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Château Haut-Marbuzet, Saint Estèphe

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Martinez a répondu au sujet : CR: Haut Marbuzet - Saint-Estèphe - 2000

CR: Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe - 2000

Robe pourpre, de légers reflets d’une rouge fané.
Nez : Corbeille de fruits noirs, c’est mûr, truffe, poivre, viande.
Un nez de bonne complexité, intense et d’une belle profondeur.
En bouche, le vin est souple sans mollesse, harmonieux. L’acidité est là, d’une belle justesse pour donner un vin frais à l’équilibre parfait.
Finale d’une belle longueur, Les tanin tapissent légèrement le palais. Une aromatique sur l’orange apparaît.
Un vin superbe, goûteux, au boisé totalement intégré et prêt à boire bien qu’il puisse aisément se garder encore.
A l’aération, le vin se ‘durcit’ à peine, devient un poil plus classique avec des arômes de cassis, comme si sur l’ouverture immédiate, le merlot s’exprime pour à l’aération laisser un peu de place au cabernet.

Jmm

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#571

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bkoch a répondu au sujet : CR: Château Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe 2002

CR: Château Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe 2002

Bouteille ouverte hier soir en dernière minute.
Le bouchon est imbibé sur 2mm.

De couleur pourpre opaque.
Nez epicé sur la canelle, le clou de girofle.
En bouche on sent encore beaucoup le côté tannique, avec une légère astringence sur la fin.
Cependant en fin de repas, ce côté avait disparu pour laisser place à plus de douceur.
Nous verrons l'évolution de ce vin ce soir avec le reste de la bouteille.
En comparraison à Haut Marbuzet 2005 bu récement, le 2002 me semblait moins évoluer.

L'aération, lui aura surement permit de s'adoucir.

A confirmer ce soir.

[size=x-small]Edit modération : ajout logo CR + appellation[/size]
#572

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Lomax a répondu au sujet : CR: Château Haut-Marbuzet, 2014

CR: Haut-Marbuzet 2014

Visite du Château Haut-Marbuzet aujourd'hui avec dégustation du millésime 2014 encore en cours d'élevage of course.

Il est déjà impressionnant, très bonne buvabilité dès à présent. On reconnait bien le style Haut-Marbuzet. C'est une bonne réussite! A 25€75 en primeur c'est un très bon rapport qualité prix.

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#573

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humeurdevin a répondu au sujet : Haut-Marbuzet 2004

Ht-Marbuzet est un de mes 2 vins de chevet avec Sociando. J'en achète tous les ans.J'en bois plusieurs/an. Pour moi, comme Sociando, pas de meilleur rapport Q/P à Bordeaux.
Une erreur à ne pas faire: laisser vieillir les millésimes moyens comme 2004. Buvez-les jeunes, 5 ou 6 ans max.
Pourquoi mes bien chers frères? H-Marbuzet n'est pas un vin de garde, excepté dans les grands millésimes. Buvons-les sur le fruit, atout n°1 du domaine. Profitons de son incroyable sensualité due à ses harmonieux mélanges de cépages. Dieu bénisse la sensibilité des Duboscq sans laquelle je ne pourrais arriver à cette conclusion: quel autre grand vin, à St-Estèphe, est-il aussi suave? Aussi harmonieux et fondu dans sa jeunesse? AUCUN.
Je ne suis pas assez cuistre pour prétendre que c'est le meilleur de son appelation, non, mais nous savons tous que les vins de cette région sont très structurés, tanniques et que de nombreuses années sont nécessaires à un certain assouplissement.
Pas Haut-Marbuzet, c'est ce qui le rend différent à St-Estèphe, cette commune dont je chéris tant les vins.
Je pourrais en parler des heures mais bon, je ne veux pas vous fatiguer avec mes commentaires :)
#574

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Alex a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet 2004

J'aime bien haut marbuzet car mon beau père est fan donc j'en bois entre 3 et 6 quilles par an mais je te préviens il est décrié ici, en cause : vin bidouillé, maquillé, fardé, boisé, sans âme ni coeur...

