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TK Wines, Lenswood, South Australia

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TK Wines, Lenswood, South Australia a été créé par Anthony

TK wines, formerly known as "Knappstein Lenswood Vineyards" est un domaine du sud de l'Australie dans la region des collins d'Adelaide. 54 hectares situes aux alentours de 520 m au-dessus du niveau de la mer, avec des temperatures clementes et une bonne pluviometrie (1000 mm par an).
Anthony
28 Fév 2007 17:40 #1

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: TK wines Palatine 1999

Palatine 1999, un assemblage de Merlot (plus de 50%), de Cabernet et de Malbec (en proportions proches). Le Cabernet a ete partiellement deshydrate - methode Amarone - pour donner plus de richesse.

Le nez est puissant, sur les epices, le grille et le goudron.
La bouche s'ouvre sur des notes viandees, puis apparition de fruits acidules. Les tannins sont de belle qualite et une jolie amertume conduit ce nectar de bout en bout. Un vin en etages auquel il manque encore la plenitude pour convaincre vraiment.

L'ami qui l'a amenee a notre soiree nous a dit avoir ete plus impressione par une autre bouteille bue il y a 3 mois.
Anthony
28 Fév 2007 17:45 #2

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