Une petite question :
Tous mes amis savent que je suis amateur de vin et quoi de mieux pour me faire plaisir que de m'offrir une bouteille quand je fete tel ou tel evenement ?
voila ... le probleme lorsque l'on est pas connaisseur c'est qu'il est difficile de choisir la bonne bouteille qui me fera plaisir ... souvent ces personnes s'en remettent au caviste Nicolas le plus proche qui abuse de leur meconnaissance pour vendre des bouteilles moyennes et honereuses ... je suis sur qu'il vous est déjà arrivé la même chose !
(bbb)
n'est ce pas ?
bien sur que oui.
Les gents savent qu'on aime le vin mais le problème c'est probablement ça:comment choisir une bonne bouteille pour offrir a quelqu'un qui "a tout goûté"(au moins ils pensent comme ça)......
De toute façon, quand on m'offre une bouteille........ je m'attends a tout!
Je prefrère les acheter moi même où si on a l'occasion de dire avant la où les bouteilles qu'on veut.
Rares sont ceux qui le font. Je leur donne en partie raison car souvent je reçois des bouteilles que je n'ai même pas envie d'ouvrir et elles vieillissent et encombrent la cave (ex. CDP la Fiole du Père Anselme 97)
Le seul qui m'offre régulièrement de belles bouteilles, souvent vénérables, c'est mon beau-père et ami. Merci à lui car c'est ainsi que j'ai pu goûter pas mal de vieux millésimes.
En revanche, quand je suis invité, on me sort en général généreusement de superbes bouteilles, comme récemment la fabuleuse trilogie Mouton-Margaux-Yquem chez Paski qui restera encore longtemps gravée dans mes papilles (hhh).
Chaque fois que c'est possible, je fais comprendre, avec insistance, que pour me faire un cadeau, le mieux est d'aller l'acheter chez mes amis cavistes, les Montagne.
Si on respecte ce souhait, je n'ai que de bonnes surprises.
Dans le cas contraire, c'est la catastrophe et il faut avoir l'air content...
Et bien moi, c'est de l'autre côté de la barrière que je me trouvais jusqu'à ces dernières années.
En effet, apporter une bouteille de vin à un "connaisseur" n'est vraiment pas évident. C'est un peu comme offrir une boîte de Villiger à un fumeur de Havanes. Cependant, depuis quelque temps, c'est sans aucun complexe que j'offre à ces même connaisseurs des bouteilles à vendues entre 10 et 15 francs suisses chez mes deux principaux "fournisseurs". Je n'ai jusqu'à ce jour JAMAIS eu de mauvaises surprises et quelconque déception. Pourvu que ça dure...
Pour mon expérience perso, il est bien plus facile de boire une bouteille mal choisie que de fumer un cigare de bas étage si on est habitué au meilleur.
J'espère qu'ils ayent, en général, appris depuis bien longtemps qu'il vaut mieux ne pas s'y frotter: j'ai encore dans ma cave des vins blancs de l'entre-deux-mers datant de l'année "stillekens"... (i.e. vieux vins pourris).
Que faut-il dire d'amis qui, lors de l'ouverture d'une bouteille souffrant de "bouchon", me conseillent que "m'enfin, ce n'est pas grave, faut pas pour cela jeter ce vin"!
J'ai bien crainte que je ne suis pas seul avec ce problème: la majorité des gens s'en foutent pas mal du vin, c'est ça la réalité!