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Domaine Pierre Gélin, Fixin

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Réponse de Vesale sur le sujet Domaine Pierre Gélin - Fixin Clos de l'Eglise 2016

CR: Domaine Pierre Gélin - Fixin Clos de l'Eglise 2016



Robe vieil or (parait beaucoup plus vieux que l'âge réel du vin!)

Nez sur les fruits très mûrs, quasi exotique, et surtout une pointe oxydative qui n'a rien a faire là

En bouche, cette sensation est moins marquée, on oscille entre du fruit très mûr et ces notes un peu passées...

Il est pas encore cuit mais pas loin,

Bof bof...

Guillaume
24 Oct 2020 16:28 #31
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CR: Domaine Pierre Gélin 1er cru Clos Napoléon 1989 - Fixin
La robe est brique et légèrement turbide.
Le nez présente une pointe de madérisation qui s'estompe à l'aération et qui fait place aux fleurs séchées et la ronce mâtinées de cerise à l'eau de vie et de réglisse.
La bouche est complètement fondue sans être décharnée. Les fruits rouges sont toujours là agrémentés d'une note végétale. La matière est fine mais il lui manque cependant d'un peu d'allonge et d'impact (dus à son manque d'acidité ?) afin de laisser son empreinte en bouche.
La longueur est loin d'être exceptionnelle mais le vin ne perd ni en lisibilité ni en précision.
Ce vin a passé son acmé mais n'est pas en fin de vie.
À boire pour ce qu'il est : un joli pinot noir trentenaire auquel il manque un peu de la race qui fait les grands vins. Joli moment si l'on aime les vins mâtures.
 
 

David
LPV Vaucluse
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Vaudésir
13 Jui 2021 10:58 #32
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