Bu lors de cette soirée.

Arnot-Roberts – Sonoma County Bugay Vineyard Cabernet Sauvignon 2010
Beau nez, précis, plutôt jeune sur un fruit noir et frais avec du cassis, cerise noire, tabac, touche de poivron grillé. Il y a de belles notes de violette, des épices et un trait de mine de crayon. J’aime bien la pureté du fruit, son éclat et son côté frais. Joli volume.
La bouche est moyennement puissante, ferme et fraîche. Certains la trouvent austère, mais j’aime ce style un peu sévère. Le vin garde quand même une certaine gourmandise. Il y a de la mâche et une bonne concentration. Les tanins sont mûrs et glissants. Beaucoup de fraîcheur dans ce vin avec une jolie pureté du fruit. L’aromatique reste similaire au nez avec un peu plus de tabac, sous-bois. Très bonne longueur.
Excellent.

Bu en 2020

Arnot Roberts - Trousseau North Coast 2016 : couleur à la fois peu intense et marron/orange, clairement pas filtrée. Nez sur la fraise écrasée et l'orange sanguine, comme un vieux domaine des tours. Bouche avec un léger perlant à l'ouverture, sur les arômes du nez, plutôt légère et fraîche avec une bonne acidité, facile à boire, proche du fruit, mais assez peu de longueur. Un style original, probablement nature, intéressant, mais impossible d'y déceler un cépage ou un terroir. B+.

tomy63 écrit:

Un style original, probablement nature, intéressant, mais impossible d'y déceler un cépage ou un terroir. B+.
 

Macération carbonique ?

Macération carbonique ?

J'ai eu l'occasion de rencontrer ce vin sur 2 ou 3 millésimes. Je ne me rappelle plus lesquels, cela fait quelque temps, mais cela devait être autour du millésime 2016.
J'avais moi aussi aimé le style en vendange entière et peu extrait. Clairement sur la finesse et en nuances. Peu tannique. Certes, ce n'était pas profond ni très long, mais il y avait du plaisir.

Je me souviens qu'un millésime présentait des défauts que l'on croise dans les vins dits "natures". 2016 ? Ma mémoire flanche.

Je doute fort que cela soit en macération carbonique connaissant la maison. Ce n'est pas un domaine qui travaille "nature" même s'ils sont plutôt peu interventionnistes. Par contre, ils sont connus pour ramasser les raisins tôt et proposent des vins avec des alcools modérés. Certains trouvent qu'ils ramassent trop tôt, proposant des vins maigres et verts. Ce n'est pas mon avis dans ce que j'ai pu goûter : Syrah, Chardonnay, Trousseau, Pinot Noir et ici ce Cabernet Sauvignon.

C'est un style de Trousseau que l'on rencontre en Californie et en Europe en Ribeira Sacra, Ribeiro et Galice en général, mais aussi au Portugal. Je trouve les vins portugais et espagnols plus fermes quand même, surtout les premiers. Le cépage étant appelé Merenzao, Maturana en Espagne et Bastardo au Portugal. Les expressions en sont différentes des Jurassiennes. Perso, cela me rappelle plus le poulsard.

Arnot-Roberts (Californie), Lodi Kirchenmann vineyard Zinfandel 2021 : (Sols limons granitiques et sableux, raisins achetées à Sandlands. Vigne franche de pied de 1915. Un peu de grappe entière ici.) Couleur sombre, nez sur le cassis, la mûre, petite touche violette et eucalyptus. Bouche très élégante pour un zinfandel, peu d’alcool, tannins fins, peu de bois ressenti, un fruité gourmand à peine sucré et derrière une belle acidité pour ce cépage qui donne une sensation de minéralité. TB++.