Bonjour,
Bu
ici
Les Galets - Bordeaux - Graves - 2008
Bouteille ouverte et bue pour elle même.
Visuel : La robe du vin est d'un rouge cerise, avec un disque orangé montrant le début d'évolution du vin.
Nez : Assez expressif, on est sur les notes de fruits rouges (fraise, framboise) et végétales (ronce, rafle) ainsi que des notes de poivrons rouge à juste maturité et un peu de cassis, voir un léger boisé (à confirmer pour cette dernière).
Bouche : Belle matière en bouche, avec des tannins fondus, mais avec une trame acide, voir un peu amers pour la perception des notes végétales (ronce, bois vert). Les autres arômes du nez sont aussi perçus, que ce soit les fruits rouges (fraise, cerise), de poivrons rouges, ainsi que le cassis. Pas de trace de boisé en bouche. La finale, correcte en longueur, se termine sur les notes de fraises, de cassis, et de ronce ainsi que le poivron rouge.
Un vin simple, à son apogée je pense, qui plait aux bordophiles, mais qui rebute un peu avec ces notes végétales pour les autres amateurs.
Bonne journée,
Seb.