Je crois que son accessibilité tient surtout à (relative) forte proportion de merlot pour cette appellation.

Alex

ps : moins convaincu pour sociando, souvent d'une austérité monacale, mais j'ai bu des beaux 89 et 2003.
#575

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet

Alex écrit: mais je te préviens il est décrié ici, en cause : vin bidouillé, maquillé, fardé, boisé, sans âme ni coeur...


Restons sérieux...
Il doit y avoir 90 % de CR positifs sur LPV concernant ce Château, pas si mal pour un vin décrié.

Luc
#576

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Martinez a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet 2004

Dernièrement, j'ai dégusté 2 Haut-Marbuzet superbe : un 2000 et un 2002, de très belle évolution, sans boisé excessif, loin de là, et ils pouvaient encore se garder, alors s'il est possible que ce vin soit un vin qui singulièrement dans cette région procure un grand plaisir avant ses 6 ans, il procure aussi un grand plaisir autour de ses 15 ans .....

Jmm

Jmm
#577

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Alex a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet

Ah bah ca va alors, tout le monde aime bien :D

Personnellement je l'ai toujours apprécié, après il m'avait semblé lire souvent sur LPV, je ne sais plus qui je le reconnais, des critiques quant au respect du terroir, du maquillage excessif etc...

Alex
#578

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Lomax a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet

Alex écrivait:
vin bidouillé, maquillé, fardé, boisé, sans âme ni coeur...

Entièrement pas d'accord.

Dire que ce vin est sans âme ni cœur est on ne peut plus exagéré. Le vin déjà en lui même est très qualitatif et les Hommes qui le produisent le sont également. La réception au domaine est à la hauteur de leur vin qui a une réelle signature. Henri Duboscq est un homme passionné qui a consacré sa vie à son vin tout comme son père. Il n'y a qu'à voir la part que représente leur clientèle fidèle dans leurs ventes...

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#579

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Martinez a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet

'vin bidouillé, maquillé, fardé, boisé, sans âme ni coeur...'

On est là sur des caractéristiques autour de la question du bois très séparatrices : Il y a des dégustateurs qui ne supportent pas le bois - même quand il n'y en a pas, il en a même pour qui c'est devenu du snobisme, j'en suis certain - et ceux qui le supportent.

Jmm

Jmm
#580

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dt a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet

Alex, ce serait justement bien de pouvoir retrouver ces CR qui "flinguent". Je serai curieux de lire ça car dans mon expérience personnelle Haut Marbuzet est un exemple!
Encore récemment un 95 et un 2005 absolument délicieux.

Denis

Denis
#581

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet

Il y avait eu, si je me souviens bien, une grosse polémique sur la qualité du 2000 et son supposé bâtonnage. Le point de départ était la presse spécialisée, me semble-t-il.
Pour le reste, que le style ne plaise pas à tout le monde, c'est certain, j'ai aussi lu sur LPV les LaLaLa de Guigal se faire flinguer, ça n'empêche pas que ces vins sont en général plutôt bien appréciés (et c'est un euphémisme...) si on n'est pas allergique au bois..

Luc
#582

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philippe loiseau a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet


Philippe LOISEAU.
#583

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet

C'était il y a déjà quelque temps... (12.5 ans) et sur une incompréhension (ou malentendu) qui plus est d'un seul millésime...
Un peu léger.

jlj
#584

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Nicolas Arlicot a répondu au sujet : CR:Haut-Marbuzet 2003

CR:Haut-Marbuzet 2003

Bouteille aérée 1h30, bue étiquette découverte.



