Bu la veille un MADIRAN de chez TILHET en année 1995.
Il s'agit d'un groupement de producteurs du vignoble de GASCOGNE.Le vin est à base de tannat,cabernet franc, sauvignon, pinenc sur sol argilo-graveleux
Non carafé à environ 16°
ROBE : brun clair , cuivrée, peu dense, claire.
NEZ: oxydé , touche de kirch.
BOUCHE: désagréable, acide.
Même si ce vin a reçu la médaille d'argent à MACON en 1997, voici l'exemple d'un vin qui a depuis un certain temps finit sa vie, et un contre exemple sur le garde des MADIRAN.
Je n'ai pas finit la bouteille et employé le contenu à faire un boeuf bourguignon. Le bourguignon était bon et je n'ai pas ressenti le gout dépassé du vin, je ne m'y attendais pas !
Verdict: entre 0 et 5/ 20
Vin à boire donc bien plus jeune pour avoir une vue plus générale du produit.