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Le Long du Bief à Chaudfontaine

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Réponse de letournaisien sur le sujet Le Long du Bief à Chaudfontaine

J'ai eu envie de remonter ce fil pour au moins deux raisons.

La première c'est qu'en effet, on y mange simplement mais ça a du goût ! Viandeux (un seul poisson à la carte), la délicatesse n'est pas leur fort mais peu importe, c'est sans chi-chi, les enfants sont les bienvenus.
Et la carte des vins est fabuleuse : une quarantaine de vins de Châteauneuf, une centaine de Rhône et beaucoup d'autres références à la carte (et d'autres encore pour les amis).
Hier, j'ai pris Montus 2011 à 60€. Il y avait aussi du 2008, du 2009 etc.

La deuxième c'est que ce jeune couple a subi de plein fouet les dramatiques inondations de juillet : 1m40 dans tout le rez-de-chaussée. Par chance, pas de cave, les vins sont à l'étage de cette vieille maison au cadre bucolique mais ô combien peu bienveillant. Ils ont repris le 31/12 et j'avais envie de les soutenir. D'ailleurs j'y retourne la semaine prochaine.

Et puis, LPV, ça sert au partage non ?

Sur ce, bon appétit !

Julien
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16 Jan 2022 18:56 #31

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