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Zorah Wines (Arménie)

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oliv a créé le sujet : Zorah Wines (Arménie)

Zorah Wines
Rind – Armenia

info @ zorahwines.com



www.zorahwines.com/
#1

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oliv a répondu au sujet : CR: Zorah Wines, Karasi, Areni, 2011

Bu lors du VDEWS 2013

CR: Zorah Wines, Karasi, Areni, 2011 (Arménie)
Origine : Vayotz Dzor (Arménie) / Étymologie : Nom du village / Première mention : Inconnue / Surface produite : Inconnue



Robe grenat claire, sur un violet léger.
Nez ultra épicé, sur le poivre vert, la girofle et les fruits rouges, une pointe foxée.
Jolie bouche déliée rafraichissante au volume simple mais agréable et frais grâce à une acidité bien intégrée.
Goûts agréablement poivrés, sur la grenade.
Finale tombante et un peu diluée.
Mon pdf revit !
#2

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oliv a répondu au sujet : Re: Zorah Wines

Arménie
Zorah Wines lance son nouveau cru depuis le sommet du mont Ararat.

www.decanter.com/new...
#3

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RaymondM a répondu au sujet : CR: Vins arméniens- Karasi 2011 Zorah Wines

CR: Karasi 2011 Zorah Wines

Il a fallu que je sois en Italie , au restaurant Antiche Carampane de Venise , pour boire enfin ce vin qui me tenait à coeur pour des raisons que ceux qui me connaissent peuvent comprendre .
Ce vin qui s'appelait au départ Yeraz ( rêve ) est apparemment devenu Karasi (amphore ) en raison de son mode d'élevage particulier .

Produit à partir du plus ancien et plus qualitatif cépage du pays : l'Arèni noir , ce vin , présenté dans une superbe bouteille et avec une étiquette au design très classe , est de loin le meilleur que j'ai pu boire dans ce pays .
Pour une fois je peux en parler sans qu'il me fasse honte :)

La couleur est très sombre presque noire pourprée . Le nez est expressif sur les fruits mûrs .
En bouche le vin correspond parfaitement à ce que laisse prévoir le nez : un vin velouté, très fruité , très épicé , tout en rondeur , sensuel , complexe , très équilibré . Ce n'est pas un monstre d'acidité mais le vin garde une belle fraicheur et , malgré sa richesse , une grande buvabilité . ( ma femme n'en buvant qu'un petit verre , j'ai fini la bouteille tout seul :P ) .

Ce vin est un joli vin de plaisir , une bombe fruitée qui me rappelle un peu les Valpollicella Ripasso comme La Grola par ex , en plus complexe .

Impressionnant de savoir que les vignes sont cultivées à près de 1500 mètres d'altitude et qu'elles sont encore jeunes .

Raymond
#4

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RaymondM a répondu au sujet : CR: Vins arméniens- Karasi 2012 Zorah Wines

CR: Karasi 2012 Zorah Wines

Tout à fait séduit par ce vin dans le millésime 2011 je tenais à vérifier au plus tôt une autre bouteille dans le millésime suivant ( en attendant le Karasi 2013 déjà sorti ) .

Aucune déception le vin est encore meilleur . Toujours cette matière poupre sombre , veloutée , au fruité intense sans aucune note perturbante d'élevage (et pour cause : élevé en amphores ! ) avec des notes épicées qui donnent de la complexité . Aucune présence alcooleuse malgré les 14° et un longueur remarquable .
Un régal bu après une excellente Grola 2011 déjà délicieusement fruitée mais qui a été surpassée par encore plus fruité !

Raymond
#5

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RaymondM a répondu au sujet : CR: Vins arméniens- Karasi 2013 Zorah Wines

CR: Karasi 2013 Zorah Wines

Est ce le fait de la jeunesse de ce vin ? Mais cette fois il est nettement moins pulpeux-onctueux que les 2 millésimes précédents dont j'ai parlé plus haut .
Ca reste un très bon vin agréable à boire , très fruité , aux tannins souples , mais avec moins de matière et de complexité apparente .

