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Esmeralda Garcia
- tomy63
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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Esmeralda Garcia - Santyuste Vino de Pueblo 2022
Esmeralda Garcia - Santyuste Vino de Pueblo 2022 : (100% verdejo. Sols calcaires et loam à 800m d'altitude. En cuves) Couleur dorée, un peu fluo et trouble. Nez très réduit, compliqué, derrière des notes de fruits jaunes mûrs, levure, pomme blette. Bouche avec un peu de gaz au départ, solaire, avec de la puissance, du gras, une bonne acidité et des amers très marqués en finale, sur un fruit jaune mûr et des notes florales, du tilleul, miel, toujours un peu de réduction mais moins qu'au nez, pas spécialement d'autolyse ni de volatile. Deux jours plus tard, toujours cette réduction marquée, sinon pas d'autres défauts. Pas un gros plaisir pour cette première rencontre. B. Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck