Bonjour, après avoir passé plus de 25 ans dans la finance et la pub, j'ai créé il y'a 3 ans ma société dans l'univers du vin, pour aider avec mon expérience utilisateur, des particuliers à constituer, stocker et (parfois) vendre une partie de leurs vins. Passer d'un statut de salarié bien payé mais franchement ennuyeux, à celui d'entrepreneur, mal payé, mais libre de vivre et travailler dans sa passion est juste une chance inouïe :-).
Je n'ai pas de limite dans mes gouts et je cherche constamment de nouveaux vins et vignerons.

Merci à LPV pour son accueil

JC

Bonjour à tous!

Je m'appelle Alain, 41 ans, et je suis localisé à Antony (92)
Je bois et j'apprécie le vin depuis longtemps, mais ce n'est que récemment que j'ai commencé à m'y intéresser en profondeur.
Comme beaucoup, j'ai cédé à cette mode (?) qui consiste à collectionner des vins de garde issus des années de naissance de mes enfants (en l'occurrence 2010 et 2012) pour les leur transmettre plus tard. Une véritable quête du Graal qui m'a amené sur ce forum qui se révèle être une véritable mine d'or. Mais j'ai encore tant de questions à poser (d'où mon inscription)
Bien entendu, je m'efforcerai de décrire tous les bons vins que je serai amené à boire. Mais ne maîtrisant pas encore toutes les subtilités du jargon vineux, je vous demanderai encore un peu de patience avant mon premier CR.
A bientôt

Bienvenue a vous trois parmi nous et bons CR . JC dans quelle région habite tu ?

didier

B)mal voyant depuis 25 ans et passionné de vins comme vous tous

Bonjour à tous

je m'appelle Thibault je suis amateur de vin depuis 89, j'habite en région Parisienne.
je lisais de plus en plus ce forum surtout pour les associations vin-met et aussi pour la maturité des vins.

Je suis amateur de vin, je ne tire aucun revenu ni aucun interet en nature de ma passion pour le vin.

Mais j'ai participé à des concours de la RVF il y a longtemps (du temps Bettane Desseauve) et
après j'ai gagné un concours sur internet il y a quelques années qui m'a valu d'être coopté amis des sommeliers de Paris.

J'aime tous les bon vins d'où qu'ils viennent donc ceux :

- du bordelais
- de la Bourgogne
- de la Champagne
- de la Loire
- d'Alsace
- du Rhone Nord
- du Rhone Sud
- du Sud ouest
- de la Provence
- du Jura
- de Savoie
- d'Italie Piemont
- d'Italie Toscane
- d'Allemagne
- d'Espagne
- etc.

J'aime essayer de boire les vins à point où à leur apogée.

Je pense que les vins des grands terroirs ne sont pas finis quand ils nous sont vendus,
dans la mesure où ils ne sont pas à leur apogée.

C'est à l'amateur à continuer le travail du Vigneron en buvant les vins quand ils sont à boire,
en faisant qu'ils accompagnent des plats où ils s'expriment, avec des gens avec qui on partage cela :-)

Mais bien sur avant il faut les denicher, les selectionner, les comprendre, les suivre etc

Bonjour à tous,

Je m'appelle Thibaud et j'habite Nancy. Passionné de vin depuis longtemps, je me suis lancé dans la constitution d'une cave l'année dernière. C'est donc naturellement que je me suis tourné vers internet et que j'ai découvert lapassionduvin. Après avoir lu pas mal de discussion, je saute la pas pour rejoindre la communauté des passionnés de vin afin d'apprendre davantage et qui sait, rencontrer des amateurs de vin dans ma région.
Pour le moment je découvre les différents vignobles de France (et je m'aperçois que j'ai du boulot!!!) grâce aux conseils de mon caviste et comme lui je suis plutôt tourné vers les vins natures (mais je ne suis pas un extrémiste du bio).
Mes préférences vont à la Bourgogne mais mon vigneron préféré, pour le moment, est Fabien Jouves. J'adore ses cahors. Etant néophyte, pardonnez mon inculture en matière de vin, je suis là pour apprendre!!!

Au plaisir de faire de nouvelles découvertes.

Thibaud

... mais mon vigneron préféré, pour le moment, est Fabien Jouves. J'adore ses cahors ...

Bienvenue Thibaud et excellent choix !

Olivier

Bonjour,

lecteur depuis de nombreux mois, je franchis le cap en m'inscrivant pour pouvoir échanger avec vous et vous faire part de mes modestes expériences.

