Ah! Un meldois! ☺

Sevy Erreip écrivait:

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[size=small]> Ah! Un meldois![/size]

oui, mais où ...

chacompte écrivait:

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> Sevy Erreip écrivait:
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> [size=small]> Ah! Un meldois![/size]
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> oui, mais où ...

Dans l'nez, mais dans ces cas-là c'est un mel'pouce

Oops, me suis trompée d'endroit pour me présenter ..voici donc...

Bonjour à toutes et à tous,

Je suis nouvelle sur le forum, je lis souvent le forum pour y trouver des infos, des avis...et aujourd'hui j'en ai besoin plus que jamais alors je passe le cap...
Me mariant l'été prochain , je suis à la recherche des vins pour mon mariage.
Alors je ne sais pas où je dois poster mon message?
Pour faire court, je n'y connais pas grand chose, des amis proches nous ont conseillé en rouge car ils ne consomment que cela...nous avons donc deja acheté du st joseph guigal année 2012 que nous avons acheté 11.5€ la bouteille sur bazarchic lors d'une vente.
Nous aimerions à présent trouvé de l'aide pour le blanc et le rosé, dans la même gamme de qualité/prix. Car j'ai peur de mal choisir ou de prendre des vins qui ne valent pas la qualité du st jo.
Le menu sera 100% sans viande (nous n'en mangeons pas...)
Donc entrée végétarienne ou fruits de mer
Plat: poisson ou fruits de mer
Fromage: plateau de plusieurs fromage
Piece montée de choux et mignardises
Pour le champagne ce sera du Mumm, car j'y ai travaillé donc ...j'ai ma préférence!!

Merci d'avance pour votre aide précieuse!!

Fernandrine!

Bonjour,

Je m'appelle Guillaume et je vis à Monistrol sur Loire.
J'ai fait la découverte du forum en cherchant des renseignements sur des rhums vieux dont je suis amateur.
J'ai toujours apprécié le vin en tant qu'amateur novice mais depuis quelques années, j'ai la volonté de progresser dans ma façon d'apprécier ce nectare par les lectures et les dégustations.
Après que le forum m'a tant appris, je pense qu'aujourd'hui je pourrai enfin me lancer dans la rédaction de CR de dégustations et plus généralement dans la vie du forum. Me voilà donc inscrit !
Côté goûts, le Bourgogne rouge a toujours eu ma préférence, j'apprécie de plus en plus les Côtes du Rhône septentrionales en rouge comme en blanc et je trouve que les vins du Languedoc donnent également beaucoup de plaisir dans leur jeunesse pour les repas du quotidien à prix raisonnables. Enfin, je connais relativement peu les vins du Sud-Ouest, de la Loire et d'Alsace. Mais il est temps que ça change et je compte sur vous !
Merci d'avance pour votre accueil.

Guillaume

Bonjour à tous,

Mon nom est Alexis, je suis un photographe de 28 ans.
Passionné de vin, je viens enrichir ma connaissance sur ce forum, et acquérir de précieux conseils.
Je vous apporterai également quelques avis, que, je l'espère, vous trouverez judicieux.
Merci à tous,

Alexis

Bienvenue!

Simon

Bonjour à tous,

Je m'appelle Quentin, j'ai 29 ans et je vis à Tokyo depuis 2 ans.

Je faisais des RH avant mais j'ai tout laissé tomber pour essayer de vivre de mes passions; le Japon et le vin.

Après beaucoup d'aventures, tant passionnantes qu'épuisantes, je travaille aujourd'hui pour un importateur japonais de vin français. J'ai obtenu leur confiance et ils me laissent leur présenter des vins quasi-introuvables sur le marché japonais.

Je dois vous dire que je vous dois beaucoup. Grâce à vous, j'ai découvert des vignerons qui font un travail fantastique et c'est avec une fierté immense que je commence à en importer certain au Japon. Une fierté d'aider ces petits domaines, de leur annoncer qu'ils sont vendus dans de beaux restaurants de l'autre côte du globe, et une fierté de faire découvrir à mes clients ce qu'est une belle négrette, un carignan blanc centenaire ou un crémant qui surpasse plus d'un champagne.

