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De ce que j'ai bu de ce millésime, j'ai trouvé ça lourd avec un manque de fraîcheur patent.Pourtant, en 1999, à sauternes/barsac il y en a eu des bonne choses...le manque de densité étant mon reproche habituel.
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Il me semble qu'il doit me rester des Fargues 99, je m'en vais ouvrir ça ce week-end."1999...lourd avec un manque de fraicheur évident"
Bonjour mgtusi, si tu veux bien parler du profil du millésime, Cru Barréjats, Doisy Daëne ou Rayne Vigneau dans une moindre mesure ont su éviter ce déséquilibre...je précise que je n'ai bu ces vins qu’après 15 ans de bouteilles au moins, je ne les ai pas connus dans leur jeunesse.
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