J'ouvre une rubrique sur ce domaine, à partir de notes déposées dans "21 vins italiens" de "Dégustation":
-Sauvignon de la Tour 2000
Villa Russiz
Suberbe nez allant du citron vert et du pamplemousse au buis et à la menthe, avec des notes minérales.
Bouche vive, aromatique, minérale, marquée par une agréable acidité qui domine un peu la matière, pourtant imposante. L'impression de fraîcheur persiste dans la longue finale...
Un beau vin!
--Merlot Graaf de la Tour 1998
Villa Russiz
Une superbe bouteille!
Nez de fruits noirs où domine la cerise, de cuir neuf, de bois et d'épices (muscade et poivre noir).
Bouche ample à l'attaque, qui se montre concentrée, avec des tannnins élégants et un boisé bien présent. L'impression de volume s'impose, comme celle d'équilibre. La matière et l'acidité donnent une finale charmeuse et très longue...
C'est un coup de coeur de ma semaine dernière en Italie!
cordialement,
Thierry