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Presqu'ile Wines - Californie - USA
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Réponse de bertou sur le sujet CR: Presqu’Ile – Santa Maria Valley Presqu’ile Vineyard Syrah 2020
Bu lors de cette soirée.
Presqu’Ile – Santa Maria Valley Presqu’ile Vineyard Syrah 2020
D’emblée, nous ne sommes pas sur un Cabernet Sauvigon. Cela sent la syrah de climat frais à plein nez !
Joli nez intense, précis sur le poivre noir, le lard, les épices, côté sanguin, camarine noire, cerise. Touche de végétal noble. Il y a des notes balsamiques. C’est tout en fraîcheur. Très expressif, mais à l’opposé de la vulgarité.
La bouche n’est pas très puissante, fraîche avec un beau jus. Côté acidulé avec une maturité du fruit peu poussé. Peu extrait. Moyennement tannique avec un tanin mûr. C’est énergique avec la même aromatique qu’au nez. Ce n’est certes pas très profond, mais j’aime ce style qu’on ne retrouve plus guère en Rhône Nord sur les derniers millésimes (sauf 2021). La longueur est bonne avec un côté salivant.
Excellent -.
Presqu’Ile – Santa Maria Valley Presqu’ile Vineyard Syrah 2020D’emblée, nous ne sommes pas sur un Cabernet Sauvigon. Cela sent la syrah de climat frais à plein nez !
Joli nez intense, précis sur le poivre noir, le lard, les épices, côté sanguin, camarine noire, cerise. Touche de végétal noble. Il y a des notes balsamiques. C’est tout en fraîcheur. Très expressif, mais à l’opposé de la vulgarité.
La bouche n’est pas très puissante, fraîche avec un beau jus. Côté acidulé avec une maturité du fruit peu poussé. Peu extrait. Moyennement tannique avec un tanin mûr. C’est énergique avec la même aromatique qu’au nez. Ce n’est certes pas très profond, mais j’aime ce style qu’on ne retrouve plus guère en Rhône Nord sur les derniers millésimes (sauf 2021). La longueur est bonne avec un côté salivant.
Excellent -.
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