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Champagne Deutz

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Champagne Deutz - Blanc de Blancs 2014 Brut

Bu lors de cette dégustation.

CR: Champagne Deutz - Blanc de Blancs 2014 Brut
Intensité correcte, c'est précis sur le citron, lime, mais le fruit fait un peu synthétique. Il y a du grillé, une pointe florale. Il manque de profondeur même si c'est bien fait.
La bouche est crémeuse et fine avec une acidité marquée qui tranche un peu. L'équilibre est respecté. Cela manque un peu de caractère et cela fait "fabriqué". Il y a un léger creux en milieu de bouche, mais la longueur est bonne.
Bien -. Je m'attendais à bien mieux.
13 Aoû 2020 20:41 #151

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Réponse de sebus sur le sujet CR: Champagne Deutz Rosé

CR tiré de ce retour

CR: Champagne Deutz Rosé

Le nez est plutôt monolithique et pâtissier
La bouche est légèrement crémeuse, la bulle un peu grossière, la fin de bouche offre une acidité plus marquée et des amers soutenus, assez longue et salivante. 
Je ne suis pas plus emballé que ça, et personne n'y retourne.

Sébastien
05 Sep 2020 06:30 #152

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Réponse de penmoalic sur le sujet Champagne Deutz, Champagne, Amour de Deutz, 2007

CR: Champagne Deutz, Champagne, Amour de Deutz, 2007

Bouteille dégustée sans prise de note.
Nez frais sur les fruits bancs, arômes d'autolyse (brioche, levure), citron, amande.
Le vin enrobe bien la bouche en attaque, la finesse de la bulle et l'acidité encore bien présente vient équilibré l'ensemble. la longueur est correcte.
j'ai beaucoup mieux goûté ce champagne qu'il y a deux ans. Il est encore en début de vie et nécessitera encore 5 ans avant d'être réellement remarquable je pense.
A ce stade, le rapport Q/P est encore très défavorable et a cuvée comparable, il vaut mieux aller vers Comtes de Champagne de Taittinger pour les amateurs de Blanc de Blancs.
C'est un très bon champagne néanmoins et le reste de la tablée l'a beaucoup apprécié

Thomas
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28 Déc 2020 06:47 #153

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Réponse de Arcadien1800 sur le sujet Champagne Deutz - Amour 2011



CR: Champagne Deutz, Champagne, Amour de Deutz, 2011

Le flop de l'année?

Franchement, même si je l'ai payée en dessous du prix de marché, c'était encore bien trop cher pour ce que c'est. Le nez est très crayeux, la bouche simple, sans complexité. C'est droit, c'est du chardonnay, c'est un millésime moyen mais franchement il ne fallait pas millésimer pour faire cela...moins bien qu'un millésimé de moncuit (39 euros), qu'un Gimonnet, etc. Voila, ça vaut un blanc de blanc correct sans plus. Aromatique très simple, vin sans envergure. Je me suis ennuyé. Pour le même prix, acheter un Comtes de Champagne par exemple.

Christophe
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01 Jan 2021 20:18 #154
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Réponse de Delphinette sur le sujet Champagne - deutz rosè

CR: deutz Rosé

Bu à l'apéro ce midi.
Nez mutique sur la pomme pas transcendant.
Bouche à l'unisson sans grande personnalité.
Bulles fines et élégante.
Bof...

They're BACK !!!!!!!!!
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01 Jan 2021 20:47 #155

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Réponse de Bobo1 sur le sujet Champagne Deutz - Brut Classic - NM

CR: Deutz - Brut Classic - NM:

Bu à l'apéritif, lors de cette soirée et en magnum: www.lapassionduvin.c...

Robe dorée très brillante, bulle fine, aromatique sur la levure, des notes herbacées. Belle allonge. Plus fin que le premier pétillant. B. 15/20

Thibaut
24 Jan 2021 19:08 #156

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Réponse de MatthieuS sur le sujet CR: Champagne Deutz, Amour de Deutz 2008

CR: Champagne Deutz, Amour de Deutz 2008
Voilà un Champagne que j'avais beaucoup aimé sur plusieurs bouteilles en 2019. Je l'avais même trouvé assez fabuleux.
Là, c'était moins l'extase. Les notes grillées et pâtissières que j'attendais ne sont pas présentes. C'est assez quelconque et l'élégance espérée se fait attendre. La bouche est bien fraîche, plutôt longue avec une bulle de grande finesse mais c'est bien plus faible que le Comte de Champagne 2004 du week-end passé.

Matthieu
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07 Fév 2021 18:12 #157

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Champagne Deutz

Amour de Deutz est l’une des pire cuvée « prestige » que j’ai été amené à goûter.
07 Fév 2021 19:35 #158

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Réponse de MatthieuS sur le sujet Champagne Deutz

Amour de Deutz est l’une des pire cuvée « prestige » que j’ai été amené à goûter.


Assez d'accord bien qu'il en existe de nombreuses assez nulles...D'où mon étonnement quand j'avais très bien goûté ce 2008 il y a quelques temps, ce qui m'avait fait en racheter quelques bouteilles. Visiblement, j'aurais pas dû.

