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Bond, James Bond !

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Re: Bond, James Bond ! a été créé par Guest

J'attendais ça depuis longtemps!

Notons tout de même le sublime Dom Pérignon 1957 qui.... n'existe pas!
18 Jan 2007 20:23 #1

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Réponse de J Ph Durand sur le sujet Re: Bond, James Bond !

Ce qui est rassurant, c'est qu'il n'ait jamais bu de Krug.

Bon, je sors...

JPh

"La cuisine n'est que passion et partage" - Marc Meneau
18 Jan 2007 20:56 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Bond, James Bond !

L'infâme!
Jamais de Krug alors qu'il boit l'odieux Bollinger GA (supposé 99) dans Casino Royale!

J'enrage!
18 Jan 2007 22:41 #3

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Réponse de Bebert sur le sujet Re: Bond, James Bond !

Le GA 99 n'est pas encore bon, c'est un fait. On a même clairement l'impression qu'il ne le deviendra jamais en première analyse, mais je penche pour un vin qui se bonifiera franchement avec l'âge. Reste que même s'il deviendra un grand vin, j'ai un doute sur sa place parmi les GA Bollinger dans la ligne traditionnelle de la maison. Il n'a rien à voir avec le style. On est passé de 2 grandes années par décénie à 8 dans la plupart des maisons... Le miracle du hasard? Le réchauffement climatique? Je penche plutôt pour un intérêt commercial évident!!

Bollinger GA 99 devrait aujourd'hui se trouver dans les BSA, sinon comment justifier que ceux-ci aient doublé de prix en 4 ans?

Et comment James Bond peut-il être tombé si bas après avoir bu les plus grands millésimes de ce siècle?

Scrumblescrumble. ... Et je reste tout de même fan de Bollinger... (vive les RD) :/

Enfin ce n'est que mon modeste avis, je suppose que je peux me tromper :p

L'épouvantable suffisant. (c) PatrickEssa
19 Jan 2007 01:43 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Bond, James Bond !

Au début je plaisantais, bien sûr, mais sinon je suis d'accord avec toi Bébert!

Je trouve hallucinant de voir des prix affichés complètement fous: Veuve Clicquot affichée 38 euros par exemple. Autre cas, un ami ouvre un Ruinart NV, proclame (à tort bien sûr ;-) ) que c'est le meilleur NV existant (ce qui nous a conduit à un débat âpre et une invitation à déguster un Selosse), avant d'annoncer son prix: 42 euros!!!!!

Bon là je crois qu'il s'est fait rouler, mais 42 euros un Ruinart NV? Veuve Clicquot s'envole (stratégie intéressante pour faire passer ce champagne correct pour une sorte de NV du riche), Bollinger n'en parlons pas!!
19 Jan 2007 17:44 #5

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Réponse de Bebert sur le sujet Re: Bond, James Bond !

BSA= Brut Sans Année --- NV = No Vintage (c'est "presque" pareil)
Je précise pour que notre discussion ne paraisse pas un charabia ésotérique à d'éventuels nouveaux lecteurs :)
En effet, Ruinart ne peut pas être considéré comme le meilleur. Il est au mieux très honnête et justifie difficilement 42 euros :/

Ceci dit la loi de l'offre et de la demande est ce qu'elle est.
Par chance en dehors des grandes maisons, on voit bien qu'en champagne (où le vin est très cher à produire à cause des soins qu'il demande) il existe encore de nombreux vignerons qui pensent que le prix ne doit pas être sujet à la spéculation mais à une juste évaluation. On trouve d'excellents champagnes pour nettement moins cher que chez les grandes maisons, auprès de vignerons consciencieux et simplement (mais c'est tellement héroïque de nos jours) honnêtes.

Les chroniqueurs d'LPV ont déjà donné un très bon aperçu de ceux qui continuent de faire de la champagne une terre généreuse, alors inutile d'en faire une liste ici :)
Il y a une vie en dehors des grandes maisons :p

L'épouvantable suffisant. (c) PatrickEssa
20 Jan 2007 20:41 #6

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Bond, James Bond !

C'est dans quel pays ces tarifs ????

Même sur Paris, c'est plutôt autour de 30 euros...

François
20 Jan 2007 22:26 #7

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Réponse de Bebert sur le sujet Re: Bond, James Bond !

En dessous de 30 euros l'esprit G de Giraud ; ou encore les premiers crus de Vve Maurice Lepitre pour ne citer qu'eux. Même à Paris :p

L'épouvantable suffisant. (c) PatrickEssa
20 Jan 2007 23:27 #8

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Bond, James Bond !

Bebert,

Je parlais pour les champagnes cités... Pour rester dans les BSA de "marque", Drappier et Philipponnat par exemple tournent entre 20 et 25 euros (Drappier a même un ultra brut dans ces tarifs).

Parfois je préfère même boire un petit pét nat' de Jacky Blot, bien moins cher, mais que c'est bon.

François
20 Jan 2007 23:59 #9

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Réponse de Fabien sur le sujet Re: Bond, James Bond !

Dans Casino Royale 007 boit aussi l'Angélus dans le train, j'ai pas vu le film mais Angélus a communiqué dessus en envoyant des cartes de voeux avec :)


Fabien
21 Jan 2007 00:47 #10

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Réponse de philippe loiseau sur le sujet Re: Bond, James Bond !

Fabien écrivait:
> Dans Casino Royale 007 boit aussi l'Angélus dans
> le train, j'ai pas vu le film mais Angélus a
> communiqué dessus en envoyant des cartes de voeux
> avec :)

C'est exact, mais impossible de voire le millésime.
21 Jan 2007 17:02 #11

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Réponse de Fabien sur le sujet Re: Bond, James Bond !

philippe loiseau écrivait:

> Fabien écrivait:
>
>
> > Dans Casino Royale 007 boit aussi l'Angélus
> dans
> > le train, j'ai pas vu le film mais Angélus a
> > communiqué dessus en envoyant des cartes de
> voeux
> > avec :)
>
>
> C'est exact, mais impossible de voire le
> millésime.

Qu'importe le millésime, le message est passé ;)


Fabien
21 Jan 2007 20:22 #12

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Réponse de Nidal H sur le sujet Re: Bond, James Bond !

Angélus 1982, voyons !

www.lapassionduvin.c...
21 Jan 2007 20:49 #13

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