La robe est d’un rouge sombre intense, encore jeune, en tout cas sans signe d’évolution notable. Le nez est ouvert sur le cassis, le tabac et le fumé, puis au second nez quelques notes de sous-bois qui viennent trahir les 12 ans du vin. En bouche le vin est frais et élégant, avec une matière soyeuse et des tannins très fins. On retrouve les fruits noirs (mûre, cassis), le café et le tabac ; le bois est bien intégré et le vin me semble arriver aujourd’hui à son apogée, car on a un parfait équilibre entre fruit, arômes tertiaires, boisé fondu et alcool. A l’aération, et le vin se réchauffant dans le verre, il laisse apparaître des notes d’épices qui viennent encore apporter de la complexité à l’ensemble. La finale est élégante et fraîche sur les fruits noirs. Beaucoup de charme pour ce très beau St Estèphe qui sur 2003 a su éviter les excès liés à la canicule et présente actuellement un profil typé St Julien. Très Bien +.
#585

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Luc Javaux a répondu au sujet : Haut-Marbuzet 2003

C'est sur Saint-Estèphe que j'ai bu mes plus beaux 2003 à Bordeaux.
Petite question : c'est quoi un profil typé Saint Julien ?

Luc
#586

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Nicolas Arlicot a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet 2003

Luc Javaux écrivait: c'est quoi un profil typé Saint Julien ?

bonsoir Luc,

moins rustique et plus élégant que St Estèphe, avec un fruit plus présent que sur d'autres médoc plus marqués tabac-cèdre..
des vins fins et équilibrés

ça reste personnel et, je le reconnais bien volontiers, un peu subjectif,

bonne soirée,
nicolas
#587

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supervedro a répondu au sujet : CR:Château Haut Marbuzet, Saint Estèphe 2010

Bouteille ouverte lors de ce week end

CR: Château Haut Marbuzet, Saint Estèphe 2010

[/img]Notre Hôte ouvre ce vin au débotté.
Le pauvre est complètement fermé, verrouillé à double tour.
La bouche reste tout de même très dense, les tanins de qualité mais ça part dans tous les sens.
Quelle différence avec le Lafon Rochet!
La conjonction jeunesse + aération quasi nulle le présente sous sa forme la plus ingrate.
A revoir, tout est là (concentration, tanins, pas d'élevage outrancier) pour qu'il soit superbe dans 5 ans. Bien -

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#588

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kilgore1776 a répondu au sujet : Château Haut Marbuzet, Saint Estèphe 2010

Je confirme que le 2010 se déguste très mal en ce moment. Pas vraiment fermé en ce qui concerne la bouteille ouverte mais des tannins qui ne sont pas bien en place, encore une forte acidité et des fruits totalement en retrait. A ne pas toucher avant 5 ans à mon avis. Il peut devenir grand.
Le 2011 se goûte beaucoup mieux, le bois est assez bien intégré. Une belle réussite dans ce millésime.
Toutefois à 51 € le 2010 et 42 € le 2011, je passe mon tour. J'avoue ne pas trop comprendre certains commentaires précédents qui vantent un super rapport qualité/prix. Il me semble qu'on trouve (au moins) aussi bon à moins de 20 € en haut médoc.

Martin
#589

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Lomax a répondu au sujet : Re: Château Haut Marbuzet, Saint Estèphe 2010

Le rapport qualité/prix dépend en effet du prix d'achat de la bouteille. Je ne sais pas d'où tu sors tes prix, mais personnellement je n'ai jamais payé un Haut Marbuzet plus de 30€ (à part les Magnums évidemment). Les 2011 et 2012 sont à 26€50 au domaine.

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#590

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kilgore1776 a répondu au sujet : Re: Château Haut Marbuzet, Saint Estèphe 2010

Prix caviste en Belgique.
C'est vrai qu'on trouve Haut-Marbuzet 2011 en ligne chez Vinatis à 31,90 € hors frais de port. Je trouve que ça reste quand même cher.
Le 2010 semble être, lui, entre 40 et 50 EUR.

