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Entre-deux-mers

  • jeanclaude
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Entre-deux-mers a été créé par jeanclaude

Personnellement, je suis un amateur de ces vins de l'appelation Entre-deux-Mers, simples mais parfait sur les fruits de mer, les salades de l'été. Très aromatiques, vifs, des vins gourmands mais à  consommer assez rapidement, sur leur fruit.

J'ai 2 "favoris": Les Chateaux Turcaud (assez sec) et Mylord (assez gras) qui ne me décoivent pas en règle générale, surtout le millésime 2000 que je continue à  déguster aujourd'hui avec toujours autant de plaisir.

Hier, déception avec le Chateau La Mothe du Barry, cuvée French Kiss 2002. Jolie robe jaune vif mais, en bouche, peu de fruité. Peu de longueur avec une finale ultra-courte et aucune persistance. Pas à  recommander(ccc).

J'ai lu sur le n° de Juin que la RVF avait "descendu en flamme" l'appelation sur le millésime 2002. Sur ce premier essai, je serai tenter de confirmer. De là  à  dire qu'ils ne "retrouveront jamais leur identité", il y a un pas que je ne saurai franchir (eee).
01 Jui 2003 10:14 #1

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Entre-deux-mers

Jean-Claude,

Ce n'est pas original, mais pour moi, l'archétype de l'entre-deux-mers, c'est château Bonnet..

Je connais ce vin depuis des années.
Il est régulier.
Il a le style André Lurton.
J'aime son association sémillon-sauvignon.

Excellent rapport qualité/prix, quand on ne veut pas faire grimper l'addition au restaurant.

Cordialement,
Thierry
01 Jui 2003 15:50 #2

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