Une occasion rare et un grand moment de convivialité…

De vieux amis nous ont invités à aller manger chez des amis à eux que nous ne connaissions pas :
Ils recevaient un ami italien, caviste, qui apportait quelques belles bouteilles.

Comme souvent lors de ces rencontres de passionnés, le contact a été immédiatement chaleureux : je me suis senti autorisé à prendre des notes dès le premier verre.
Les vins ont été mis en valeur par un excellent repas.

L’ambiance, la qualité de l’accueil de nos hôtes et les vins dégustés font de cette soirée un grand souvenir…

LES BLANCS :

-PODERI MORINI
SETTE NOTE PER DANI
ALBANA DI ROMAGNA 2005 SECCO :
Un nez plaisant de coing, de poire, sur fond de miel et de fleurs blanches, avec quelques touches minérales.
Une bouche ample, savoureuse, sur la poire. Un vin au beau volume, long, plus gras que vif, mais sans aucune lourdeur.
J’aime !

-RONDINAIA 2004
CASTELLO DEL TERRICCIO
CHARDONNAY TOSCAN
Beau nez complexe de noisette, d’herbe sèche, de foin, avec des touches d’asperge.
Bouche séduisante, savoureuse et longue. Vin ample et gras, mais frais. Un bel équilibre et une longue finale.
Il me fait penser à un beau meursault…

-CON VENTO 2005
CASTELLO DEL TERRICCIO
SAUVIGNON
Nez d’agrumes, surtout de citron vert, avec des touches de buis et de bourgeon de cassis.
Bouche plus acide que vive, aux saveurs de citron, qui doit sa longueur à son acidité…
Je n’aime pas.

-TREBBIANO D’ ABRUZZO
VALENTINI 2002
Nez original avec des notes d’épices, d’animal et de foin, sur fond floral et d’orange amère.
Bouche d’abord vive, qui pique un peu (léger gaz). L’agitation et surtout un second verre quelques minutes plus tard donnent un vin beaucoup plus charmeur, savoureux, plein, au beau volume et au bel équilibre, et long…

LES ROUGES :

-TILI 1997
ASSISI ROSSO
SANGIOVESE
Nez de cerise noire, d’épices, de pruneau et de cuir neuf.
Bouche fraîche, pleine et longue au premier contact. Elle se montre savoureuse, sur la cerise et le pruneau, avec une agréable touche d’amertume avant la finale. Les tannins sont fins, mûrs et concentrés.

-GIOVANI ROCCA
BAROLO 2002
BRICCO RAVENA
Nez élégant de cerise, de cassis, de rose et de noyau. Un plaisir !
Bouche séduisante, ample, aux tannins fins, aux saveurs de cerise et de bois précieux avec des nuances de poivre noir. Un vin équilibré, frais et très long.
J’adore !

-FATTORIA GARBOLE
AMAROME 2003
Nez de confiture de cerise noire avec des touches de violette.
Bouche ample et longue qui séduit par ses saveurs de fruits secs : abricot, raisin… Elle laisse une impression de plaisir, d’équilibre et de concentration…

-SASSICAIA 2003
Nez de cassis et de vanille. Le bois est présent mais plaisant. La cerise et le cuir neuf se manifestent après agitation.
Bouche ronde, sensuelle, savoureuse et longue, très longue (plus de 30 secondes), sur les fruits et avec une plaisante touche d’amertume…

-TILI SACRETERE
UMBRIA ROSSO 1997
« SACRANTINO »
Nez de cerise noire et de noyau avec, je pense, un peu d’acidité volatile.
Bouche sur des nuances de kirsch, ample et longue. Le volume et la concentration impressionnent. Ce vin me semble équilibré et harmonieux.

-KURNI 2004
MARCHE
MONTEPULCIANO D’ ABRUZZO
Nez évoquant la confiture de cerise noire et la truffe blanche.
Belle bouche si concentrée que le vin colore la paroi du verre… Vin rond, chaleureux, savoureux et très long.

_-PODERI MORINI
INNAMORATO
PASSITO 2003
ALBANA DI ROMAGNA
Nez de fraises au poivre et de noyau de cerise.
Bouche sur la confiture et le noyau, concentrée, volumineuse et longue, avec une sensation de chaleur dans la finale

-CAPPELLANO
BAROLO CHINATO
Nez de pétale séché de rose, de confiture de fruits noirs, de guimauve.
Bouche chaleureuse et longue, avec une touche d’amertume en finale… Un peu trop de sucre et d’alcool pour moi.

