Pas vu de commentaire sur ce producteur, j'ouvre donc une section...
Etablissement visiblement fondé en 1989 par les frères Miguel Angel Rodriguez à Albelda et Ruben de Iregua
Dégusté après un Difese 2009 sur des brochettes de boeuf marinées (CR posté dans la bonne rubrique pour le Difese)
Assemblage de Tempranillo, Graciano et Mazuela
Un vin espagnol au style qui me semble typique (je commence juste à descendre ma courbe d'expérience sur les vins espagnols), bien noté par Parker (ce qui ne m'étonne pas vu le style, cf CR dessous).
A l'ouverture, cette odeur caractéristique qui continue à m'étonner voire me perturber (cèdre?)
Epaulé pendant 2h, le nez reste intense mais plus agréable pour moi, sur des arômes de fruit mur (et de tabac d'après un autre convive)
En bouche, c'est beaucoup plus long que le vin italien qui l'a précédé, ca file tout en restant puissant et gourmand. Les femmes ont nettement préféré ce vin, plus démonstratif.
Sur la finale, je le trouve encore un peu brut avec du bois résiduel, je vais laisser ses petites soeurs dormir encore quelques mois pour que ca se fonde un peu plus. Mais c'est déjà un beau vin pour accompagner des viandes rouges.
Ce vin, je l’avais choisi pour être un sparring partner pour les 2 vins blancs suivants de la dégustation. Le bougre n’a pas souhaité garder ce statut et a été largement boxer avec ses camarades de jeu.
La robe se pare d’un beau jaune or.
Son nez, élégant et expressif s’ouvre sur des notes de fruits blancs, de citron, une touche ananas et des notes fumées tirant vers l’allumette.
La bouche se montre un modèle d’équilibre et d’élégance. Ample mais structurée du début à la fin par une belle acidité qui lui donne du relief. La finale se trouve prolongée par des amers fins et salivants.
Bref, un vin complet que je vais encaver à nouveau. C’est une certitude.