Nous avons donc bu le Chianti Classico Riserva 2006.
Mon impression sans note. Vif à l'ouverture, ce n'est que très temporaire. Il est déjà très disponible et plaisant en bouche. Du fruit mûr, une longueur modérée. Des tanins très peu présents qui me font interroger sur la possibilité de conservation. Une bonne découverte.
J'ai un "soft spot" pour ce domaine, car c' est le premier vin jamais acheté à la proprieté lors de notre premier voyage ensemble en Italie, ma femme et moi.
Nous avions acheté une bouteille de 5 litres et en ont bu pendant 5 ou 6 des jours. J'avaisprisaussi des riserva 1975 et 1971 ( délicieux, même après 10 ans de bouteille) et quelques bouteilles de Vecchio 1997, une catégorie qui n' existe plus (2 ans de fût).
Plus récent, j'ai eu le 1997 " annata" ( trop vieux maintenant) et l'année passé, j'ai encore degusté un très bon 2005 et une riserva 2003 plus tannique, mais aussi plus concentre. Pas trop aimé un 2001 "Grevone" car tannins secs.
Il semble qu'il y a eu pas mal de problèmes dans les annees 80 / 90 avec changement de proprietaires et de personnel etc.
Mais ce devrait être un beau terroir.