Après avoir une nouvelle fois remercié nos hôtes, je tiens à remercier également chaleureusement ce sympathique caviste italien qui m’a permis de boire de si belles choses.
Il s’appelle Roberto ANGELINI.
Il m’a laissé sa carte.
Je vous mets un lien avec son site ici www.enoteche.it

Cordialement,
Thierry

Thierry,que voilà un sérieux acompte pour un prochain périple transalpin !!!!
Christian

Christian,

C'est vrai:

Roberto Angelini m'a donné des adresses de vignerons chez qui je peux aller de sa part

Cordialement,
Thierry

Christian avait parfaitement raison:
la dégustation de Douai était une excellente préparation à un séjour en Toscane.

J'en rentre après 9 jours.
Entre les visites, j'ai eu l'occasion de boire de jolies choses.
Les commentaires ne vont pas tarder

Cordialement,
Thierry

Tignanello 2003

Un beau nez de cerise noire et de laurier, sur fond de chêne et de cacao.
Une bouche dense mais "rugueuse". Le bois domine les saveurs de cerise. Une impression d'amertume en finale.
Une déception face à ce vin au beau potentiel.

Chianti Classico Castello di Ama 2003

Cerise, pruneau, chocolat au nez.
Bouche harmonieuse: le plasir et la classe! Des tannins soyeux, des saveurs de cerise, une impression de profondeur, une belle longueur...
Je devais découvrir en consultant le Gambero Rosso que c'est un "trois verres".

Cervaro 2005 Castello della Sara - Antinori

Un vin contenant 80% de chardonnay.
Un nez caractéristique allant des fleurs à la noisette.
Une bouche ample, savoureuse, grasse mais fraîche et longue...
J'ai bu deux fois une 1/2 bouteille avec plaisir.

Vino Nobile di Montepulciano 2001 - Avignonesi

Nez: cerise noire, mûre, quelques touches d'épices et de cuir.
Bouche: savoureuse, concentrée, aux tannins fins, marquée par une certaine acidité surtout dans la longue finale sur les fruits noirs.
J'ai moins aimé.

A suivre

Cordialement,
Thierry

Dans le restaurant du Palais Antinori:

Conte della Vipera 2005

Un sauvignon blanc associé à un peu de chardonnay.
Cela donne un vin agréable, savoureux, plein et vif.
Malgré son beau volume, j'aime mieux les sauvignons plus nordistes, comme ceux de Vie di Romans et le Cervaro de la propriété, où le chardonnay est majoritaire.

Badia a Passignano 2001

Première rencontre avec ce vin: une grande bouteille!
Des tannins soyeux, une superbe concentration, un bel équilibre et une grande longueur...

Solaia 2003

Un de mes meilleurs souvenirs!
A la différence de Tignanello 2003, c'est un modèle d'élégance et de charme: des tannins soyeux, une profondeur remarquable et une longueur superbe.
C'est envoutant!

Dans le restaurant de l'hôtel, le Lucchesi:

Al Poggio 2004 - Castello di Ama

J'aime ce vin habituellement, mais il me déçoit un peu en 2004.
Il est équilibré, mais plutôt "simple": manque de puissance au niveau saveurs et impression de manque de concentration...

Vino Nobile di Montelpuciano Banfi 2000 et 2001

Deux millésimes plaisants: des vins savoureux et équilibrés, assez longs, mais qui ne laissent pas de souvenirs inoubliables, au moins en ce qui me concernent.
J'ai une préférence pour le 2001:
-nez de cerise (fruit et noyau), de mûre et de moka.
-bouche savoureuse aux tannins fins et longue...

A suivre

Cordialement,
Thierry

A la Villa Rigacci:

La Braccesca 2001 Vino Nobile - Antinori

Un beau vin élégant et proposé à prix doux.
Nez de cerise et de violette.
Bouche équilibrée et savoureuse donnant une impression de profondeur et de longueur...

Casanova di Néri 1999 - Brunello de Montalcino

Mon grand souvenir du voyage:
j'en ai bu deux bouteilles...
Un nez superbe de cerise et d'épices.
Une bouche sensuelle aux tannins soyeux et aux saveurs de fruits noirs. Elle a du volume, de la concentration, de la longueur.
Ce vin ample et savoureux m'a séduit

A suivre.

Cordialement,
Thierry

A la Cantine di Greve in Chianti,
un superbe caviste dont je parlerai dans une rubrique "bonnes adresses" et qui offre une centaine de vins à déguster au verre à prix doux:

Tignanello 2004

Un vin de garde, très concentré, qui me semble plus harmonieux que le 2003.
Actuellement, il est encore très marqué par son élevage.

Castell'In Villa Reserva 1995

Un superbe chianti.
Nez évolué sur le noyau, le pétale de rose et le cuir.
Bouche soyeuse, équilibrée et longue...

San Martino 2001 - Villa Cafaggio - IGT Toscana

Beau vin au nez de cerise et d'épices, avec une touche de sel de céleri.
La bouche est concentrée et longue, avec le sel de céleri en finale.

