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Champagne Deutz

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bertou a répondu au sujet : CR: Champagne Deutz - Blanc de Blancs 2014 Brut

Bu lors de cette dégustation.

CR: Champagne Deutz - Blanc de Blancs 2014 Brut
Intensité correcte, c'est précis sur le citron, lime, mais le fruit fait un peu synthétique. Il y a du grillé, une pointe florale. Il manque de profondeur même si c'est bien fait.
La bouche est crémeuse et fine avec une acidité marquée qui tranche un peu. L'équilibre est respecté. Cela manque un peu de caractère et cela fait "fabriqué". Il y a un léger creux en milieu de bouche, mais la longueur est bonne.
Bien -. Je m'attendais à bien mieux.
#151

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sebus a répondu au sujet : CR: Champagne Deutz Rosé

CR tiré de ce retour

CR: Champagne Deutz Rosé

Le nez est plutôt monolithique et pâtissier
La bouche est légèrement crémeuse, la bulle un peu grossière, la fin de bouche offre une acidité plus marquée et des amers soutenus, assez longue et salivante. 
Je ne suis pas plus emballé que ça, et personne n'y retourne.

Sébastien
#152

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