Cette communauté de partage est, au-delà du lien humain qu'elle créé, la source d'information la plus qualitative que je connaisse.

Merci à vous tous

Superbe aventure et même si tu lis le forum depuis un moment, bienvenue sur LPV Quentin !

Bonjour,
Je m'appelle Loïc (Issy-les-Moulineaux), j'ai 35 ans et je fais parti du groupe lpv louboutin.
Ce sont les membres de ce groupe qui m'ont appris le vin dans un état d'esprit humble et jovial. Merci les gars!
Bourguignon d'origine, je ne suis pourtant pas tombé dans la marmite étant petit. Passionné depuis 4 à 5 ans, je fais des enfants pour justifier l'achat de grosses quilles auprès de ma femme;)
J'ai un peu honte d'avouer que je lis Lpv depuis plusieurs années sans y avoir écrit un seul post; je vais essayer d'y remédier en apportant ma petite pierre à ce bel édifice.
Je n'ai pas eu comme beaucoup de déclic suite à une dégustation mais me suis rendu compte il y a un peu près 5 ans de l'existence d'un vaste monde où je n'y avais mis que rarement les pieds. J'y remédie depuis poussé avant tout par la curiosité.
Mes goûts bien que septentrionaux d'origine sont éclectiques.
Les domaine Huet, JP et Benoît Droin, Stéphane Tissot, Alexandre Bain, Valette (pouilly-Fuissé), Belluard, Anne et H. Sigaut, clos puy arnaud sont parmi mes préférés.
Je vous dis à bientôt sur lpv ou pourquoi pas autour d'un verre.

Loïc

Bonjour le forum,
Je m'appelle Quentin, j'ai 34 ans (dans 1 semaine) et je vis en Belgique, dans le Tournaisis pour les connaisseurs.
J'ai commencé à apprécier le vin suite à la dégustation d'un Bandol rouge du Domaine du gros Noré il y a 2 ans au restaurant. La patronne est vraiment une passionnée et a réussi à me transmettre sa passion dès la première rencontre.
Depuis lors, je consulte quotidiennement le forum et y passe un certain temps, un peu trop selon mon épouse. J'y trouve toujours des commentaires de dégustation intéressants et pertinents.
J'ai pensé qu'il était temps pour moi de me lancer dans l'aventure et de déposer à l'occasion quelques commentaires.
Merci.

Bonjour,
Je m'appelle David, suis sommelier, et ancien ouvrier viticole.
Maintenant je prends des cours de dessins car je veux allier vins et arts.

Bonjour à tous,

Lecteur anonyme irrégulier du forum depuis plusieurs années, je viens de m'y inscrire dans l'espoir de dégoter quelques conseils supplémentaires !
Je m'appelle Marc, j'ai 30 ans et habite Paris.

Au plaisir,

Welcome !

Quentin

Bonjour,

bordelais d'origine et de résidence, quinquagénaire avancé, je suis la LPV en anonyme depuis fort longtemps. Par curiosité, par souhait que d'autres mettent des mots sur mes sensations, par volonté d'étalonner mes goûts et d'enrichir ma culture du vin.
Amateur de bordeaux abordables, j'ai élargi ma palette et mon palais aux vins du sud, est et ouest (blancs et rouges) avec bonheur, tentant de convaincre quelques fondamentalistes girondins que le bonheur est aussi ailleurs.
Une certitude, le vin doit être partagé et ne pas être élitaire.
Une conviction, la curiosité.
Une banalité inspirée par la lecture de quelques posts : faites moi partager vos émotions et vos découvertes, le savoir et le faire-savoir (que l'on a ou que l'on sait) viendront - peut-être - après....
Merci de m'accueillir

Bonjour,
Je m'appelle thierry et j'habite dans les bouches du Rhône, plus précisément à Roquevaire. Je suis passionné par le vin et tout ce qui l'entoure depuis quelques années. De ce fait, je viens régulièrement sur votre forum, autant pour le plaisir de lire vos Cr de dégustations que pour y rechercher des informations sur des vins que je suis suceptible d'acquérir ou déguster. J'ai mis longtemps à faire le pas de m'inscrire mais je pense que cela va me permettre de partager ma passion avec des passionnés Tres avertis.
En vous remerciant de me permettre de venir partager sur votre forum. Je vous souhaite à tous un bon bout d'an avec plein de bonne bouteilles sur la table.

