et plus haut une personne disait dans son CR qu'il lui paraissait trop vieux. Me recommandes tu alors de l'ouvrir dès maintenant. Et quel conseil de dégustation peut tu me donner (plats d'accompagnement, ouverture...).
    Merci d'avance à toi.

    Cordialement,

    Nicolas
    #20

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    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Couhins - Lurton 2003

    CR: Couhins-Lurton 2003

    Robe d'un bel or. Nez expressif, vanillé et beurré.
    Bouche ample (c'est bien du 2003), avec du caractère mais un peu trop boisée à mon goût. mieux appréciée par d'autres.

    En lisant les posts précédents je m'aperçois que le 1996 était 100 % sauvignon. Je ne sais pas si cela a changé mais j'aurais dit que ce 2003 avait au moins autant de sémillon que de sauvignon. C'est peut-être le bois et le millésime qui m'ont orienté dans la mauvaise direction.

    Jean-Loup
    #21

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    Cédric42120 a répondu au sujet : CR: Couhins - Lurton 2004

    CR: Couhins - Lurton 2004

    Bien aimé ce vin monté sur une belle tension acide, laissant ressortit des notes iodées..agrumes, léger fruit exotique,élevage discret. Il a montré une bonne matière et a accompagné remarquement un plateau de fruit de mer..
    A noter le bouchage à vis de cette bouteille...étonnant oui et non car la maison expérimente ce conditionnement depuis quelques années.. En tout cas, même si c'est moins glamour, forcé de reconnaitre que le vin n'a pas été endommagé..
    Bien ++

    Slts Cédric

    Cédric - LPV FOREZ
    #22

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    A noter le bouchage à vis de cette bouteille...

    Mes Couhins-Lurton 2004 ont un vrai bouchon :(

    Bonne anée,
    Thierry Debaisieux
    #23

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    Cédric42120 a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    Sur celui que m'a servi un ami, il était bien à vis..aprés la personne qui lui a obtenu, lui a également expliqué que la maison continuait en parallele les deux conditionnements pour comparer sur le long terme..

    slts Cédric

    Cédric - LPV FOREZ
    #24

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    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    Cédric a écrit élevage discret pour le 2004.
    Pour ma part j'avais trouvé trop de boisé pour le 2003 (message précédent).

    Cédric et Thierry, si vous avez l'expérience d'autres millésimes, est-ce aussi différent selon les millésimes ? Il est possible que 2004 étant beaucoup moins riche le domaine ait cherché à ne pas trop forcer sur le bois ...
    Ou nos sensations sont-elles très différentes ?

    Jean-Loup
    #25

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    Jean-Loup,

    Je connais Couhins-Lurton dans les millésimes compris entre 1983 et 1994.
    Ensuite, je n'ai bu que 2 millésimes, 2000 et 2004.
    Je ne peux donc pas donner d'avis sur le boisé des millésimes récents...

    Bien cordialement,
    Thierry
    #26

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    Cédric42120 a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    Bonsoir Jean-loup,
    Malheureusement, mon expérience en couhin se résume en ce 2004 et le 2000 que j'ai bu à deux reprises..j'ai le souvenir d'avoir ressenti plus de boisé sur le 2000..quant au 2004 bu hier, je l'ai quasi pas senti.... volonté des géniteurs, accord mets/vin ou interprétation de ma part ??? je ne sais pas, mais n'affectionnant pas de ce boisé à outrance, il m'aurait chagriné dans le cas contraire..
    Aprés, ce vin n'a pas été carafé..et avec les bdx blanc, j'ai toujours peur que le carafage réveille ce boisé qui se manifeste à mes sens par une persistance sur le pain grillé trop imposante..mais comme tu le soulignes, nos perceptions restent personnelles..
    Slts Cédric

    Cédric - LPV FOREZ
    #27

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    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    Merci Thierry et Cédric pour votre réactivité !

    Jean-Loup
    #28

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    Zoi a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    Bonjour,

    J'ai également dégusté le 2004 lors du repas des portes ouvertes des Pessac Léognan au chateau Couhins Lurton. Le bouchon était lui aussi à vis.
    Mes impressions corroborent totalement celles de Cédric.

    J'avais il y a quelques temps dégusté le 99 pour lequel l'élevage était beaucoup plus marqué.

    François
    #29

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    ziboss a répondu au sujet : Re: Couhins - Lurton

    Bonsoir Thierry,

    vous avez l'air de très bien connaître Couhins-Lurton.
    Je compte ouvrir un 95 lors d'un beau repas le week-end prochain sur une entrée à base de St Jacques.
    Pensez-vous que ce vin blanc de 17 ans en a encore "sous la pédale" ?
    Merci d'avance et bonne soirée !

    Yann
    #30

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