C'est un groupement de producteurs de la rive gauche du Tarn. La qualité est croissante.
Nous avons goûté ce vin, Octobre doré 2002, à base de loin de l'oeil.
La couleur est franchement dorée, ambre clair.
Le nez est expressif sur des notes d'abricot, de figue et de coing.
La bouche est très riche, la liqueur est très imlportante, avec une belle qualité de sucre et l'équilibre est bien là car le support acide est adapté à cette richesse. La finale est très belle, explosive et la persistance aromatique bien longue.
Un vin qui n'est pas d'une très grande complexité, mais qui joue sur le registre de la richesse et qui gagne.
Une nouvelle belle bouteille de doux gaillacois. Dommage de porter un nom si ridicule. Je n'ai pas goûté le 2001 qui apparemment s'était bien comporté dans la dégustation qu'en avait fait Bertrand.
Il y a de belles larmes sur le verre.
Au nez c'est fruits secs. Ananas et abricot principalement. Et aussi un côté raisin sec que je ressent de plus en plus quand je bois des vins doux ou liquoreux.
La bouche est plutôt sympa car pas trop lourde.
Pas un vin exceptionnel mais qui se laisse boire plutôt facilement même si je préfère les vins blancs secs en ce moment.