Martin
#591

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Château Haut Marbuzet, Saint Estèphe 2010

Le prix que Martin donne pour le 2010 est le prix actuel à la bouteille (ce dernier w-e).
Par achat de 12 bouteilles (assorties sur la gamme des vins en dégustation) chez ce caviste, le prix du 2010 était déjà "descendu" de 51 à 46.75€... ;)
C'est vrai que cela reste cher par rapport au prix de sortie domaine; c'est sans doute en partie pour cela qu'il en reste aujourd'hui...

jlj
#592

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Jean-Marie Cade a répondu au sujet : CR: Château Haut-Marbuzet - 1996 - Saint-Estèphe

CR: Château Haut-Marbuzet - 1996 - Saint-Estèphe
[size=small]Cabernet sauvignon 50%,merlot40%, cabernet franc10%[/size]

Avec une expérience quasi nulle de ce château, je me dois de rester au millimètre pour décrire cette bouteille. Exercice difficile, le vin fut servi en fin de repas sur un plateau de fromage, et votre serviteur avait déjà passablement appuyé sur ses papilles à l'apéro avec un excellent champagne brut, suivi d'un Pouilly-Fuissé, non moins excellent, sur le plat principal.

La robe ne trahit pas le millésime, elle est à peine tuilée. Le nez, discret, évoque le fruit rouge. D'emblée ce vin joue sur la finesse: les tannins sont plus que polis et le bois d'élevage est noyé dans des notes empyreumatiques, subtiles et complexes: j'y décèle du torréfié, du caramel, et dans la courte finale des arômes de mousse ou sous-bois. Malheureusement, le fromage écrase la finesse de ces notes. Après un verre d'eau, le fond de bouteille délivre un fruit non perçu au nez, un goût de pruneau dans une gangue de cuir.

A mon avis, un potentiel entamé, donc un vin à boire, mais pourquoi pas sur un gigot d'agneau bien rose, avec très peu d'ail.

Merci Denis ! ;)
#593

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supervedro a répondu au sujet : CR: Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe - 2008

CR: Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe - 2008

[/img]Carafé 2h - servi vers 16°
Robe opaque, aucune trace d'évolution.
Nez très classe et fin, fruits rouges, tabac, cèdre.
La bouche est très agréable, élevage très bien intégré.
C'est gourmand, du fruit et de la classe avec ce côté mine de crayon, du cèdre, du cigare. Très bien +
Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#594

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gerard a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet

bonsoir
qu'il est décevant le 2005 la première bouteille bue il y a 10 mois paraissait très évoluée on donnait au vin au moins 5 ans de plus pas très typé haut marbuzet la deuxieme il y a un mois est encore plus évoluée et les parfums et la puissance du vin s'en vont de plus en plus et c'est pas l'age qui va l’améliorer
#595

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet

Je ne sais pas où tu conserves tes vins, mais celle que j'ai ouverte il y a moins d'un an était encore bien jeune et à attendre...

Luc
#596

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gerard a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet

je pense que ce serait interessant d'en ouvrir une maintenant
la premiere c'est un ami qui l'a apportée on avait trouvé le vin bon, à point mais evolué le boisé n’était pas très présent la deuxième il y a peu de temps viens de ma cave qui est bonne mais le vin semblait encore plus vieux et m'a semblé moins bon et donc m'a déçus pour un 2005 qu'on pense être un très grand millésime
#597

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dt a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet

Le 2005 que j'ai bu en octobre dernier était superbe et bien loin d'un quelconque déclin 8-)... En phase avec Luc.
Faut pas conserver ses vins près de la chaudière Gerard !
Par ailleurs, si tu pouvais faire des efforts sur l'orthographe et la ponctuation, ce serait un vrai plus...

Denis

Denis
#598

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gerard a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet

en fait tout le monde n'a pas le mème avis
tant mieux pour toi moi je n'en ai plu. si tu est en région parisienne on peut organiser une dégus. de haut marbuzet j’apporterais un autre millésime et toi le 2005
#599

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Lapuje a répondu au sujet : Re: Haut-Marbuzet

Effectivement, Gérard, ces commentaires ne sont pas très sérieux ni respectueux du vin ou du travail mis en oeuvre en amont.
Si vous aimiez, connaissiez, buviez ou lisiez plus régulièrement ce site ou des ouvrages sur le vin, vous vous poseriez effectivement plutôt des questions sur votre cave ou l'origine de vos bouteilles.

Amicalement
Xavier
#600

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