Bus récemment plusieurs superbes blancs espagnols .
Pazo de senorantes 2002 : cep albarino, app rias baixas, grande finesse, aromes floraux et de fruits exotiques, bouche désaltérante et jamais usante,peut faire penser à  du riesling...mur

Naia 2002 : cep verdejo, app rueda, plus démonstratif, plus riche aussi mais reste désaltérant .

Avez vous des expériences sur ces vins,cépages,appelations

Si bien qu'en general les blancs espagnols je ne les trouve pas trop interesants,si tu les troves goute le Mas d'en Compte Blanc 01 ( Priorat). c'est un excelent blanc espagnol et aussi n'importe lequel de Lopez de Heredia ( Rioja), specialement le Vià±a Tondonia Blanco 81

Federico Vidal

Je connais un peu Tondonia blanc, j'ai bu par ex le 76 Gran réserva,bon vin mais pour le moins déroutant, quelques priorats aussi(Clos Nélin) mais j'apprécie le coté Atlantique de Rueda et Rias Baixas .

Moi aussi, je vais plutôt vers le fraîcheur :
top en Rueda : les 2003 : Dos Victorias José Pariente 2003 !
C'est le meilleur Rueda que j'ai bu jusqu'à  présent.
Aussi très bon : Javier Sanz Viticultor, Villa Narcisa 2003.
En Rias Baixas : Fillaboa, Lusco, Do Ferreiro, Pazo de Seà±orans Seleccià³n de Aà±ada (donné 92 points par Parker récemment et décrit comme un des meilleurs blancs jamais goûtés...).
en Ribeiro : Vià±a Mein , super Treixadura !
voilà ,
wim

Merci pour les rueda, je commence à  les chercher dès aujourd'hui .
Un nom à  mon tour, dans l'appelation Ribeiro : Emilio Rojo , un peu cher(une vingtaine d'euros) mais superbe .

Pazo de senorans est exellent
ainsi que le godello de guitan a prix angélique pour la qualité
essayez aussi Enate chardonay c'est un très bon rapport qualité prix

acheté a l'aveugle "Ria Baixas cépage albarino 2003" et dégusté lors les LPviades 2005, nez floral très agréable, bouche fruitée... J'aurais du en prendre plus...

docadn a écrit:

---

> acheté a l'aveugle "Ria Baixas cépage albarino
> 2003" et dégusté lors les LPviades 2005, nez
> floral très agréable, bouche fruitée... J'aurais
> du en prendre plus...

Tu l'as acheté à l'aveugle et nous on l'a goûté à l'aveugle, sans parvenir à le situer en Espagne! Effectivement un joli vin!

Olif

Bonjour,

Nez: Très ouvert avec des odeurs enivrantes. Mielleux, melon mûr avec une pointe de citron vert.

Bouche: Très, très gras et plein de glycérine. Volumineux, profond et très long. Et le tout est balancé par une acidité exemplaire. Pas minérale ou filigrane comme les riesling allemands mais dans le même esprit. Des fruits, des fruits et des fruits. On a plus qu'une corbeille. Des pommes mûrs, melon, mandarine, lichée et mangue. Un ballet qui tourne dans sa bouche. Très complexe en structure. Pas une finale hyper long mais toujours l'irrésistible désir pour une nouvelle gorgée. Vin à pleine maturité.

Quelle surprise! Quelle personnalité! Tout grand. Un des meilleur vin blanc de ma vie.

Fiche technique: 100% abariño - 36 mois en cuve inox - 12,5% - 10 hl/ha - Rias Baixas

Et bien, ça donne envie !
Bon, Marc, tu sais ce qu'il te reste à faire...

Luc

Oui, je sais Luc. Patience... :)o Mais maintenant, il faudra que la suivante soit aussi splendide que celle de ce week-end. Il y a deux ans, elle était complètement muette. Nada! Rien! Aujourd'hui une merveille.

