Un des sympathiques flacons ramenés de nos vacances en Toscane il y a 2 ans, une très bonne adresse trouvée, bien sûr, sur LPV ici .

Assemblage de Sangiovese, Ciliegiolo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouchet.
Elevage : 12 mois en en tonneaux de 5 hl.

La robe est grenat avec de légers reflets tuilés.
Le nez est sur l'orange sanguine, les petits fruits rouges (fraise, cerise), finement épicé et torréfié.
La bouche joue plus sur le registre de la finesse que de la puissance, c'est délicat, avec un beau toucher de bouche, des tanins discrets, parfaitement intégrés. Belle longueur avec un petit côté dolce qui s'accorde parfaitement sur les tagliatelles bolognaise épicées en adoucissant la bouche à chaque gorgée.

Joli vin, mais hélas dernière bouteille, zut, va falloir retourner en Toscane.