Raymond

PS- La bouteille terminée plus de 3 jours après son ouverture s'est montrée en constante amélioration !

Raymond
#6

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RaymondM a répondu au sujet : CR:Vins arméniens- Karasi 2012 Zorah Wines

CR: Vins arméniens- Karasi 2012 Zorah Wines

Encore une superbe bouteille bue à midi .
Velouté , très fruité , aucune aspérité dans ce vin qui peut visiblement attendre quelques années tant il s'est amélioré dans le verre au cours du repas .
Très agréable cette sensation de vin sans aucune interférence boisée .

Raymond
#7

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RaymondM a répondu au sujet : CR:Vins arméniens- Karasi 2013 Zorah Wines

CR: Karasi 2013 Zorah Wines

Il n'y en a malheureusement plus chez le caviste importateur "Les crus" à Paris .Il faudra probablement attendre la récolte 2014 .
Cette fois j'ai compris la méthode pour le boire au meilleur : il faut l'ouvrir à midi pour le soir et le boire sur 2 ou 3 jours !Il s'améliore constamment .

Toujours la même rondeur pulpeuse ,le fruit, le velouté . Un délice qui a surpassé un Morgon Javernières 2011 de Desvignes ( un peu décevant ) et même l'excellent Bourgueil Clos Nouveau 2009

Raymond
#8

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RaymondM a répondu au sujet : CR:Vins arméniens- Karasi 2013 Zorah Wines

Encore une bouteille de ce vin bue avec le plus grand plaisir . Cette fois en compagnie d'amateurs bordelais qui ont ete sidérés par la qualité du vin .

Je suis une fois encore etonné par le manque de curiosité des amateurs du forum dés qu'il s'agit de sortir des sentiers battus :S

Certes le vin n'est pas facile à trouver , certes il coûte un peu moins de 30€ ce qui est beaucoup pour un vin d' Arménie mais pas excessif en comparaison de tant de vins à prix égal et moins bons .

Raymond
#9

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Dom a répondu au sujet : Vins arméniens- Karasi 2013 Zorah Wines

Ah cool merci Raymond. J'ai quelques 2012 encore en cave et je suis passé à travers à chaque fois. Souvent ouverte au dernier moment avec un bref carafage. J'ouvrirais bien à l'avance la prochaine!
#10

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RaymondM a répondu au sujet : Re: Vins arméniens- Karasi 2013 Zorah Wines

Hier soir c'est à une bouteille de" Pampres " 2014 que j' ai opposé Karasi 2013 .
2 vins de plaisir mais , de l'avis unanime autour de la table , Karasi l'a emporté par son fruit plus pur et sa texture plus fine .

Prochain challenge plus difficile : avec un Clos des Grives :)

Raymond
#11

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uglyamerican a répondu au sujet : Re: Vins arméniens- Karasi 2013 Zorah Wines

Bonjour Raymond. Je lis avec intérêt tes multiples commentaires appréciatifs sur ce vin. Tu en trouves sans problème en France? C'est malheureusement assez difficile à trouver aux USA :(

Amicalement,
Thomas
#12

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RaymondM a répondu au sujet : Re: Vins arméniens- Karasi 2013 Zorah Wines

Je crois qu'il n'y a qu'un seul importateur en France :

Les caves CRUS
3 rue du plat d'etain Paris 1er

Ils n'en ont pas tout le temps

Raymond
#13

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Vins arméniens - Zorah Wines - Karasi - 2014

CR: Vins arméniens - Zorah Wines - Karasi - 2014

J'avais découvert cette cuvée, sur un autre millésime, dans un restaurant avec la formule "un verre de vin par plat". Je l'ai retrouvée il y a quelque mois à la boutique de la Cité du vin à Bordeaux et je n'ai pas hésité : 33 €, je sais que cela les vaut bien !
De mémoire, le vignoble se situe à plus de 1000 m d'altitude !