Moi: 33 ans, habitant à Lyon. Jurassien dans l'âme, je confesse évidemment une passion pour les vins de cette jolie région viticole. J'ai pas mal crapahuté dans ce secteur, et déniché quelques adresses méritant le détour.
Pour le reste, une curiosité très poussée qui me fait rarement dire non lorsqu'il s'agit de découvrir liquide ou solide.

A bientôt sur le forum.

Bonjour à toutes et à tous,

Je m'appelle Guillaume, j'ai 32 ans et j'habite Paris. J'ai monté un business autour du vin et c'est tout naturellement que je suis venu puiser des conseils depuis des mois sur le forum, puisqu'on y trouve (quasiment) réponse à tout !
J'ai à peu près tout à apprendre sur à peu près tous les sujets du vin mais la nature m'a doté d'un lever de coude de compétition qui, je l'espère, va me permettre de sauter des classes ;-)
Je vous remercie par avance de la patience avec laquelle vous voudrez bien m'éclairer sur des sujets rudimentaires lorsque je solliciterai vos connaissances.

A bientôt et merci à la team de LPV

Bonjour David et Guillaume et bienvenue sur le forum !

David , on aura peut être l'occasion de se croiser un de ces jours , on est pas trop éloignés géographiquement

Frédéric

Avec plaisir!

a spurs fan écrivait:

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> > David , on aura peut être l'occasion de se
> croiser un de ces jours , on est pas trop
> éloignés géographiquement
>
> Frédéric

Bonjour à toutes et à tous,

Lors de l'anniversaire d'un ami nous avons eu la chance de faire la connaissance d'un passionné éclairé, bienveillant face à notre manque de culture dans ce domaine. Alsacien d'origine mais demeurant présentement dans la petite ville thermale de Plombières-les-Bains (Vosges), si, par pur chauvinisme j'apprécie le vin de ma région, mes goûts me conduisent plus vers la vallée du Rhône. Ma curiosité n'étant pas émoussée par les années qui passent (bientôt 70), voilà un nouveau domaine où j'ai tout à découvrir grâce à la patience et la gentillesse de celles et ceux qui animent ce forum. Merci à Daniel de m'avoir fait connaître LPV, et merci de m'accueillir parmi vous.

André

Bonjour,

Moi c'est Jonathan et j'habite tout près de Strasbourg. Je suis un lecteur assez assidu de ce forum depuis maintenant deux ans, forum que j'ai découvert sans doute comme beaucoup en cherchant des infos sur certains domaines !

Je suis un amateur curieux, aux goût éclectiques (il n'y a que les liquoreux avec lesquels j'ai un peu de mal..) qui ne demande qu'à approffondir ses connaissances et, même si elles valent ce qu'elles valent, à partager certaines de mes expériences.

A bientôt !

vougeot écrivait:

---

> Salut Nicolas.
> Bienvenue sur LPV.
> Je connais un peu le Bas-Rhin. Tu es de quel coin
> ?
> Amicalement,
>
> Vincent
> LPV Normandie

Bonjour Vincent,

Désolé pour cette réponse tardive mais je n'ai pas eu beaucoup le temps d'aller sur le forum récemment.
Je suis domicilier à Haguenau.

Amicalement,

Nicolas

Bonjour,

je m'appelle Sylvain et je me lance à mon tour. Breton d'origine, j'habite en Picardie pour raison professionnelle. Amateur passionné depuis plusieurs années, j'ai d'abord commencé par m'interesser aux Bordeaux mais je suis un peu faché avec cette région dorénavent... Je me suis interessé aux autres régions viticoles de la France et je ne regrette pas.

J'ai une (grosse) préférence pour les vins de la Vallée du Rhone, du Languedoc Roussillon et de Provence mais curieux et ne souhaitant pas mourir bête, je suis ouvert à tout car il y a du bon partout.

Outre les revues ou les sites internet, j'aime flaner dès que possible chez des cavistes et je me laisse souvent tenter par leurs coups de coeur (Merci au caviste de Plus Belle La Vigne à MARSEILLE pour ce Faugères de Léon Barral) ou par leurs idées d'accord mets/vins auquelles je n'aurai pas pensé. Mais au final, rien de tel que la rencontre avec le vigneron passionné qui nous fait découvrir et goutter lui même son vin...

Bonjour
je m'appelle sebastien j'ai 44 ans et j'habite à zuydcoote dans le nord
amateur de vins moelleux et de dessert depuis quelques années ( Jurançon , baume de venise , Monbazillac , Sauternes "normaux"et vendanges tardives d'Alsace) , j'ai découvert quelques bons vins étrangers lors de mes déplacements ( eiswein en autriche ou bien les vini passiti italiens ) . Cette année pour mon anniversaire on m'a offert du rayne vigneau 2003 et du 2009 et ça a été comme une révélation .Depuis j'ai commencé à monter une petite cave ( rabaud promis , coutet , plus quelques seconds vins ) et cette année je pense gouter du Fargues et également du Yquem en ce qui concerne les Sauternes , ainsi que d'autres vins moins connus que les habitués de LPV pourront me conseiller ( du genre Vouvray tranquille ou bonnezaux)
Sebastien

Hello ami nordiste, bienvenu sur LPV.

Bonjour à toutes et à tous,
David, 42 ans, habitant le région nantaise, ligérien, (grand) amateur des vins de Loire, mais pas que... Je viens régulièrement lire vos commentaires sur des dégustations de beaux flacons, afin de m'aider à m'initier à cet art si difficile pour un néophyte. Bien souvent, je suis en admiration devant la faculté de certains à pouvoir mettre un nom sur chacun des arômes perçus lors des dégustations (comme par exemple cette descrisption de clavecin en avril 2015 sur un Jasniere les Rosiers 2013 du domaine de Belliviere, vin que j'ai dégusté aujourd'hui et que j'ai aussi trouvé magnifique, mais sans les mots pour pouvoir l'expliquer). Première question : comment dois-je m'y prendre pour atteindre ce niveau ? Y a-t-il des formations possible ?
David

Bonsoir à tous. Je m'appelle Stéphane, 39 ans (j'en profite encore quelques mois avant "the" cap), et réside dans un pays limitrophe bien plus connu pour sa bière que pour son vin. Amateur depuis ma naissance ou du moins depuis avoir atteint l'âge de soulever le verre légalement. Sans jamais m'y être intéressé pendant les 38 premières années de ma vie, je découvre au jour d'aujourd'hui les joies et sensations que peuvent procurer ce breuvage. Ma révélation s'est faite sur un Château Matras 2005 pour lequel j'ai pu y découvrir toutes ses qualités, allant du nez jusqu'au palais (très violette cela dit en passant).
J'espère découvrir, échanger et partager via LPV une passion commune qui nous réunit tous au même endroit.
Merci de m'accueillir parmi vous :-)

Bonjour à toutes et tous,

Je me présente je m'appelle Nicolas et je réside dans la Loire (sur la rive qui fait face à la côte roannaise). Je lis depuis quelques années déjà les impressions données sur ce site, ce qui m'a permis de découvrir de jolies choses et notamment dans le Beaujolais qui me "préoccupe" de plus en plus.

Cordialement,

Nicolas.

Bonsoir à tous,

Je m’appelle Galien, j'ai 27 ans et je réside à nantes. Je découvre seulement la passion du vin (sans mauvais jeux de mots ) je commence à faire ma cave et j'ai soif d'apprendre. J'ai découvert le Forum par le biais d'un ami qui est à mes yeux de néophyte un expert. Cest donc avec grand plaisir que je rejoins votre communauté et j'espere pouvoir echanger longuement avec vous.

Hello à tous

je m'appelle Alex j'ai 41 ans je suis de Charente, et j'aime déguster le vin.
j'espère me faire des amis ici .

A plus

Bonjour,

J'ai en matière de vin, la foi du charbonnier, inébranlable. Mais ne me demandez pas d'exégèse, les débats d'experts c'est pas pour moi.

Coupez la France en deux du nord au sud, prenez la partie Est, (pensez à bien virer le gris de Toul) et vous aurez mon champ d'investigation préféré.

Habitant de Haute-Marne, territoire qui fût gros producteur de vin. C'était du gros vin vendu alors aux fonderies qui payaient en partie leurs ouvriers avec ce solide breuvage.

Amateur de petites histoires, de vie rurale, de chasse et de chansons à boire.

Jean, 51 ans de garde

Bonjour

Cela fait de nombreuses années que je suis lecteur de ce site et je vais essayer de me présenter.

Je me prénomme Bernard, 59 ans, j'habite en Alsace, un petit village dans le sud du Haut Rhin pour être précis.

J'ai acheté mes premiers grands vins aux ventes de fin d'année chez Nicolas début des années 80, principalement des Bordeaux rouges des années 1929, 1949, 1953 etc, et c'est tout naturellement que je suis resté fidèle à cette région jusqu'en 2005, depuis je n'ai plus acheté une seule bouteille de Bordeaux.