Chianti Classico Reserva 2001 - Antinori

Après ce qui précède, ce n'est pas mal du tout...
Beau nez de cerise et de cassis.
Bouche aux tannins fins, assez souple et avec une légère amertume en finale...

Brunello de Montalcino 2001 - Donatella - Cinelli Colombani

Un vin agréable qui se caractérise par un nez complexe de cerise, de noyau et d'épices et une bouche équilibrée, savoureuse, aux beaux tannins fins et longue...

A suivre.

Cordialement,
Thierry

A l'Enoteca Pinchiorri,
le *** Michelin qui passe pour avoir la plus belle cave au monde et que j'ai pu visiter:

Une sélection de vins au verre du brillant sommelier, Fabio Masi:

-Vernaccia 2004 Falchini:
un vin évoquant lamarsanne en plus acide...

-Ca Martina 2001 Querciabella:
un vin tannique... Sa puissance surprend un peu.

-Montesodi 2000 Frescobaldi:
un vin concentré lui aussi, mais plus élégant.

-Cortaccio 1999 Villa Cafaggio:
on arrive au grand vin, riche en fruits noirs, aux tannins fins, superbe d'équilibre et de longueur.

-Guado al Tasso 1997 Antinori:
Très beau vin élégant et dense, aux saveurs de fruits noirs, de cuir et de boite à cigares, aux tannins soyeux, donnant une impression veloutée en bouche et très long.

- Redigaffi 1996 Tua Rita:
Superbe fin de série: un vin qui s'impose par sa concentration et son équilibre. Il laisse une impression de profondeur et de charme...

-Vin San Guisto 1998 San Guisto a Retennano:
Très beau vin de dessert offert par F. Masi

Cordialement,
Thierry

Thierry,

Du beau monde, en effet !

Merci, Laurent, pour ce compliment

S'il fallait en choisir un seul en tenant compte du rapport qualité/prix, ce serait:

Casanova di Néri 1999 - Brunello de Montalcino...

Est-ce que tu connais ce vin?

Amicalement,
Thierry

Merci pour ces CR Thierry !

Anthony,

J'aime ces dégustations de vins italiens:
ces vins me plaisent beaucoup.
Amateur de Bordeaux et de Rhône, je découvre des sensations gustatives différentes qui me font elles aussi penser: "Grand Vin!"

Amitiés et à bientôt, j'espère:
ma petite commande devrait arriver rapidement

Thierry

Thierry,

Non, je ne connais pas.

Mais le monde des vins italiens vaut vraiment l'effort ... et le détour ...

Je ne pense pas avoir goûté le merlot de Tua Rita mais j'ai récemment eu la chance de me confronter de nouveau chez un ami avec Valentini et Dal Forno.

Au bord du lac de Garde, la semaine dernière, j'ai pu reboire quelques vins que j'avais aimé en avril en Toscane:

-Chianti Classico Castello di Ama 2003

Un nez toujours séducteur, allant de la cerise au chocolat.
Une bouche équilibrée, savoureuse, dense et longue....

-Badia a Passignano 2001

Plus séduisant que le précédent:
une superbe concentration, un bel équilibre et beaucoup de classe...

-Al Poggio - Castello di Ama

Cette fois en 2005... Une meilleure impression que le 2004: un bel équilibre et une richesse aromatique très plaisante...

-Casanova di Néri - Brunello de Montalcino

Cette fois en 1997 et à nouveau, mon grand souvenir du voyage...
Un équilibre parfait... C'est remarquable!

Cordialement,
Thierry

Thierry

content de te voir de retour. Apparemment, les vacances ont été bonnes

Amitiés

Yves

Yves,

Merci
Excellentes vacances, mais courtes...

Amitiés,
Thierry

J'ai découvert ce week-end Kurni 2004 (Marche, cépage montepulciano). C'est un vin charmeur et enchateur, vraiment magnifique et d'une grande concentration. La cerise noire est nettement présente au nez et en bouche, la loongueur est impressionnante. Le prix est son plus grand défaut, près de CHF 100.- la bouteille.

Bonjour,

voilà mon premier message sur votre site découvert il y a peu... Merci à vous tous pour toutes les informations disponibles !

Je souhaitais simplement réagir quant à votre message concernant Kurni. C'est l'un de mes vins favori, et j'ai la chance d'en avoir plusieurs cartons des millésimes 2004 et 2005. Sachez que je serai intéressé à en échanger contre des grands vins de Bordeaux, spécialement Angélus.

A bon entendeur...

Roland

Roland,

Sois le bienvenu...

Je te précise que nous avons créé ce site pour permettre aux amateurs d'échanger des informations sur le vin.

Les échanges et ventes de bouteilles sont acceptés/tolérés dans le seul forum "Echanges et ventes entre amateurs"

Cordialement,
Thierry