Très cordialement
Thierry

Bonjour à tous,

Je m'appelle Vincent,j'ai 48 ans,je suis installé à Douarnenez,en finistère,où j'exerce la modeste profession de Caviste et Bistrotier et ce depuis 8 années.
Mon estaminet répond au doux nom de "Le Chamouette",animal mythique que très peu de personnes sobres a vu voler.
Un jour,de simple amateur,je suis devenu un "pro".C'est à partir de ce moment-là que je me suis dit"Mon pote tu va pas pouvoir leur raconter des conneries!".
Donc j'ai gouté,gouté,gouté et regouté.Et aujourd'hui,j'en suis toujours au même stade:Je goute,je goute et je regoute.
Voilà.Votre forum m'a souvent aidé,conseillé,enervé mais c'est une mine de passionnés.Et la passion est le moteur de la vie.
J'aime tous les vins.J'ai tendance à dire à mes clients qu'il n'y a pas de mauvais vins,il n'y a que de mauvais vignerons.Mes derniers coup de coeur sont les magnifiques vins de Thierry Michon en Fiefs Vendéens et le Domaine de Brin en Gaillac.Pas vraiment des vins chers,mais de vraies découvertes,vins de vigneron,amoureux de leur terre,de leur sol.Point de technologie ici,juste le plaisir de transmettre.Vous comprendrez sans doute que mes gouts,mes couleurs et mes convictions vont vers les vins propres,qu'ils soient Bio,en Bio-Dynamie ou naturels.Humilité,plaisir,convivialité,ivresse..........
A bientôt.

Soyez tous les bienvenus ! -D
Rien n'est plus réjouissant que de voir des lecteurs de longue date oser passer le cap de la contribution.

Oliv

bonjour ,
moi c'est axel j'ai 27 ans , je suis de cholet dans le maine et loire (49).
Comme vous allez le voir l'orthographe n'est pas mon point fort. Pour le vin je commence vraiment a m'y intéressé et je n'y connais pas grand chose , ce que je préfére ce sont les vin sucrés , et les rouges assez doux , je viens sur ce forum pour avoir quelques infos sur ma futur cave a vin et par la suite aussi avoir des infos sur les bon vin 2015 a conserver de longues années pour mon enfant qui viens de naitre , je voudrais garder du layon et aussi du vin rouge a déboucher a ses 10 ans et a lui remettre a ses 20 ans .
axel

Hola,

Je m'appelle Jérôme, et j'ai actuellement l'âge de Jésus. Je réside en région parisienne. Je n'évolue pas dans l'univers du vin mais je suis passionné par ce breuvage à la dimension culturelle depuis une grosse dizaine d'années environ. Le vin étant également source de partage, j'espère rencontrer au travers de ce forum d'autres passionnés afin de boire de bonnes bouteilles autour d'une table...

Mon coeur vibre pour la Bourgogne, le Piémont, la Vallée-du-Rhône, la Loire et pour de belles appellations comme Bandol, Brunello di Montalcino... La complexité et l'harmonie des vins à maturité parfaitement préservés sont pour moi souvent source d'émotions.

Au plaisir,

Jérôme

Bonjour les "LPViens",

J'ai enfin passé le cap, comme beaucoup après de long moment de lecture sans contribution effective.

Je m'appelle Maxime, 23 ans, je vis à Lyon (69) et Oyonnax (01). Je fais des études d'ingénieurs en alternance.
Mon père m'a transmis sa passion du vin à mes 13 ans, il m'a offert mes premières bouteilles pour mes 14 ans et ma cave n'a cessé de se remplir depuis. Pendant plusieurs années j'achetais des bouteilles avec mon petit budget pour les conservers et dans l’espoir de les boires dans plusieurs années. Aujourd'hui j’augmente la qualité des flacons entrant dans ma cave (le manque de place se fait vite sentir) toujours dans l'espoir de les boires plus tard.

Je me suis pris à rêver en lisant les billets de François Audouze, je me dirige donc petit à petit vers la collection de vieux flacons.
J'ai débuté il y a peu mes premières dégustation de vieux vins issue de mes achats (la fameuse et scabreuse dégustation de vieux flacons en famille, qui ne sont pas toujours ouvert ou suffisamment connaisseur de ce type de vin).

J’espère pouvoir bientôt enrichir ce forum de mes expériences et continuer à vous lire longtemps.

Bien à vous.

Maxime

Bonjour,

Comme mon pseudo l'indique je suis Morgan et je viens de Toulouse !
Depuis que j'ai un beau père, celui-ci m'initie aux plaisirs du vin.

Lui même localisé en bourgogne, il m'a permis de découvrir ce monde qui m'était inconnu!

Je suis donc un amateur novice en quête de savoir !

Bonjour,

Je m'appelle Mathieu, j'ai 29 ans et habite dans les Côtes d'Armor.
Je me suis inscris il y a quelques mois, avait déjà posté quelques messages mais n'étais jamais venu me présenter.
J'ai toujours apprécié boire un verre de vin, mais ce n'est que l'année dernière que j'ai commencé à m'y intéresser plus sérieusement. Quelques mois avant mon mariage, j'ai beaucoup appris sur le forum, dans les salons et directement chez les producteurs (plutôt en Loire).
J'apprécie tous les types de vin. L'essentiel pour moi, c'est la notion de plaisir lorsqu'on déguste un vin, notion que j'essaie de faire partager autour de moi.

A bientôt -D

Bonjour à tous,

Je suis inscrit sur LPV depuis quelques mois mais par timidité (et manque de temps je l’avoue), je n’avais pas encore rédigé un seul message. Selon moi, lorsque l’on arrive chez quelqu’un, la moindre des choses est de se présenter et voici donc une présentation assez succinte.

Je m’appelle Matthias, j’ai 24 ans et ma passion pour le vin a commencé il y a environ deux ans, lors d’une année en Chine. De retour en France, j’ai commencé à acheter quelques vins, en provenance de Bordeaux au départ puis j’ai élargi mes horizons. Je suis toujours en train de me construire une petite cave, avec quelques beaux Bordeaux à maturité, de nombreux vins du Rhône et du Languedoc mais aussi des petits vins de tous les jours en provenance de toutes les régions. Je reconnais malheureusement que pour l’instant, les vins de Bourgogne ne pullulent pas mais je me soigne et essaye d’en encaver (malheureusement, c’est tellement bon à chaque fois que les bouteilles ne restent pas longtemps en cave).

Sinon, je ne suis pas du tout un professionnel du vin (je travaille dans le marketing) et j'habite en région parisienne. A titre personnel, l’ouverture d’une bonne bouteille en famille ou entre amis, le partage d’expériences, d’émotions intenses sont autant de moments qui me conforte dans cette passion du vin.

J’espère dans tous les cas partager mes premiers CRs avec vous très vite -D !

Matthias C.

Bonjour à tous, j'habite à Antibes dans le 06

J'ai 43 ans et j'adore le vin. Je suis né à nice et j'ai été élévé à saint roman de bellet sur la commune de NICE (siège d'une AOC)
Mon grand père faisait du vin et j'ai suivi toutes les étapes de vignification à son humble niveau.

Je me suis inscrit sur ce forum afin de partager la passion des vins mais aussi des champagnes (ma femme adore les champagnes).