Au milieu des années 90 j'ai commencé à m'intéresser au vins rouges de Bourgogne et du Rhône et un peu plus tard aux vins Italiens, plutôt du Piémont et aux vins Espagnols, principalement du Priorat.

Depuis le début de ma passion pour les vins je suis amateur de Bourgognes blancs et de vieux vins blancs d'Alsace.

Je ne poste pas de CR parce que j'ai du mal à mettre des mots sur mes sensations.

Cordialement

Bernard

bonjour

moi c'est tolunq ... passionné de vin et surtout collectionneur depuis plus de 30 ans ....

mon père était bourguignon donc j'y vais régulièrement et la visite de cave est un passage obligé

en vin je préfère le bourgogne, le vin de loire, quelques vins du sud ouest ... et le savoie

j'ai beaucoup de mal avec le bordeaux !

merci à vous de m'acceuillir

Je suis obligé de revoir ma propre présentation qui comporte aujourd'hui de nouveaux éléments.

Je conserve mon travail initial mais vis désormais entre MONTELIMAR et CLERMONT-FERRAND (Châtel-Guyon pour être plus précis).

Parallèlement, un improbable alignement planétaire m'a mené à obtenir un contrat de consultant:
J'assiste un Chef au développement de la carte des vins et de la cave du pôle restauration ( 2 restaurants Gastronomiques dont un en rénovation et 2 "semi-gastro" ) d'un grand groupe du Sud-Est de la France.

Stéphane

Ah ben tiens mon profil a aussi changé.

Maintenant ce n'est plus une présentation que je devrais faire mais un dossier médical à garder confidentiel.
De débutante amatrice, je suis passée à passionnée détraquée compulsive irraisonnable. Et je grince des dents la nuit.
Sinon, rien de neuf.
Je m'appelle toujours Agnès, je vis toujours en Bousilandes, entre fumier d'âne et épizootie aviaire, et jamais hélas je ne serai une professionnelle du vin.
Ma cave s'est étoffée de bouteilles à boire, et je loue tous les soirs par de longues adjurations les administrateurs, modérateurs et contributeurs, qui augmentent mes convoitises, tout en jetant des pétales de roses sur la statue d'Eric Bé au dessus de ma paillasse.
Grâce à LPV j'ai rencontré des gens passionnés (relations e-pistolaires ou rencontres en vrai), et vous avez élargi mon champ des possibles.

Agnès dans la rue, un caviste qui a vendu

Bonjour agnes

GENIAL -D

didier

Bonjour à tous,

Travaillant et étant passionné par le vin depuis maintenant plusieurs années, j'ai eu l'occasion à plusieurs reprises de venir chercher quelques renseignements sur le forum.

Pour présenter au mieux, je suis vigneron en Lorraine, en Côtes de Meuse plus exactement, où nous exploitons en famille quelques 10.5 ha de vigne. Mes parents ont lancé le domaine de Muzy début des années 80, et depuis la progression se fait en douceur. Pour ma part lors de mes études de viti et oeno sur Beaune, j'ai eu l'occasion d'effectuer des stages notamment au coté d'Anne Claude Leflaive ainsi que Pierre Morey qui m'ont bien évidemment transmis le choix de la biodynamie, que nous appliquons depuis 6 ans sur notre exploitation. J'ai par la suite travaillé 2 ans au sein du château de la Maltroye situé à Chassagne Montrachet, et juste avant d'avant de m'installer sur le domaine familial, je suis allé vendanger et vinifier en nouvelle Zélande dans les domaines de Woolaston et Neudorf dans la région de nelson.

Ayant l'occasion de par mon métier de rencontrer de multiples vignerons et de déguster des vins de toute la France, j'aime avoir et donner des avis, connaitre le ressenti de certains sur ce que je peux avoir l'occasion de boire.

Bien à vous

Thibaud

Bonjour à tous,
Florian, 28 ans, j'habite à Paris et j'ai découvert un peu par hasard ce forum en me baladant sur le net.
J ai été élevé dans la passion du vin par mon père mais je m y intéresse personnellement que depuis peu. Ma profession n à aucun lien avec le monde vinicole puisque je suis pharmacien-biologiste.
Je commence à me créer une petite cave donc je suis à la recherche de multitudes d informations que je pioche dans les différents posts de ce forum.
Un grand merci à la communauté.
Amicalement

Binjour Florian,
Bienvenue sur LPV ! N'oublie pas de passer un peu de temps à la lecture de la charte du forum (en particulier la partie "annonces de ventes et d'échanges" 2.1 )

À bientôt