Un Champagne Tête de Cuvée signifie en fin de compte pas grand chose à mon avis, ça rejoint les sempiternelles "Vieilles Vignes"(iii)(iii)(iii), les "Cuvée de Prestige"(iii)(iii), "Cuvée Réservée"(iii), les bouteilles numérotées(iii)(iii), etc... etc... en fin de compte des notifications portées sur l'étiquette et qui n'ont seulement souvent que la justification d'existence sur un point mercantile, car aucune législation ne codifie ces dénominations publicitaires(iii) .
Quand je dis pas grand chose il y a quand même un bémol car dans ce cas normalement la législation réglemente cette dénomination car elle résulte en fait de ne mettre dans cette bouteille que les jus issus de la Cuvée (1re pressée) sans ajout de vin de la Taille, mais est-ce que la vérification est bien faite? (jjj)
Pour complémentariser et expliquer cette réponse je t'invite à aller sur cette adresse et tu auras les explications de "Cuvée" et de "Taille", de plus c'est instrutif, rédigé de façon très pédagogue.
Fabien (un peu brouillon et de mauvaise humeur, donc petit coup de gueule en préambule(ddd)(bbb)(aaa))