Le but étant de découvrir chaque jour, de nouveaux vins, accords et de partager le plaisir de la dégustation.

Bonsoir à tous,
Je suis toulousain, j'ai 43 ans, déguste du vin depuis déjà pas mal d'années, mais je commence juste à m'y intéresser plus 'sérieurement'.
J'apprécie les vins du rhone (nord et sud) , mais aime égalements les autres

je viens donc vous rejoindre pour apprendre, et bénéficier de vos conseils.

Bonjour à tous,

Lisant depuis quelques temps ce forum je me suis décidé à m'y inscrire afin de partager mes expériences.

Je m'appelle Matthieu, j'ai 31 ans et réside en région parisienne. Je suis amateur de vins depuis maintenant quelques années, plutôt rouge avec une préférence pour le Bordeaux mais j'aime découvrir des vins d'autres régions et d'autres pays qui n'ont rien à envier à nos vins français.

Ayant une petite centaine de bouteilles je me suis décidé à faire l'acquisition d'une cave à vin (mes bouteilles étant actuellement stockées dans le garage avec quelques variations de températures) afin de conserver mes bouteilles actuelles et faire l'acquisition de quelques crus que je pourrais maintenir dans le temps.

Bonjour, je suis nouvellement inscrit, mais je vous suis depuis pas mal de temps.
Je me prénomme Sébastien, et je suis du (très bon) millésime 78. J'habite à une vingtaine de kilomètres au Sud de Vienne, et j'ai la chance de voir de chez moi les coteaux de Condrieu et de Côte Rôtie .
Mon histoire avec le vin a commencé il y a dizaine d'années. En revenant d'une ballade dans le parc du Pilat, je me suis arrêté à "la Fête du Vin et de la Rigotte" à Condrieu tout à fait par hasard. M'en voilà fortement piqué et c'est comme cela que l'univers du vin devient une passion.
Je ne suis qu'un modeste amateur, et ma philosophie est que le vin ne doit pas être "prise de tête" mais plutôt un partage, un plaisir, une découverte. J'ai un inclinaison plutôt naturelle pour les vins de la Vallée du Rhône Septentrionale,( je suis sur que vous l'aurez deviné )mais j'aime beaucoup découvrir d'autres vins en France ou d'autres pays, même si mes chouchous sont quand même les Rhône Nord.

A bientôt

Bonjour/soir/nuit (rayant les mentions inutiles)

Je me présente, non je ne m'apelle pas Henry. Comme mon prédécesseur, inscrit de dernière minute, mais régulièrement aux nouvelles et aux découvertes des passionés de ce site. Je bois vos analyses et connaissances (déjà faite 1 000 fois je résume ) et essaie toutefois de trouver de petits producteurs passionnés là où je peux. Famille à Nantes ? Petit regard en haut de la Loire. Famille à Strasbourg ? Oh tu va bien me servir de relais colis. Déjà présenté Zoeller (Wolxheim, 67) et Génaudières (Le cellier, 44) mais prévois d'autres domaines si l'occasion se présente. Dailleurs, si quelqu'un à une idée autour de Freiburg am Breisgau (Fribourg en français), surtout en blanc - mais pas que - et dans ces mêmes tarifs, ça m'intéresserait beaucoup (et merci beaucoup par avance).
Je suis Viking, apprécie aussi le calva, le pommeau, le cidre et le 44 (Ceux qui ne connaissent pas, n'hésitez pas à demander ^^)

Bonne continuation et à bientôt.

Bonjour à tous,

Je m'appelle Matthieu, et je suis caviste à la Maison Desprat vins depuis 5 ans, je me suis inscrit sur ce site car j'aime beaucoup lire l'analyse de certains posteurs, cela me permet de découvrir de nouveaux vins que je serais susceptibles de référencer.
Je suis aussi ici pour voir ce que vous pensez des côtes d'Auvergne, car le but premier de notre entreprise familiale reste de promouvoir ces derniers !

Bonne journée à tous, et au plaisir de vous lire !