un domaine de valvignères en ardèche ,découvert grace à  la revue "in vino veritas" . Je m'étais procuré les 3 cuvées 2000 ,2 en vin de table et 1 en VDP de l'ardèche.
propriété menée en "bio" et vinifications ,comme certaines "vedettes" beaujolaises ,sans soufre (après fermentation de plusieurs mois apparemment)
les 3 cuvées ont été recalées à  l'agrément VDP en millésime 99 ,car faux-gout
en 2000 ,la cuvée briand s'affiche en VDP : le nez est...vineux ,sans charme . du gaz en bouche ,qui est "aigrelette" . pas spécialement attirant mais on sent une grosse matière . ce qui est remarquable ,c'est que ce vin rebu 3 jours après ouverture s'est bonifié : aucune trace d'oxydation(certainement grace à  la vinification),le gaz a disparu ,le vin s'est équilibré sur sa grosse matière,a perdu son aigreur,reste vif et frais
Cela manque quand-même de charme et d'expression ,mais il doit y avoir des amateurs pour ce type de vin "tout naturel"
la cuvée larmande 2000 est du même style
un vin certainement à  découvrir pour les esprits curieux ,loin de nos vins de + en + charmeurs
à  noter qu'il m'a paru tel que la 1ère blle bue il y a 1 an .
les prix lors de l'achat en 2002 étaient d'environ 6 euros à  la propriété
gerald

Le Mazel, VDP de l'Ardèche, Larmande 2007

vin effectivement sans soufre, ce qui m'a beaucoup étonné tant il s'est comporté (vient d'être mis en bouteille) ; cette cuvée 100% syrah est tout à fait élégante, équilibrée, avec des arômes de violette, note poivrée, classiques de ce cépage ; une bouteille très agréable en l'état (9.50 euros).

petit complément d'info :

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*Le Mazel* (Gérald Oustric), avec des vins vendangés manuellement et vinifiés avec l'objectif de réaliser au mieux le potentiel du millésime. Les raisins entiers passent un mois en cuve, puis ils sont pressés dans une presse verticale manuelle. Ils subissent une macération carbonique sans ajout de produits chimiques. Ce sont des vins vinifiés lentement sur leurs lies a basse température sans SO2. Ils seront élevés 12 mois en barriques ayant subi une brûlure légère. Les vins étant sans soufre, ils doivent être conservés à moins de 14°C. Le domaine est en conversion à l'agriculture biologique depuis 2002. "

J'ai fini en 2010 ma dernière bouteille de Larmande 2007 ; elle était excellente, tellement pure dans ses arômes et gourmande.

J'ai dû goûter trois ou quatre fois ses vins, je ne me rappelle plus le nom des cuvées mais aussi bien en rouge qu'en blanc je n'ai jamais eu un vin net: en plus du Co2 qui n'est pas un gros problème en soi, les vins étaient à chaque fois plus ou moins oxydés, voire déviants (poulailler).

idem pour moi...

je n'ai gouté que des rouges...dans une période ou j'ai exploré les vins natures..

Co² j'y suis sensible mais bon avec un carafage énergique on peut s'en tirer...
mais la déviance aromatique ou olfactive....m'a suggéré de ne plus renouvelé l'expérience
les vignerons sont charmants...mais au final si le vin ne l'est pas autant...c'est dommage.

LaurentB -LPV Lyon-

Merci pour vos réactions ; moi-même je suis le premier étonné de la pureté de ce larmande 2007. D'un autre côté je n'ai goûté que cette cuvée, sur ce millésime. Peut-être que monsieur Oustric a su "maitriser" ses dernières cuvées ? Je serais d'autant plus curieux de goûter les millésimes ultérieurs !

Cordialement, Emmanuel.

Le Mazel vin de table cuvée Briand (2009) : Je mets 2009 entre parenthèse car le millésime n'est pas marqué clairement (et pour cause) mais est suffisamment explicite. Robe qui parait encore bien jeune, quelques reflets violets. Nez sur le caramel, pointe de girofle. A l'aération, le fruit apparait. Attaque souple, confite; milieu de bouche assez complexe, jolis aromes, rappel du caramel (attention, on parle bien d'un arome de caramel et pas de sucre résiduel) finale assez longue, les tanins sont biens fondus. Très bien

Viens d'ouvrir une cuvée  Briand 2008 ayant subie une inondation (submersion totale des bouteilles pendant 48h) et divers voyages pour finir par passer 5 ans dans une cave troglodyte ....
Magnifique et fin, plus de gaz , grande finesse et évolution de Grenache ....
Un réel vrai plasir et cela doit être un de ces premiers millésimes vinifié avec l'aide de Jacques Néauport, Ardéchois aussi, qui a appris le vin avec Jules Chauvet ....
C'est ma dernière bouteille pour commencer l'année.
Plein de bonnes choses à tous et au plaisir.
Vincent

VDP des coteaux de l'Ardèche "cuvée Briand" 2001 - domaine Le mazel

Divine surprise avec ce pur grenache sans soufre absolument étincelant. Je savais les 98 du domaine très réussis. Manifestement 2001 l'est également.
Le nez est magnifique dans un style pur et luxuriant. On pense immédiatement à un grand pinot noir tant les arômes sont frais et fruités. A l'annonce du cépage, ça ne pouvait être qu'une vieille Mémé de Gramenon ou un Mazel. Quel choc ! La bouche confirme l'éclat du nez en offrant une douceur de texture incroyable couplée avec une énergie peu commune et une matière dense et quasi crémeuse. A l'image de la Mémé 1995 de Gramenon, cette cuvée Briand 2001 intègre mon panthéon des grands vins de Grenache.
Grand vin de plaisir.