Je ne sais pas vous mais moi j'adore le Lambrusco...
Évidemment pas celui vendu dans des bouteilles de 2 litres en grande surfaces
Non celui qui est vinifié pour le plaisir et rie que pour donner le plaisir
Medici ermite pour en savoir plus c'est
ICI
Lambrusco Reggiano Concerto
Il est le premier lambrusco à recevoir les 3 YYY du Gamberro Rosso
Un excellent Lambrusco de gastronomie, sur les fruits rouges pas dénué de matière et de tanins
Un vin qui conserve une belle tension avec une bulle bien intégrée et un finale digne d'intérêt.
Un coup de cœur pour moi
Lambrusco Rosato Dolce 8°
Une vraie gourmandise, on est sur la rose, les fruits rouges léger.
En bouche, la bulle et l'acidité font belle compagnies aux sucres résiduels.
Un danger, la bouteille se vide plus vite qu'elle ne s'ouvre!
Lambrusco Reggiano Assolo
Un Lambrusco un peu plus ordinaire qui allie fraicheur et vivacité, une belle bouteille à partager entre amis et de préférence au soleil.
Alfonso