Robe sombre et jeune.
Nez très intense, d'une finesse superlative, axé sur les épices avec du poivre et des épices plus douces sur un fond de fruits noirs et une note mentholée.
La bouche est d'un superbe équilibre, alliant rondeur, concentration et fraîcheur, ainsi qu'une bonne acidité. On retrouve la finesse du nez sur une persistance très élancée.
Très Bien ++

Jean-Loup
#14

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Lepan a répondu au sujet : Zorah Wines (Arménie)

De retour de la Cité du Vin, je pars en quête d'information sur cette cuvée qui a l'air très apprécié et dont l'étiquette et le nom que j'avais en tête m'ont fait hésiter sur le moment...
A une trentaine d'euros je n'ai finalement pas pris cette bouteille, et maintenant, vu le cr de Jean-Loup j'aurais dû !
Au prochain passage à Bordeaux...
#15

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RaymondM a répondu au sujet : CR:Karasi 2015 de Zorah Wines

CR: Karasi 2015 de Zorah Wines

J'ai bu tous les millésimes de ce vin rouge depuis 2011 .Tous aux minimum bons voire excellents .
Ce millésime 2015 est le premier qui me déçoit. Je ne sais si c'est un problème de climat ou de vinification mais je ne retrouve pas le côté fruit pulpeux , rond et velouté si séduisant des premiers millésimes .
Sans être mauvais, le vin est beaucoup plus banal .

Raymond
#16

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RaymondM a répondu au sujet : CR:Voski 2015 de Zorah Wines

CR: Voski 2015 de Zorah Wines

Vin blanc fait à parti des cépages locaux Voskeak et Garandmak .
Vin a la trame assez serrée, relativement peu expressif le premier jour .pour s'ouvrir au bout de 24h sur des notes de fruits secs et de pommes. Sans être alcooleux le vin est assez puissant et demande la table .
J'avoue n'avoir pas été emballé mais aussi avoir du mal à situer ce vin ou à le rapprocher d'autres vins blancs du monde .

Peut être faudra t il attendre 1 ou 2 ans pour mieux juger ce vin.

Raymond
#17

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oliv a répondu au sujet : CR: Zorah Wines, Voski, 2015

CR: Zorah Wines, Voski, 2015



Bouteille lourde au cul digne d'un hippopotame.
Bouchon pas très long et dans un état moyen, déjà un peu effrité sur le miroir.
Robe jaune paille très claire.
Premier nez marqué par une pointe soufrée, sur l'allumette craquée qui va s'épurer à l'aération pour livrer des senteurs puissantes de poire William, de lait d'amande, avec un côté fruité un peu lourd qui m'évoque le viognier ou certains châteauneuf blancs.
Et malheureusement, la bouche confirme la filiation sur ce type de vins que je ne goûte habituellement que peu, avec une attaque épaisse et sucrailleuse qui manque considérablement de fraîcheur et de nerf pour me plaire.
L'aromatique est sans défaut mais reste trop simplette, sur la poire et les fleurs blanches pour apporter un peu de complexité.
Finale vraiment empâtée par un excès de sucrosité à mon goût.
Aucun plaisir pour moi.
#18
Pièces jointes :

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RaymondM a répondu au sujet : Zorah Wines, Voski, 2015

J’ai bu 3 bts de Blanc Voski 2015 qui ne m’a absolument pas plu .

Plus inquiétant le rouge Karasi 2015 n’est pas du tout au niveau des années précédentes .
Le domaine aurait il raté ses vinifications ou le climat 2015 aurait il été très défavorable ?
Je n’en sais rien .

Raymond
#19

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oliv a répondu au sujet : Zorah Wines, Voski, 2015

J'ai rentré les deux sur les conseils enthousiastes de mon caviste, très surpris que je connaisse ces vins d'ailleurs.
Quelque chose me dit que j'aurais peut-être dû réviser mon LPV avant...

CR à venir dans quelques semaines sur le rouge.

