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Domaine Hubert Bouzereau-Gruère & Filles, Meursault
- david84
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Réponse de david84 sur le sujet CR: Domaine Bouzereau-Gruère et Filles Charmes 2014 - Meursault 1er cru
Bu à cette occasion
Domaine Bouzereau-Gruère et Filles Charmes 2014 - Meursault 1er cru
Robe or abricot.
Nez oxydé, au départ sur des notes de cire et de fruits exotiques puis ensuite sur la pomme au four.
La bouche a une certaine allonge mais manque de chair : le prémox a encore frappé...
Domaine Bouzereau-Gruère et Filles Charmes 2014 - Meursault 1er cruRobe or abricot.
Nez oxydé, au départ sur des notes de cire et de fruits exotiques puis ensuite sur la pomme au four.
La bouche a une certaine allonge mais manque de chair : le prémox a encore frappé...
David
LPV Vaucluse
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- Vaudésir
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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Domaine Bouzereau-Gruère et Filles Les Tillets 2017 Meursault et Charmes 2014 Meursault 1er cru
www.lapassionduvin.c...
Domaine Bouzereau-Gruère et Filles Les Tillets 2017 Meursault
Un vin déjà bu il y a un an www.lapassionduvin.c... , beau nez de fruits frais, en bouche agrumes murs, belle matière , touche mentholée en finale, bref il s'est bien refait la cerise depuis un an. ( ce n'était pas mon apport )
Domaine Bouzereau-Gruère et Filles Charmes 2014 Meursault 1er cru
La robe n'incite pas à l'optimisme, la bouche confirme, cire, encaustique, pomme trop mur, la bouche est bien né , il y a ce qu'il faut de matière et de tension mais une oxydation est passée par la.ED
Stéphane
Domaine Bouzereau-Gruère et Filles Les Tillets 2017 MeursaultUn vin déjà bu il y a un an www.lapassionduvin.c... , beau nez de fruits frais, en bouche agrumes murs, belle matière , touche mentholée en finale, bref il s'est bien refait la cerise depuis un an. ( ce n'était pas mon apport )
Domaine Bouzereau-Gruère et Filles Charmes 2014 Meursault 1er cruLa robe n'incite pas à l'optimisme, la bouche confirme, cire, encaustique, pomme trop mur, la bouche est bien né , il y a ce qu'il faut de matière et de tension mais une oxydation est passée par la.ED
Stéphane
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- forty-one
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Réponse de forty-one sur le sujet Domaine Hubert BOUZERAU-GRUERE et filles, Chassagne-Montrachet 1er Cru, Les Chaumées, 2016
Domaine Hubert BOUZERAU-GRUERE et filles, Chassagne-Montrachet 1er Cru, Les Chaumées, 2016=11pt
=11.0ptLa bouteille a été retirée de la cave et ouverte à court terme.
Le bouchon est en parfait état.
La robe est or pâle.
Au nez, on retrouve des agrumes, surtout du pamplemousse, avec une fine note de beurre et de douces notes boisées.
La bouche révèle un bel équilibre avec une belle note grasse et beurrée et toujours ce beau fruit d'agrumes.
Il a une belle longueur.
Un beau Chassagne que l'on peut commencer à boire, mais qui devrait encore s'améliorer dans les années à venir.
em
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- Vaudésir
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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Domaine Bouzereau-Gruère et Filles Charmes 2014 - Meursault 1er cru
Bu à cette occasion
Robe or abricot.
Nez oxydé, au départ sur des notes de cire et de fruits exotiques puis ensuite sur la pomme au four.
La bouche a une certaine allonge mais manque de chair : le prémox a encore frappé...
Domaine Bouzereau-Gruère - Meursault PC Charmes 2014Servi très frais, nez citronné frais, caillouteux, en bouche on retrouve cette sensation, je vois plutôt un Chablis sur Montée de Tonnerre avec une finale tonique et saline, au fur et à mesure du réchauffement le vin prend de l'ampleur, les fruits se font plus mur, dense, riche mais avec une très belle fraîcheur qui équilibre magistralement le vin.
Dire qu'elle avait été ouverte et oxydée lors de la venue de David84 à Paris, c'est le jour et la nuit, magnifique bouteille
Bu ici www.lapassionduvin.c...
Stéphane
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- Jean-Loup Guerrin
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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Bouzereau-Gruère et Filles - Saint-Aubin 1er cru - Le Charmois - 2018
Domaine Bouzereau-Gruère et Filles - Saint-Aubin 1er cru - Le Charmois - 2018La robe est de couleur paille.
D'une bonne intensité, le nez est marqué par un grillé prégnant mis fin, ne tirant pas sur le pop-corn. Puis le fond de fruits blancs apparaît, avec de la poire en pole position.
La bouche a choisi le camp de la finesse, avec quand même du charnu apporté par une matière mûre. L'aromatique est toujours axée sur le grillé de l'élevage et l'acidité est bien dimensionnée pour mobiliser un ensemble finalement plutôt équilibré. La finale est dans la continuité, pas mémorable mais très appréciable.
Très Bien
Un poulet à l'estragon lui permet d'acquérir plus d'ampleur et de rondeur par contraste avec l'acidité du plat (3,5 + / 5).
Jean-Loup
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- Vaudésir
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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Domaine Bouzereau-Gruère et Filles - Meursauly Limozin 2005 et Charmes 2016
Bus à cette soirée www.lapassionduvin.c...
Domaine Bouzereau-Gruère Meursault Limozin 2015
Robe très légèrement dorée, nez mur, citron confit, poire, noisette, mentholé, beau volume en bouche avec une matière mur et équilibrée par une belle tension, il y a de la fraicheur dans ce millésime et cette bouteille évolue doucement avec une belle complexité.
Domaine Bouzereau-Gruère Meursault Charmes 2016
Robe plus claire, nez finement beurrée, citron frais, bouche plus grasse, mais belle allonge qui confine à une belle finesse en finale, plus porté agrumes frais, moins complexe niveau aromatique que le village mais sans doute promis à un bel avenir aussi.
Très joli paire d'un domaine que j'affectionne pour la maturité et l’équilibre des ses vins.
Stéphane
Domaine Bouzereau-Gruère Meursault Limozin 2015Robe très légèrement dorée, nez mur, citron confit, poire, noisette, mentholé, beau volume en bouche avec une matière mur et équilibrée par une belle tension, il y a de la fraicheur dans ce millésime et cette bouteille évolue doucement avec une belle complexité.
Domaine Bouzereau-Gruère Meursault Charmes 2016Robe plus claire, nez finement beurrée, citron frais, bouche plus grasse, mais belle allonge qui confine à une belle finesse en finale, plus porté agrumes frais, moins complexe niveau aromatique que le village mais sans doute promis à un bel avenir aussi.
Très joli paire d'un domaine que j'affectionne pour la maturité et l’équilibre des ses vins.
Stéphane
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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Domaine Bouzereau-Gruère et Filles Saint Aubin Les Cortons 2017
Domaine Bouzereau-Gruère et Filles Saint Aubin Les Cortons 2017Robe claire, scintillante, nez un peu réduit, légèrement boisée et beurré, fruits blancs frais, bouche acidulée, belle tension, énergique, toujours sur ce fond beurrée, voir vanillé, le nez m'aurait orienté sur une matière un peu plus grasse , que nenni, on est sur une trame longiligne typique de 2017, j'aurai apprécié pour chipoter un peu plus de matière ressentie.
Stéphane
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