Mais n'oubliez pas les crabes et langoustines bien fraiches ><

Bonsoir Marc

he bien... rien qu'à lire le commentaire on en salive d'envie...

peut-on trouver cette merveille en Belgique afin de se régaler??

Sinon je serai quitte pr essayer de la dénicher cet été mais bon... je ne suis pas sur d'aller chez mon "caviste" habituel

fx

11 blancs espagnols en test comparatif :

www.lapassionduvin.c...

FX,

le 1999 n'est plus en rayon On trouves le 2001 chez La Buena Vida .

hello

Voici mon premier post pour mon retour de vacances

ai reussi à dénicher un (et pas plus) Pazo Señorans - selecion de añada 2002 chez un caviste en espagne

rien qu'a lire les commentaires sur ce vin j'en salive déja

a bientot sur le forum

fx

Pazo de Senorans Albarino 2007 (Rias Baixas)

Vin bu en apero avec aucun accompagnement...(en fait j'avais un problème cornelien pour demenager une partie de ma cave et une bouteille devait y passer).

Robe très claire. On devine le vin jeune.

Nez encore "vert". C'est mon premier Albarino et je ne sais pas trop le rapprocher de ce que je connais. Si je devais choisir je rapprocherais peut-être celui ci d'un nez de sauvignon (mais ça n'est pas criant).

Bouche acide avec une belle minéralité. C'est tendu comme un arc! Mais on devine des notes de fruits qui ne demandaient qu'un peu de temps pour se patiner un peu. Dommage! Si seulement j'avais lu cette discussion avant.... Du coup je laisse reposer le reste (la moitié de la bouteille) 24 heures.

2eme temps (24 heures plus tard) = ça va mieux! Des notes d'agrumes ressortent (pamplemousse) Mais c'est encore bien jeune et bien tendu.
Si je devais mettre une note = 14/20 dans l'état...mais avec quelques années de vieillissement et accompagné de fruits de mer (j'aurais bien aimé avoir le crabe suggéré par Marc sous la main!) ce vin aurait pu prétendre à bien plus.
Un rendez vous un peu raté....dommage!

Cordialement

Raoul

Goûté ce vin une première fois et j'ai adoré.

Très puissant, très aromatique, des fruits blancs, de la pêche surtout, tout en gardant une belle fraîcheur et beaucoup de finesse. Assez long en bouche. Résultat de rendements assez faibles (40 hl/ha). Je ne connaissais pas du tout ce cépage de Galice (l'albariño) et du nord du Portugal (où il se nomme "alvarinho" ). Bref, un coup de foudre oenologique!

Regoûté ce vin même vin par après, mais la bouteille venait d'être ouverte, du coup, le vin était beaucoup plus fermé et un peu plat, très frustrant!

Bonjour Robert,

Tu parles de l'albarino 2007? Tu l'avais carafé la première fois?
De mon côté ca partait vraiment sur du pamplemousse / citron en etant très tendu...mais pas de carafage!
En tout cas je suis d'accord avec toi pour dire que c'est un beau vin. Mais en ce qui me concerne je regrette vraiment de ne pas l'avoir attendu un peu plus!

Cordialement

Raoul

Bonjour Raoul,

Oui, je parle bien de l'albariño 2007.

Non, la première fois, c'était un verre dans un bar à vin, donc la bouteille était ouverte depuis un certain temps, voire depuis la veillle, mais pas de carafage...Des notes de pamplemousse/citron? Possible...Moi je garde surtout des souvenirs de fruits blancs mais en tous les cas, il m'avait fait très forte impression. D'où ma grande déception lorsque j'ai ouvert ma bouteille chez des amis à qui j'avais annoncé une merveille...

Amicalement

Robert

Merci pour ces precisions Robert!
Pour la prochaine on saura ce qu'il nous reste à faire...l'ouvrir la veille!

Cordialement

Raoul