Au prix de vente de ces bouteilles (24.5€), ça fait un peu mal au morlingue...
#20

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bertou a répondu au sujet : Zorah Wines, Voski, 2015

Je partage vos impressions Oliv et Raymond sur ce vin blanc assez quelconque et effectivement trop cher.
Le 2016 m'est apparu de meilleure qualité même si ce n'était pas l'extase non plus.
#21
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv

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bertou a répondu au sujet : CR: Zorah Wines - Karasì 2014

En discutant de Zorah, je viens de boire cette bouteille avec de bons amis ce week-end :

CR: Zorah Wines - Karasì 2014
Joli nez fin sur les fruits noirs mûrs, pointe de coulis de cassis, poivre, de l'évolution sur le cuir et le sous-bois avec une pointe de cacao amer. Beaucoup de classe dans ce nez.
Bouche assez puissante avec une acidité importante qui tend le vin et lui donne de la finesse. Très beau toucher des tanins avec un grain fin et poli. On retrouve un profil similaire au nez avec un peu plus d'épices dans l'aromatique. La longueur est très bonne et cela reste frais et bien dessiné.
C'est très bon.
#22
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RaymondM a répondu au sujet : Zorah Wines, Voski, 2015

Pour le rouge 2015 j’attendrai 1 an de plus à tout hasard .

Raymond
#23

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oliv a répondu au sujet : CR: Zorah Wines, Karasì, 2015

CR: Zorah Wines, Karasì, 2015



Bouchon tout petit et pas terrible d'aspect. Mais redoutablement adhérent, j'ai failli me déboiter l'épaule !
Robe rubis foncé toute chatoyante.
Nez simplet, sur des notes de groseille et de cassis, enfin plutôt de feuillage de cassis, sur un végétal qui tire sur le réduit. Ca renifle comme un gamay pas mûr.
Malheureusement, la bouche confirme, proposant une matière sans chair n'offrant qu'un volume simplet corseté par une acidité saillante qui passe encore pour un palais handicapé comme le mieux mais rayerait sans aucun doute le casque d'un Enzo ou un Dr Javaux.
Les goûts sont ceux du nez, primaires et manquant de maturité.
La finale est sans vice mais sans plaisirs non plus.

J'ai cherché le fil "le millésime 2015 en Arménie" mais j'ai rien trouvé... Ils font quoi sur LPV, mince ? :D
M'est avis que ça doit quand même être pas bien mûr sur la région.
#24
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Pasterm a répondu au sujet : Zorah Wines, Karasì, 2015

Bonjour à tous,

Je suis avec attention ce sujet sur les vins du domaine Zorah, et je remercie les contributeurs.

Rapidement : je suis originaire du pays de ces vins, et également commerçant et je les propose à la vente dans mon établissement. C'est donc avec une certaine subjectivité que je le sujet m'intéresse.
J'ai reçu récemment le Karasi 2016 et j'attends impatiemment vos retours, surtout après votre déception de la cuvée 2015.
#25

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RaymondM a répondu au sujet : Zorah Wines, Karasì, 2015

Bonjour,

J’ai bu tous les millésimes de Karasi depuis 2011.
2015 est le plus faible . Cependant, peut-être un petit espoir d’amélioration en attendant 1 ou 2 ans car une dernière bouteille bue tout récemment semblait meilleure .
Je n’ai pas encore bu le Karasi 2016 .

Ne parlons pas du Voski blanc 2015 très décevant.

Raymond
#26

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bertou a répondu au sujet : CR: Zorah Wines - Karasi 2015

CR: Zorah Wines - Karasi 2015
Nez de bonne intensité, net, sur les fruits des bois, mûre, confiture de fraise, poivre et il y a un côté fumé, âcre, vieux bois sec qui gâche un peu le plaisir. Quelques notes tertiaires peu présentes complètent le tableau.
En bouche le vin est assez puissant, plutôt souple et soutenue par une bonne acidité. Une fois de plus le côté âcre/fumé ressort et gâche un peu le plaisir. Le fruit est similaire au nez mais le côté poivré ressort beaucoup plus. Tanins fins, ronds et relativement peu marqués. Longueur correcte.
C'est moyen, j'attendais plus de ce vin néanmoins.
#27
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck