Bonjour,
De retour du Salon des Caves Particulières de Lille, un post pour transcrire mes impressions.
Nous sommes arrivés à midi et il n'y avait pas encore trop de monde, l'après-midi, plus de visiteurs mais nous avons pu déguster tout ce que nous avions prévu sans problème d'accès aux stands, en profitant d'un accueil globalement très sympathique des exposants, souvent les viticulteurs eux-même. C'est là le privilège d'un étudiant qui peut se libérer le vendredi, car il y aura certainement beaucoup plus de monde Samedi et Dimanche.
Quelques bonnes impressions :
Domaine Saint-Nicolas : très bons vins blancs, assez minéraux, en rouge, La grande Pièce 1999 est très puissante, rempli la bouche avec une grande persistance, mais le vin est fermé.
Domaine Gilles Bouton : mention spéciale pour le Saint-Aubin 1er cru « En Remilly » 2001 qui offre en plus un bon rapport qualité-prix (10,55 euros)
Château du Breuil : je n'ai pas pu goûter le Savennières (ils n'en ont plus à vendre), dommage, je voulais découvrir cette appellation, mais j'ai pu me consoler avec les Coteaux du Layon, tous d'un bon niveau, même la cuvée simple qui offre beaucoup de fraîcheur pour un vin moelleux (7,95 euros)
Château du Cros : première expérience des vins de Loupiac, plus légers que les Sauternes (ici rendements de 35 hl/ha). Bon rapport qualité-prix, je n'ai pu résister à l'achat du millésime 1990 (21 euros) et 1997 (11 euros). Le 2000 est également d'un bon niveau car malgré les mauvaises conditions climatiques, une sélection sévère a permis de maintenir une bonne qualité, même supérieure aux millésimes précédents (mais en 2000 : 8000 bouteilles au lieu de 50.000), mais le sucre domine encore dans cette bouteille pour l'instant.
Mas Amiel : j'ai tout aimé, du vintage 2000 (12 euros), dont j'ai acheté quelques bouteilles, au Maury 1980 (35 euros), en passant par les Maury 10 et 15 ans d'âge (21,5 euros). Au nez, on sent la noix dans les vieux Maury. J'ai trouvé que plus ces vins étaient vieux, et plus ils se rapprochaient des Portos (simple avis…)
Fougeray de Beauclair : Le Marsannay rosé 2001 m'a plu, il offre beaucoup de puissance pour un rosé. Le Bonnes Mares était également très bon, mais le prix (72 euros)… et je ne connais pas les grands vins de Bourgogne pour pouvoir comparer…
Château Beaurenard : Bons Côte du Rhône 2001 (7 euros), Châteauneuf du Pape 2001 (18 euros), et Chateauneuf du Pape Boisrenard 2000 superbe, mais 39 euros tout de même.
Daumas Gassac : Beaux vins rouges 2000 et 2001, ce dernier n'étant pas encore mis en bouteilles, mais on pouvait goûter des échantillons. Si le 2001 est encore abordable (106 euros les 6 bouteilles en réservation), les prix s'envolent sur les millésimes mis en bouteilles (38 euros le 2000 et 80 euros le 1998…). Peut-être bon, mais trop cher pour moi. J'aurais pu ramener en souvenir un flacon de vinaigre balsamique : 15 euros les 25 cl tout de même…
Sick-Dreyer : Bons Riesling 1999 Kaefferkopf et Gewurztraminer 2000 Kaefferkopf. Il propose également un Pinot Gris 2000 « La Grappe aux Oiseaux » (12,5 euros) qui se rapproche d'un VT et offre un bon rapport qualité-prix (raisins récoltés quelques jours avant les VT).
Voilà mes bonnes impressions de cette journée qui fut très plaisante. Je n'ai cité que les vins qui m'ont plu, car je ne veux pas porter de jugements sévères, ayant une expérience limitée… Mais si j'ai bu des vins qui amha étaient qualitativement en dessous des autres, je n'ai pas eu a boire de mauvais vins. Bonnes dégustations à tous ceux qui se rendront au salon ce Week-End.
Cordialement