Présentation du domaine par Vins Du Monde:

" Fondée en 2004, Maverick est devenu une référence du vin Australien. La philosophie du domaine est d'acquérir et de cultiver leurs propres terroirs de la Barossa. Tous les vins sont élaborés à partir de raisins produits sur le domaine, afin de contrôler et optimiser l'ensemble du processus et ainsi rester en harmonie avec la nature."

Goûté lors de la dégustation vins biodynamiques du monde lors du salon Paris des Chefs organisé par Vins Du Monde, Trial Hill Vineyard Riesling 2009 est dominé au nez par des arômes d'hydrocarbures, la bouche est droite et minérale, avec une belle acidité. A l'aveugle je serais sans aucun doute parti vers l'Alsace, un beau riesling. Goûté également Maverick Breechens 2008, un assemblage Shiraz, Grenache Mourvedre possède un nez intense sur des arômes de fruits noirs, la bouche et suave et les tanins intégrés, la finale est équilibrée et de bonne longueur, c'est un bon vin...

Aurélien

Maverick - Barossa Valley syrah 2008

vous voulez du lourd, en voilà : mais c'est vraiment très bien fait dans un style puissant et boisé. Une vraie syrah australienne, il n'y a rien à dire. Cela relève de l'exercice de style, mais j'avoue que ça se boit avec plaisir et sans honte pour ma part.

Maverick Barossa Shiraz « Twins » 2008

On est sur du 100% syrah.
Le nez est marqué par le fruit cuit, les épices. Très ouvert. Ça se confirme en bouche où le vin est doté d’une belle puissance, marqué par les fruits noirs et les épices, et par un élevage que je trouve encore (vraiment) trop démonstratif. Belle longueur, ensemble toutefois un peu déséquilibré par une absence d’acidité qui viendrait agréablement épauler la matière. À attendre pour que l’élevage s’estompe.

Bien en l’état,
Cordialement,
Seb
nsa37.casimages.com/...

Bu hier au soir un Maverick barossa breechens 2010. À l'ouverture le nez et l'entrée en bouche sont très "bourguignonnes", ma femme est d'accord, un bel équilibre est soutenue par une trame acide mais la fin de bouche explose dans une démonstration de force et de puissance qui est plus typique (d'après mon humble expérience) des vins australiens. Le vin se réchauffe et l'équilibre du début de bouche que j'affectionnais se fait beaucoup plus ténu. Une heure après avoir ouvert la bouteille, nous sommes sur l'olive noire, puissante. Pour conclure et selon ma perception, on est ensuite vraiment dans le syrah du nouveau monde, fort, puissant, qui se boit bien mais sans grande complexité, mais toujours un très bon rapport qualité prix face à beaucoup de vins français qui à 15€ arrive à être mauvais voire inbuvable.

Maverick 2010 eden valley trial hill riesling (australie)

vignes de 1860 acheté 25 euros sur vins-étonnants

nez gentiment pétrolé, avec des notes de fruits exotiques, de citron confit

la bouche est très belle tendue comme un arc grâce à une acidité importante, très saline, traçante et d'une grande précision, ampleur limitée et vin assez strict, grosse finesse de texture et grosse longueur, j'aime beaucoup !

très bien en l'état à regouter dans quelques années pour voir si la complexité se met en place

LPV no Raw, la dernière... avant la prochaine


Maverick, Barossa, Beechen, 2013
Mélange de chardonnay et sémillon 



Legui
Grosse artillerie que ce vin australien, un vin qui nous aura bien fait voyager, sans mauvais jeu de mots. Un nez très riche, très mûr, que d'aucuns ont pris pour un riesling. Mais en bouche c'est évidemment beaucoup moins traçant... Agréablement surpris, même si c'est un vin un peu fatigant, lui aussi...

JL75
Premier nez : grosses notes terpéniques. C'est sûr on est sur du riesling. Encore raté.
En bouche ça semble chouette à l'attaque mais gros manque d'acidité.
Ce n'est pas mal fait mais manque cruellement de tension.

MConstant
Le nez ferait presque alsacien avec du pétrole bien présent, du fumé et du citron confit. 
La bouche est riche avec une attaque grasse, sur ces arômes de citron confit. Assez simple/monotone de manière générale et on peut aussi lui reprocher un manque de tension. La finale est sur ces arômes fumés et pétrolés. La longueur est moyenne. 
Un vin bien fait, clairement dans le style nouveau monde mais manquant légèrement de personnalité. C'est toujours sympa pour la découverte.