Un domaine encore ignoré à ce jour sur LPV.

Pinot noir - rouge - 2007 -

J'avoue que le pinot noir d'Alsace véhicule encore dans mon esprit l'image d'un vin très marginal, maigre et sans prétention, à tort bien sûr. Cette vision surannée est largement battue en brêche par la dégustation qui suit :

Une robe légèrement tuilée m'incite à user rapidement du nez pour m'enquérir des effluves du breuvage...Premier choc, c'est un superbe panier de fruits rouges qui ne laisse planer aucun doute sur la suite, tellement c'est frais, tellement c'est profond ! En bouche c'est parfaitement soyeux, des tanins fondus, une belle longueur...Le plaisir vagabonde entre la framboise, la mûre et la cerise, avec en permanence cette persistence de fruits très mûrs, et en prime une fine touche de chocolat cacao...

C'est un vin élégant et généreux qui transmet un bonheur simple et pénétrant. Une bien belle découverte, merci Agnès.