Matthieu
07 Fév 2021 22:56 #159

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Réponse de vinozzy sur le sujet Champagne Deutz

Bonsoir, j'ai toujours préféré la cuvée "William Deutz" à "Amour de Deutz", même si Amour nécessite souvent 4/5 ans de cave après achat...c'est un blanc de blancs (100% chardonnay ici).
Je n'ai pas gouté la cuvée Meurtet, faut résoudre ça...

Maintenant, le rapport qualité prix de ces bouteilles..

"42 est la réponse. mais quelle est la question ?" Douglas Adams H2G2, , guide du voyageur galactique.
08 Fév 2021 20:20 #160

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Réponse de Gaija sur le sujet CR: Champagne Deutz, Brut Classic

Bu ici.

CR: Champagne Deutz, Brut Classic (dégorgement 2019, je crois)

Et c'est vraiment bon !

On entre dans le Champagne classe, classique et qui ne sort pas vraiment des sentiers battus, mais qui a quand même quelque chose à raconter. Très joli profil que je qualifierais de "complet" puisqu'on y lit aussi bien le chardonnay que le pinot (ou devrais-je dire les pinots, puisqu'on est sur du 1/3 ; 1/3 ; 1/3 je pense).

On navigue en territoires connus mais rassurants, entre le brioché-levuré très beau et un joli fruité qui tire presque sur les fruits des bois ; le tout se traduit mot pour mot en bouche, l'équilibre acidité-dosage est idéal à mon sens, toucher crémeux, bulle fine et présente sans être envahissante, ce que j'apprécie particulièrement (j'ai du mal avec les champagnes qui jouent la surenchère de la bulle, pour moi à partir d'un certain stade ça rend la lecture organoleptique plus difficile).

Très bien - / 15.5/20

Brieuc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier_26, alex73
15 Mar 2021 19:18 #161

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Réponse de alex73 sur le sujet Champagne Deutz, Brut Classic

J'ai rarement été déçu par cette cuvée. Un de mes préférés avec Pol Roger, parmi les BSA des grandes maisons.

Alexis
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Frisette, Gaija
15 Mar 2021 20:55 #162

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Réponse de didierv sur le sujet Champagne Deutz, Brut Classic

Bu ici.

" Champagne Deutz, Brut Classic (dégorgement 2019, je crois)

Et c'est vraiment bon ! (...) "


Ou voit-on la date de dégorgement ou le millésime de base sur cette cuvée ?
On m'en a offert un mag en fin d'année 2020 et je suis incapable de trouver la moindre indication

Didier
15 Mar 2021 22:25 #163

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Réponse de Gaija sur le sujet Champagne Deutz, Brut Classic

Bu ici.

" Champagne Deutz, Brut Classic (dégorgement 2019, je crois)

Et c'est vraiment bon ! (...) "


Ou voit-on la date de dégorgement ou le millésime de base sur cette cuvée ?
On m'en a offert un mag en fin d'année 2020 et je suis incapable de trouver la moindre indication


Salut Didier,

C'est une interprétation hasardeuse de ma part mais j'ai trouvé sur la colerette, en imprimé, ce qui ressemble à un numéro de lot (qui commence par L) qui est suivi de "19.08", j'en ai déduit qu'août 2019 était peut-être soit le dégorgement soit la date de libération sur le marché de la dite bouteille (et dans le cas d'un Brut Sans Année j'ai supposé que ces deux dates étaient souvent proches, peut-être à tort), mais à nouveau c'est vraiment une interprétation, d'où le "je crois".

Brieuc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: didierv
16 Mar 2021 10:41 #164

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Après passage en cave, voici la photo de la collerette du Champagne Deutz Brut Classique, où l'on voit inscrit 19 à la fin.
Pas d'autre indication, ni sur l'étiquette, ni sur la contre-étiquette, ni ailleurs.
Étant amateur de champagnes patinés, je vais oublier ce magnum jusqu'à la fin de la décennie.


Didier
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16 Mar 2021 19:05 #165
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Réponse de Ilroulegalet sur le sujet Champagne Deutz

CR: Champagne Deutz classique (Etiquette Taillevent)
 

Bouteille achetée l'année dernière lors des Automnales de la cave Taillevent. J'ai réussi à l'avoir au-dessous du prix du marché à Paris et une étiquette exclusive en prime! Je ne suis pas grand goûteur de Champagne et mes souvenirs de Deutz étaient assez mitigés.

Sans pouvoir vraiment plus élaborer, j'ai trouvé ça bien meilleur que dans mes souvenirs avec un côté pinot noir assez marqué, plus porté sur le fruit que sur l'autolyse des lies et avec une acidité bien intégrée. Bulles assez fines également et belles couleurs.

 
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20 Avr 2021 11:16 #166
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Réponse de MatthieuS sur le sujet CR: Champagne Deutz, Amour de Deutz 2008

CR: Champagne Deutz, Amour de Deutz 2008

Quelques notes finement grillées et plaisantes mais globalement le nez est un peu brouillon et simple.
Bouche qui manque de densité, de tranchant, de matière. C'est un peu mou. Bof, dernière bouteille, je ne rachèterai pas.

Matthieu
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21 Juil 2021 23:51 #167

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck